まぐろカマ にんにく醤油焼き
20年の看板メニュー
マグロのカマをニンニク醤油で香ばしく焼き上げた一品です。身はジューシーで食べ応えがあり、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥1,100
≈
0
Edoya Sushi Hachi
Edoya Sushi Hachi
名物
生海苔豆富
磯の香りと、魅惑のだし
新鮮な生海苔と出汁が香る冷奴です。なめらかな豆腐と磯の風味が食欲をそそります。日本酒との相性も抜群です。
¥420~
≈
生海苔とジューシーな椎茸天
磯の香る生海苔をまとった、ジューシーな椎茸の天ぷらです。外はサクサク、中はふっくらとした椎茸の旨みが楽しめます。塩を軽く振ってお召し上がりください。
¥850
≈
0
おつまみ
きゃうり浅漬け
きゅうりを軽く漬け込んだ、さっぱりとした箸休めにぴったりの一品です。シャキシャキとした食感が特徴で、食事の合間にもどうぞ。
¥350
≈
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梅きゅうり
きゅうりに梅肉を和えた、爽やかな風味のおつまみです。梅の酸味ときゅうりの食感が食欲を刺激します。
¥400
≈
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冷やしトマト
冷たく冷やしたトマトをシンプルに提供する一品です。トマト本来の甘みと酸味が楽しめ、さっぱりといただけます。
¥400
≈
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冷奴
冷たい豆腐に薬味を乗せて食べる、定番のおつまみです。なめらかな食感と淡白な味わいで、どんな料理にも合います。
¥400
≈
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長芋の塩昆布和え
旨みたっぷり
シャキシャキとした長芋と塩昆布を和えた、食感が楽しい一品です。塩昆布の旨みが長芋のさっぱりとした味わいを引き立てます。
¥500
≈
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ほたるいか沖漬け
酒のアテといえば
ホタルイカを醤油ベースのタレに漬け込んだ、日本酒に合うおつまみです。濃厚な旨みと独特の食感が特徴で、お酒が進みます。
¥580
≈
0
クリームチーズ味噌漬け
自家製味噌で
クリームチーズを特製味噌に漬け込んだ、和と洋が融合した創作おつまみです。濃厚なチーズと味噌のコクが絶妙なハーモニーを奏でます。
¥580
≈
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やまいも磯辺揚げ
やまいもを海苔で巻いて揚げた、香ばしい一品です。外はカリッと、中はもちもちとした食感が楽しめます。
¥580
≈
0
ごま塩きゅうり
きゅうりにごま油と塩で味付けした、香ばしいおつまみです。ごまの風味ときゅうりのシャキシャキ感が食欲をそそります。
¥400
≈
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アボカドつまみ
食べやすくカットしたアボカドを、シンプルに提供するおつまみです。わさび醤油や塩で、アボカド本来のクリーミーな味わいを楽しめます。
¥490
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梅水晶
鶏軟骨を梅肉で和えた、コリコリとした食感と梅の酸味が特徴のおつまみです。日本酒との相性が非常に良いです。
¥550
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サラダ
アボカドサラダ
(ごまドレッシング)
新鮮なアボカドをたっぷり使ったサラダです。クリーミーなアボカドと新鮮野菜、ごまドレッシングの組み合わせが食欲をそそります。
¥630
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明太大根サラダ
(明太ドレッシング)
大根のシャキシャキ感と明太子のピリ辛さが特徴のサラダです。明太ドレッシングで和えられており、食感と風味のコントラストが楽しめます。
¥580
≈
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ミニ大根サラダ
(おかかとポン酢)
さっぱりとした大根と香ばしいおかか、ポン酢ドレッシングで和えたミニサラダです。箸休めに最適です。
¥420
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ねぎとろ豆富サラダ
(和風ドレッシング)
新鮮なねぎとろと豆腐を使った、ヘルシーな和風サラダです。和風ドレッシングでさっぱりといただけます。
¥650
≈
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揚げ
いいたこ唐揚げ
小さなタコを唐揚げにした一品です。外はカリッと、中はプリプリとした食感で、お酒のおつまみに最適です。
¥850
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いかげそ唐揚げ
