เอบิสึชาบู






お一人様ビュッフェ料金
ビュッフェ シルバー
Buffet SILVER
豚肉好きのための豚肉ミックスしゃぶしゃぶビュッフェ。肩ロース、ロース、ベーコンの上質な部位が含まれており、指定時間内食べ放題です。
ビュッフェ ゴールド
Buffet GOLD
豚肉、輸入牛肉、ニュージーランド産ムール貝や刺身などの様々なシーフードを含むプレミアムビュッフェ。多様性を求める方に最適です。
ニュージーランド産ラム肉
เนื้อแกะนิวซีแลนด์
ニュージーランド産ラム肉を薄切りにし、しゃぶしゃぶスープでさっと茹でたもの。柔らかく、独特の香りがあります。
オーストラリア産牛肉
เนื้อวัวออสเตรเลีย
質の良いオーストラリア産牛肉。わずかな脂肪の差し込みがあり、熱いスープで茹でると柔らかくジューシーになります。
アメリカ産ブリスケット
เนื้อร้องไห้ อเมริกา
美しい脂肪の差し込みがある腹部の肉、またはブリスケットとして知られる部位。特に柔らかく、香ばしくクリーミーな食感です。
和牛タン
ลิ้นวัวโคขุน
薄切りの牛タン。コリコリとした食感で歯ごたえがあります。さっと茹でて、美味しさを保つことをお勧めします。
和牛
เนื้อวัวโคขุน
スライスされた和牛。濃厚な味わいで、しゃぶしゃぶスープにつけてタレと一緒に食べるのに適しています。
豚肉
เนื้อหมู
新鮮な豚肉のスライス。柔らかく、硬すぎず、しゃぶしゃぶには欠かせない基本的なメニューです。
ベーコン
เบคอน
薄切りの豚バラ肉、またはベーコン。脂肪が多く、香ばしくまろやかな味わいです。
鶏肉
เนื้อไก่
一口大に切った新鮮な鶏肉。脂肪が少なく、柔らかい肉質で、ヘルシー志向の方に最適です。
チキンハム
แฮมไก่
鶏肉で作られたハム。わずかに塩味があり、弾力のある食感で食べやすいです。お子様にも人気です。
シーフードの盛り合わせ
รวมมิตรซีฟู้ด
新鮮なシーフードの盛り合わせ。エビ、イカ、貝類が含まれており、一度に様々なシーフードを味わうのに適しています。
ニュージーランド産ムール貝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ニュージーランド産の大粒ムール貝。身が締まって甘く、スープで茹でることでまろやかな味わいが加わります。
北海道産ホタテ
หอยเชลล์ ฮอกไกโด
北海道産の良質なホタテ。甘く柔らかく弾力のある身で、素晴らしい味わいのプレミアム食材です。
エビ
กุ้ง
新鮮で甘みのあるエビ。きれいにオレンジ色になるまで茹で、丸ごと食べられます。
魚
ปลา
新鮮な白身魚の切り身。柔らかく消化しやすいので、スープで茹でるのに適しています。
サーモン
ปลาแซลมอน
鮮やかなオレンジ色のサーモン。半生に茹でることで、魚の脂のしっとりとした柔らかさを引き出します。
イカ
ปลาหมึก
新鮮なイカの切り身。茹でるとコリコリとした食感になり、硬すぎず、噛むのが楽しいです。
アワビイカ
ปลาหมึกเป๋าฮื้อ
アワビのような食感のイカ。厚みがあり、噛むとコリコリとした食感があります。
カニカマ
ปูอัด
柔らかいカニカマ。わずかに甘みがあり、食べやすいです。そのまま食べても、鍋で茹でても美味しいです。
カマボコ
คามาโบโกะ
半月型の日本の魚団子。滑らかで弾力のある食感で、美しい色合いのものが多いです。
ロブスターボール
ลูกชิ้นกุ้งมังกร
ロブスター風味の味付け団子。弾力がありコリコリとした食感で、まろやかな味わいです。
イカ団子
ลูกชิ้นปลาหมึก
イカのすり身を混ぜた団子。イカの風味が豊かで、弾力があります。
溶岩団子
ลูกชิ้นลาวา
とろりとした溶岩ソースを中に詰めた団子。噛むと中からソースが流れ出し、ユニークな美味しさを加えます。
チーズ入り団子
ลูกชิ้นไส้ชีส
