Eiffel Bar

エビが乗った半アボカド、しばしばカクテルソース（マヨネーズ、ケチャップ）がかかっています。新鮮でクリーミーな前菜。小さじまたはフォークで食べます。

オイルと玉ねぎでマリネした魚の切り身。とろけるような食感と、塩辛くスモークされた濃厚な風味。伝統的に温かいジャガイモと一緒に提供されます。

新鮮なトマトのスライスとモッツァレラチーズを交互に重ねたもの。オリーブオイルとバジルで味付けされています。軽くて爽やかな前菜です。

乾燥または調理された様々な肉（ハム、ソーセージ、パテなど）の盛り合わせ。塩辛く風味豊かです。パンとバターと一緒に楽しめます。

細かくおろすかカットした生野菜（ニンジン、セロリ、キュウリ、トマト）のミックス。新鮮でシャキシャキしており、ドレッシングで提供されます。軽めの食事の始まりに最適です。

繊維質の長い牛肉の部位で、ジューシーさと濃厚な風味で知られています。柔らかいが、歯ごたえはしっかりしています。ステーキとして提供され、フランスのビストロの定番です。

厚切りの赤身牛肉で、柔らかく脂肪が少ないです。繊細な風味と柔らかい食感です。通常はレアまたはミディアムで提供されます。

霜降りの牛肉（筋肉内の脂肪が多い）で、調理後は非常に風味豊かでジューシーです。グリルでキャラメリゼされた表面に仕上がります。肉好きにはたまらない濃厚な選択肢です。

生の牛肉を細かく刻み、（ケッパー、玉ねぎ、ソースで）味付けしたもの。新鮮で柔らかく、独特の食感です。冷たい状態で提供され、フライドポテトと一緒に食べることが多いです。

ブリオッシュパンにビーフパテ、チーズ、野菜が入った温かいサンドイッチ。濃厚でボリュームがあります。手またはフォークで食べます。

自家製バーガーの特別バージョンで、プレミアム食材や店のシグネチャーレシピが含まれていると思われます。

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込んだもので、非常に柔らかいです。皮はパリパリで、肉はとろけます。南西フランスの伝統的な料理です。

厚切りのサーモン切り身をグリルまたはフライパンで焼いたもの。ピンク色で柔らかく脂が乗っており、風味が豊かです。付け合わせと一緒に温かい状態で提供されます。

グリルまたはローストした鴨の胸肉の切り身。赤身肉のようにロゼ色に仕上げられています。濃厚な風味で、表面にはカリカリの脂身があります。柔らかく風味豊かです。

柔らかい鶏むね肉をグリルまたはフライパンで調理したもの。軽やかな風味と柔らかい食感です。よりヘルシーな選択肢で、しばしば野菜やご飯と一緒に提供されます。

お好みのソースを選んで混ぜた温かいパスタ料理。体が温まり、ボリュームがあります。

鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使った定番のミックスサラダ。新鮮でシャキシャキ、風味豊かです。

生ハム、モッツァレラチーズ、バジル風味のイタリア風サラダ。地中海の風味がミックスされています。

ブルーチーズ（ロックフォール）、生ハム、クルミを使った素朴なサラダ。カリカリとした食感と濃厚な風味が組み合わされています。

スモークサーモンとアボカドのフレッシュサラダ、グレープフルーツの酸味でアクセント。軽くてバランスが良い。

スモーク鴨と温かいジャガイモを使った贅沢なサラダ。濃厚で風味豊かで、しっかりとした食事に最適です。

蜂蜜で焼き上げた温かいヤギチーズのトーストが乗ったサラダ。温かいもの、冷たいもの、甘いもの、塩辛いものの美味しいコントラスト。

様々なシャルキュトリー（ソーセージ、ハム、テリーヌ）の大皿盛り合わせ。アペリティフに最適です。

熟成されたフランスのチーズのセレクションを盛り合わせで提供。パンとワインと一緒に楽しめます。

シャルキュトリーとチーズを組み合わせた盛り合わせ。両方の良いところをシェアできます。

ハムとチーズの温かいサンドイッチをオーブンで焼いたもの。カリカリでとろけます。フランスのファストフードの定番です。

クロック・ムッシュに目玉焼きが乗ったもの。濃厚で栄養満点です。

重ねられたクラブサンドイッチで、具材がたっぷり（通常は鶏肉、ベーコン、レタス、トマト）。冷たいまたは温かい状態で提供され、三角形にカットされます。