イカの下足（げそ）を唐揚げにした、香ばしい一品です。独特の歯ごたえとイカの旨みが楽しめます。
¥650
≈
0
揚げたて厚揚げ
揚げたての熱々厚揚げです。外はカリッと香ばしく、中はふんわりとしています。生姜醤油などでシンプルに味わうのがおすすめです。
¥450
≈
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鶏の唐揚げ
ジューシーな鶏肉をカリッと揚げた、定番の人気メニューです。特製の味付けでご飯にもお酒にも合います。
¥700
≈
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軟骨唐揚げ
鶏の軟骨をカリッと揚げた、コリコリとした食感が楽しい一品です。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
¥620
≈
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ちくわチーズ天
ちくわの中にチーズを入れて天ぷらにした、お子様にも人気の一品です。ちくわの旨みとチーズのコクが絶妙にマッチします。
¥480
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揚げ出し豆富
揚げた豆腐を出汁に浸した、温かい和食料理です。外はカリッと、中はふんわりとした豆腐に出汁の旨みが染み込み、優しい味わいです。
¥500
≈
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ポテトフライ
熱々のフライドポテトです。外はカリッと中はホクホク。ケチャップ、明太マヨ、スパイシーなソースからお好みの味を選んでお楽しみください。
¥450~
≈
あじフライ
新鮮なアジをフライにした一品です。サクサクの衣とふっくらとしたアジの身が特徴です。レモンを絞ってどうぞ。
¥600
≈
0
かきフライ
旬の牡蠣をフライにした、磯の風味豊かな一品です。衣はサクサク、中はジューシーな牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。
¥650
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かにクリームコロッケ
1個
濃厚なカニクリームを閉じ込めた、とろけるようなコロッケです。外はカリッと、中はクリーミーでカニの風味が楽しめます。
¥350
≈
0
焼き
串盛り五本
(もも・ねぎま・皮・つくね・砂肝) ※タレ・塩からお選び下さい。
鶏のもも肉、ねぎま、皮、つくね、砂肝の串焼きを盛り合わせた一品です。タレか塩を選んで、素材の味をお楽しみください。
¥1,200~
≈
さば一夜干し
一夜干しにしたサバを香ばしく焼き上げた一品です。脂がのったサバの旨みが凝縮されており、ご飯にもお酒にも最適です。
¥650
≈
0
いかげそ漬け焼き
イカの下足（げそ）を特製タレに漬け込んで焼き上げた、香ばしい一品です。プリプリとした食感とタレの旨みが食欲をそそります。
¥650
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ほたてバター焼き
ぷりぷりのホタテをバター醤油で香ばしく焼き上げた一品です。バターのコクと醤油の風味がホタテの旨みを引き立てます。
¥850
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ししゃも焼き
子持ちししゃもを香ばしく焼き上げた、定番の居酒屋メニューです。プチプチとした卵の食感と、身の旨みが楽しめます。
¥600
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生海苔出汁巻き玉子 プレーン
新鮮な生海苔を入れた、出汁巻き玉子です。プレーンな味わいで、卵と出汁の優しい風味、生海苔の香りが楽しめます。
¥700
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出汁巻き玉子
ふんわりと焼き上げた、出汁の効いた玉子焼きです。優しい味わいで、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥600
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串焼き単品
もも
鶏のもも肉を串に刺し、香ばしく焼き上げた一品です。ジューシーな肉質と旨みが特徴です。
¥250
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ねぎま
鶏のもも肉とネギを交互に刺して焼き上げた串焼きです。肉の旨みとネギの甘みが楽しめます。
¥300
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皮
鶏の皮をカリカリに焼き上げた串焼きです。香ばしい風味と独特の食感が特徴です。
¥200
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0
つくね
