Eden Flower

蒸した小麦のクスクスをベースにした伝統的な料理。人参、ズッキーニ、カブなどの様々な野菜がたっぷり入ったブイヨンと共に提供されます。甘く野菜の風味が楽しめます。

野菜とメルゲーズ（スパイシーな赤いソーセージ）が添えられたクスクス。メルゲーズのピリッとした辛さがブイヨンの味を引き立てます。スパイシーな味わいが人気の定番料理です。

ケフタ（スパイスとハーブで味付けしたひき肉のミートボール）が添えられています。ミートボールの風味豊かで柔らかい食感が、クスクスと完璧に調和します。

煮込んだ鶏肉の塊が添えられています。鶏肉の柔らかい身が、野菜入りブイヨンの風味を吸収します。満足感があり、心温まる一品です。

柔らかく風味豊かな子羊の煮込みが添えられています。子羊のしっかりした風味がブイヨンを豊かにします。伝統的で特別な機会にふさわしい一品です。

煮込んだ肉の代わりに、グリルしたラムブロシェットが添えられています。柔らかいクスクスと、わずかにスモーキーなグリル肉との興味深いコントラストです。

グリルした鶏肉のブロシェットが添えられています。野菜とクスクスを引き立てる、特徴的なグリル風味を持つ、より軽いオプションです。

フェズ風の甘辛いスペシャリテ。鶏肉と、キャラメリゼした玉ねぎとレーズンを使った「tfaya」のトッピングが添えられています。甘味とスパイスの絶妙な組み合わせです。

ベルベル風のクスクス料理。クスクスに特定の野菜やハーブが混ぜられている場合があります。本格的な一品です。

メルゲーズ、鶏肉、ラム肉など数種類の肉を組み合わせた盛り合わせバージョン。色々試したい方に最適です。標準的な食欲の方に適した量です。

最もボリュームのあるバージョンで、おそらくロイヤル（大）に相当します。肉と野菜の贅沢な盛り合わせ。食欲旺盛な方に最適です。

とろけるような食感とクリスピーな皮を持つローストラム（メシュイ）が添えられています。ロースト肉の豊かな風味が、料理に特別感と満足感をもたらします。

魚で作られ、しばしば特定の野菜と共に提供されます。肉のクスクスとは異なる、繊細な海の風味。より軽く、香りが良いです。

ラム肉を使った甘辛いバージョン。風味豊かなラム肉と、甘くキャラメリゼしたレーズンと玉ねぎの組み合わせは、洗練されたモロッコ料理の特徴です。

小さなお子様向けの少量サイズ。通常、クスクス、優しい野菜、食べやすい肉の塊で構成されています。

蒸したクスクス粒の追加分。ブイヨンがたくさんある場合や、食欲旺盛な場合におすすめです。