魚のすり身で作られた豆腐、または中にチーズを詰めた団子。温めるとチーズが溶け出し、香ばしく、塩味とよく合います。
豆腐
เต้าหู้
柔らかい豆腐。大豆から作られ、味は淡白ですがスープをよく吸います。
フィッシュ豆腐
เต้าหู้ปลา
魚のすり身を混ぜた豆腐。滑らかで弾力があり、まろやかな味わいで食べやすいです。
エビワンタン
เกี๊ยวกุ้ง
薄い皮にエビのすり身を詰めたワンタン。丁寧に味付けされており、茹でると皮が柔らかく滑らかになり、エビのすり身は弾力があります。
豚ワンタン
เกี๊ยวหมู
豚ひき肉を丁寧に味付けして詰めたワンタン。柔らかい皮とたっぷりの具材が詰まっています。
海藻サラダ
ยำสาหร่าย
鮮やかな緑色の日本の海藻サラダ。甘塩っぱくコリコリとした食感で、前菜として食欲をそそります。
ホタテのひも和え
ยำครีบหอยเชลล์
日本のホタテのひも和え、または帆立の紐の和え物。甘くクリーミーな味わいで、ごま油の香りが豊かです。
野菜の盛り合わせ
รวมมิตรผัก
数種類の野菜の盛り合わせ。大きな皿に盛られ、健康的でスープに甘みを加えます。
きのこの盛り合わせ
รวมมิตรเห็ด
数種類のきのこの盛り合わせ。きのこ好きの方に最適で、様々な食感が楽しめます。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
細長く伸びたエノキダケ。噛むとコリコリとした食感で、熱湯で簡単に火が通ります。
シイタケ
เห็ดหอม
大きめのシイタケ。肉厚で柔らかく、独特の香りがスープをまろやかにします。
エリンギ
เห็ดออรินจิ
キングオイスターマッシュルーム。太い茎で、鶏肉のようなしっかりとした食感があり、噛むのが楽しいです。
キクラゲ
เห็ดหูหนู
黒キクラゲ。コリコリとした食感で、噛むと弾むような感触があります。
白菜 / 空芯菜
ผักกาดขาว / ผักบุ้ง
すき焼き・しゃぶしゃぶ用の基本的な新鮮野菜。白菜は甘みがあり、空芯菜はシャキシャキしています。
キャベツ
กระหล่ำปลี
千切りまたは細かく切ったキャベツ。柔らかくなるまで煮ると、自然な甘みが出ます。
ほうれん草
ปวยเล้ง
濃い緑色の葉物野菜。栄養価が高く、茹でると柔らかい食感になります。
日本のネギ
ต้นหอมญี่ปุ่น
大きめのネギ。甘みとわずかな辛味があり、スープの香りを良くします。
ワカメ
สาหร่ายวากาเมะ
日本の海藻。熱湯に入れると広がり、柔らかい食感と海のほのかな塩味があります。
春雨
วุ้นเส้น
緑豆で作られた透明な麺。もちもちとした食感で、スープをよく吸います。
うどん
อุด้ง
太くて白い日本のうどん。もちもちとした食感で、お腹がいっぱいになります。
こんにゃく麺
เส้นบุก
こんにゃくで作られた透明な白い麺。低カロリーで、噛むとコリコリとした食感があり、健康志向の方に最適です。
白米
ข้าวเปล่า
炊きたての日本の米。短粒米で、もちもちとした食感があり、しゃぶしゃぶと一緒に食べるととても美味しいです。
ガーリックライス
ข้าวกระเทียม
香ばしいガーリックライス。まろやかな味わいで、しゃぶしゃぶと一緒に注文されることが多い人気のライスメニューです。
卵
ไข่
新鮮な鶏卵。スープに加えてとろみをつけたり、熱い肉をつけて柔らかくしたりします。
レモン
มะนาว
新鮮なレモンのくし切り。タレに絞って酸味を加えるのに最適です。
日本のすき焼きスープ
น้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่น
黒いすき焼きスープ。甘塩っぱくまろやかな味わいで、日本の出汁と醤油の香りが豊かです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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