鶏のひき肉を練り上げて作った、やわらかくジューシーなつくねです。タレとの相性も抜群です。
¥300
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砂肝
鶏の砂肝を焼き上げた串焼きです。コリコリとした食感が特徴で、噛むほどに旨みが広がります。
¥250
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椎茸
肉厚な椎茸を焼き上げた串焼きです。椎茸本来の豊かな香りと旨みが楽しめます。
¥150
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ねぎ
新鮮なネギを焼き上げた串焼きです。ネギの甘みと香ばしさが特徴で、箸休めにも最適です。
¥150
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一品料理
生海苔豆腐
新鮮な生海苔を添えた冷奴です。磯の香りと豆腐のなめらかな食感が楽しめます。
¥200
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白ご飯
炊きたての白いご飯です。中盛りと大盛りからお選びいただけます。どんな料理にも合う定番のご飯です。
¥200~
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イタリアンジェラート 本格ジェラート
本格的なイタリアンジェラートです。なめらかで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。食後のデザートに最適です。
¥500
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盛り合わせ
特上盛り
8貫盛り
まぐろ・いか・真鯛・大海老
穴子・いくら・うに・その他季節のネタ
※時季によっては、ネタの入荷がない場合がございます。その際はお好みのおネタをお申し付け下さい。
厳選された旬のネタを使った、8貫の豪華な握り寿司の盛り合わせです。季節によってネタが替わることがあります。
¥2,900
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鮨八盛
8貫盛り
まぐろ・中とろ・いか・海老
赤身・光物・玉子などおすすめ8貫
8種類の握り寿司を盛り合わせた、バランスの良い一品です。定番のネタを中心に、幅広くお楽しみいただけます。
¥2,100
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江戸や盛り
8貫盛り
赤身・光物・海老・白身
サーモン・いか・ねぎとろ・玉子
赤身、白身、光物など、人気のネタを8種類盛り合わせた握り寿司のセットです。手軽に楽しめる価格で提供しています。
¥1,200
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まぐろ
中とろ
マグロの赤身と脂身のバランスが良い部位です。とろけるような口どけと、上品な旨みが特徴です。
¥180~
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赤身
マグロの旨みが凝縮された赤身です。しっかりとした肉質と、マグロ本来の濃厚な味わいが楽しめます。
¥180~
≈
天使の海老
甘みが強く、とろけるような食感が特徴の高級海老です。刺身でその甘さを存分にお楽しみください。
¥440~
≈
いか(紋甲)
もっちりとした食感と上品な甘みが特徴の紋甲イカです。刺身でも握りでも美味しくいただけます。
¥440~
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いくら
宝石のように輝くイクラの軍艦巻きです。プチプチとした食感と、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
¥380~
≈
穴子
ふっくらと煮た穴子を握りにした一品です。甘いツメ（タレ）との相性が抜群で、とろけるような食感が特徴です。
¥280~
≈
ほたて
肉厚で甘みが強い新鮮なホタテです。刺身でその甘さを、握りでシャリとのバランスをお楽しみください。
¥280~
≈
真あじ
新鮮なアジを使った握り寿司です。光り物特有の風味と、さっぱりとした味わいが特徴です。
¥160~
≈
自家製玉子焼
丁寧に焼き上げた自家製の玉子焼きです。ほんのり甘く、ふんわりとした食感が楽しめます。
¥150~
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ばくだん納豆
色々な具材と、納豆、とろろを混ぜて
納豆、とろろ、様々な具材を混ぜていただく一品です。ご飯や海苔で巻いてお召し上がりください。おかわり海苔もございます。
¥100~
≈
海老
プリプリとした食感の海老です。老若男女問わず人気のネタです。
¥160~
≈
ねぎとろ
マグロのたたきとネギを合わせた人気のネタです。口の中でとろけるような食感が特徴です。
¥160~
≈
甘海老
濃厚な甘みが特徴の甘エビです。とろけるような食感と、上品な甘さが楽しめます。
¥160~
≈
とびっこ
プチプチとした食感が楽しいトビコです。軍艦巻きなどで人気です。
¥160~
≈
丼物
鮭いくら丼
脂の乗ったサーモンと、プチプチのイクラをたっぷり乗せた贅沢な丼です。相性抜群の組み合わせをお楽しみください。
¥1,400
≈
0
まぐろ３色丼
マグロの赤身、中とろ、ネギトロの3種類を一度に味わえる、マグロ好きにはたまらない丼です。様々な食感と旨みが楽しめます。
¥1,500
≈
0
おまかせ10種の海鮮丼
料理長厳選の旬の魚介を10種類も盛り込んだ、彩り豊かな海鮮丼です。その日一番美味しいネタをご堪能いただけます。
¥1,500
≈
0
巻物
本まぐろ とろ鉄火
上質な本マグロのトロを使った、贅沢な鉄火巻きです。とろけるような脂の旨みが口いっぱいに広がります。
¥750
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0
鮪八ロール 中巻
(サーモン・アボカド・ツナ・とびっこ)
サーモン、アボカド、ツナ、とびっこを巻いた、彩り豊かな中巻きです。様々な具材のハーモニーが楽しめます。
¥650
≈
0
鉄火とろたく
マグロの赤身、とろ、たくあんを合わせた細巻きです。食感のコントラストが楽しい一品です。
¥300~
≈
穴きゅう
煮穴子とキュウリを合わせた細巻きです。穴子の甘みとキュウリのシャキシャキ感が絶妙です。
¥300~
≈
えびっこ
エビの卵を使った、プチプチとした食感が楽しい細巻きです。お子様にも人気です。
¥200~
≈
ねぎとろ
マグロのたたきとネギを合わせた細巻きです。マグロの旨みとネギの風味がよく合います。
¥250~
≈
納豆
納豆を具材にした細巻きです。独特の風味とねばねばした食感が特徴です。
¥150~
≈
おしんこ
漬物を具材にした細巻きです。さっぱりとした味わいで、箸休めに最適です。
¥150~
≈
かんぴょう
甘辛く煮たかんぴょうを具材にした細巻きです。昔ながらの優しい味わいです。
¥150~
≈
梅しそ
梅肉と大葉を具材にした細巻きです。爽やかな酸味と香りが特徴です。
¥150~
≈
椀物
あさり汁
殻付きアサリを使った、出汁の効いた温かいお味噌汁です。アサリの旨みが溶け出し、心温まる味わいです。
¥300
≈
0
生海苔汁
新鮮な生海苔をたっぷり入れたお味噌汁です。磯の香りが豊かで、優しい味わいが特徴です。
¥300
≈
0
ハイボール
角ハイボール (ジョッキ)
サントリー角瓶を使用した定番のハイボールです。爽やかな味わいとキレが特徴で、食事との相性も抜群です。
¥500
≈
0
コルベールナポレオン (ジョッキ)
フルーティーな香りとまろやかな味わいが特徴のブランデーハイボールです。
¥500
≈
0
シーバスリーガル12年
12年以上熟成されたスコッチウイスキー、シーバスリーガルを使ったハイボールです。芳醇な香りとバランスの取れた味わいが楽しめます。
¥580
≈
0
ラフロイグセレクト
スモーキーな香りが特徴のラフロイグを使ったハイボールです。個性的で深みのある味わいが好きな方におすすめです。
¥780
≈
0
ビール
中ジョッキ
グラスで提供される中サイズの生ビールです。すっきりとした喉越しと爽快感が特徴です。
¥580
≈
0
グラス
グラスで提供される生ビールです。少量で気軽に楽しみたい方におすすめです。
¥480
≈
0
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。ビールのような爽快感と味わいが楽しめます。
¥550
≈
0
瓶ビール
瓶で提供されるビールです。落ち着いてゆっくりと飲みたい方におすすめです。
¥880
≈
0
ダブルカルチャード (ビール＋カルピス)
ビールとカルピスを混ぜた、甘酸っぱくユニークな味わいのビアカクテルです。
¥580
≈
0
レッドアイ
ビールとトマトジュースを混ぜたカクテルです。トマトの酸味とビールの苦味が絶妙にマッチします。
¥580
≈
0
サワー
酎ハイ(プレーン)
焼酎をソーダで割ったシンプルな酎ハイです。さっぱりとした味わいで、どんな料理にも合います。
¥350
≈
0
ウーロン割り
烏龍茶で焼酎を割った、すっきりとしたサワーです。食事との相性も良く、飲みやすい味わいです。
¥400
≈
0
緑茶割り
緑茶で焼酎を割った、和風のサワーです。緑茶の渋みと香りが焼酎の味わいを引き立てます。
¥400
≈
0
紅茶割り
紅茶で焼酎を割った、香り高いサワーです。紅茶の優しい香りがリラックス効果をもたらします。
¥400
≈
0
ジャスミン割り
ジャスミン茶で焼酎を割った、華やかな香りのサワーです。爽やかな後味が特徴です。
¥400
≈
0
レモンサワー
定番のレモンサワーです。レモンの爽やかな酸味と炭酸の刺激が、食事をより一層美味しくします。
¥400
≈
0
シークワーサーサワー
沖縄の柑橘系果実シークワーサーを使ったサワーです。独特の香りとさっぱりとした酸味が特徴です。
¥400
≈
0
カルピスサワー
カルピスの甘酸っぱさと焼酎が絶妙にマッチしたサワーです。甘口で飲みやすいのが特徴です。
¥400
≈
0
ガリサワー
寿司ガリ（甘酢生姜）を使ったユニークなサワーです。生姜の爽やかさと甘酸っぱさが食欲をそそります。
¥400
≈
0
ソルティライチサワー
ライチの甘さと塩味が特徴のサワーです。すっきりとした甘さで、後味も爽やかです。
¥400
≈
0
トマト割り
トマトジュースで焼酎を割ったヘルシーなサワーです。トマトの旨みと酸味が楽しめます。
¥450
≈
0
梅干サワー
梅干しの酸味と塩味が効いた、さっぱりとしたサワーです。疲れた体に染み渡る味わいです。
¥450
≈
0
グレープフルーツサワー
グレープフルーツのフレッシュな酸味と苦味が特徴のサワーです。爽快感が際立ちます。
¥450
≈
0
オレンジサワー
オレンジの甘酸っぱさと焼酎が融合した、飲みやすいサワーです。フルーティーな味わいが楽しめます。
¥450
≈
0
パインサワー
パイナップルのトロピカルな甘さと酸味が特徴のサワーです。南国気分を味わえます。
¥450
≈
0
ホッピー
ホッピーセット(白・黒)
ホッピー（ビールテイスト飲料）と焼酎がセットになった、定番の飲み方です。白と黒からお選びいただけます。
¥550~
≈
そと
ホッピーの追加（ノンアルコール部分）です。ホッピーセットの焼酎と混ぜてお楽しみください。
¥350
≈
0
なか
ホッピーセットの焼酎の追加です。ホッピーと合わせて、お好みの濃さでお楽しみください。
¥200
≈
0
金宮ボトル(300cc)
300ccの金宮焼酎ボトルです。ホッピーや他の割り物と合わせて、複数名で楽しむのに最適です。
¥980
≈
0
果実酒
あらごし梅酒
果肉がたっぷり入った、とろとろの梅酒です。梅本来の濃厚な味わいと香りが楽しめます。
¥500
≈
0
あらごしもも酒
桃の果肉がたっぷり入った、甘くフルーティーな桃酒です。デザート感覚で楽しめます。
¥500
≈
0
あらごしみかん酒
みかんの果肉がたっぷり入った、爽やかなみかん酒です。ジューシーな味わいが特徴です。
¥500
≈
0
おすすめの一本
その時期におすすめの果実酒です。内容はスタッフにお尋ねください。
¥500
≈
0
焼酎
心ねこ(芋)
芋焼酎「心ねこ」です。芋本来の甘みと香ばしい香りが特徴です。約20%ABV。
¥500
≈
0
心鶴(麦)
麦焼酎「心鶴」です。すっきりとした飲み口と、麦の豊かな風味が楽しめます。約20%ABV。
¥500
≈
0
心翠(米)
米焼酎「心翠」です。米由来のまろやかな甘みと、クリアな味わいが特徴です。約20%ABV。
¥500
≈
0
茜霧島(芋)
芋焼酎「茜霧島」です。華やかな香りとフルーティーな甘みが特徴の、人気の焼酎です。約25%ABV。
¥500
≈
0
黒霧島(芋)
芋焼酎の定番「黒霧島」です。とろりとした甘みと、キリッとした後味が特徴です。約25%ABV。
¥450
≈
0
鍛高譚(しそ)
北海道白糠町産のしそを使用した、爽やかな風味のしそ焼酎です。さっぱりとした味わいが特徴です。約20%ABV。
¥450
≈
0
ワイン
グラスワイン(赤・白)
赤または白のグラスワインです。軽めのお食事や、ちょっと一杯飲みたい時に最適です。
¥500
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0
ボトルワイン(赤・白)
※チリ産・フランス産からお選び下さい
チリ産またはフランス産の赤または白ワインのボトルです。数人でシェアするのに最適です。
¥2,800
≈
0
ソフトドリンク
ウーロン茶
さっぱりとした喉越しが特徴の烏龍茶です。お食事とご一緒にどうぞ。
¥300
≈
0
緑茶
日本の定番飲料である緑茶です。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合います。
¥300
≈
0
紅茶
香りが豊かな紅茶です。リラックスしたい時や、食後に最適です。
¥300
≈
0
ジャスミン茶
華やかな香りのジャスミン茶です。爽やかな風味で、気分をリフレッシュさせます。
¥300
≈
0
カルピス
甘酸っぱい乳酸菌飲料カルピスです。お子様から大人まで楽しめる人気のドリンクです。
¥300
≈
0
ソルティライチ
ライチの甘さと塩味が特徴の清涼飲料水です。すっきりとした甘さで、後味も爽やかです。
¥300
≈
0
ジンジャーエール
ピリッとした生姜の風味と炭酸が特徴のソフトドリンクです。爽快な飲み心地が楽しめます。
¥350
≈
0
コカ・コーラ
世界中で愛されている定番の炭酸飲料です。爽やかな喉越しと独特の甘さが特徴です。
¥350
≈
0
グレープフルーツジュース
グレープフルーツのフレッシュな酸味とほのかな苦味が特徴のジュースです。ビタミンCが豊富です。
¥350
≈
0
オレンジジュース
新鮮なオレンジを使った、甘くて爽やかなジュースです。朝食やお子様にも人気です。
¥350
≈
0
パインジュース
パイナップルの甘くトロピカルな風味が特徴のジュースです。南国気分を味わいたい時にどうぞ。
¥350
≈
0
トマトジュース
完熟トマトをギュッと絞った、濃厚な味わいのジュースです。リコピンが豊富で健康にも良いです。
¥350
≈
0
こどもビール
お子様向けのノンアルコールビールテイスト飲料です。大人と一緒に乾杯を楽しめます。
¥480
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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