เอบิสึชาบู

เอบิสึชาบู

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埃比苏火锅
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埃比苏火锅

เอบิสึชาบู

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自助餐
单点 - 肉类
单点 - 海鲜
单点 - 丸子和开胃菜
单点 - 蔬菜和蘑菇
单点 - 米饭和面条
单点 - 其他
自助餐

每位自助餐价格

银牌自助餐

Buffet SILVER

猪肉寿喜锅自助餐,专为猪肉爱好者设计,包含猪颈肉、猪里脊和优质培根,可在规定时间内无限量享用

฿399
HK$96

黄金自助餐

Buffet GOLD

高级自助餐,包含猪肉、进口牛肉和多种海鲜,如新西兰贻贝和生鱼片,适合追求多样化的食客

฿499
HK$121
单点 - 肉类

新西兰羊肉

เนื้อแกะนิวซีแลนด์

精选新西兰进口羊肉,薄切片,在涮涮锅汤底中涮煮至恰好熟透,肉质鲜嫩,带有独特的香气

฿180
HK$43

澳洲牛肉

เนื้อวัวออสเตรเลีย

优质澳洲牛肉,略带少量脂肪,在热汤中涮煮后口感鲜嫩多汁

฿180
HK$43

美国牛腩

เนื้อร้องไห้ อเมริกา

腹部带漂亮油花的肉,也称为“牛腩”,口感特别软嫩,肥而不腻

฿160
HK$39

精选肥牛舌

ลิ้นวัวโคขุน

薄切牛舌,口感爽脆弹牙,建议涮至刚熟以保持最佳风味

฿140
HK$34

精选肥牛

เนื้อวัวโคขุน

精选肥牛片,味道浓郁,适合在涮涮锅汤底中涮煮并搭配蘸料食用

฿140
HK$34

猪肉

เนื้อหมู

新鲜猪肉片,肉质软嫩不柴,是涮涮锅不可或缺的基础菜品

฿115
HK$28

培根

เบคอน

薄切猪五花肉或培根,肥肉较多,口感香浓嫩滑

฿115
HK$28

鸡肉

เนื้อไก่

新鲜鸡肉块,脂肪含量低,肉质软嫩,适合追求健康饮食的食客

฿95
HK$23

鸡肉火腿

แฮมไก่

鸡肉制成的火腿,略带咸味,口感弹牙,易于食用,深受儿童喜爱

฿45
HK$11
单点 - 海鲜

海鲜拼盘

รวมมิตรซีฟู้ด

新鲜海鲜拼盘,包含虾、鱿鱼和贝类,适合一次品尝多种海鲜

฿210
HK$51

新西兰贻贝

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

精选新西兰大贻贝,肉质紧实鲜甜,在汤中涮煮可增加汤底的鲜美度

฿95
HK$23

北海道扇贝

หอยเชลล์ ฮอกไกโด

优质北海道扇贝,肉质鲜甜弹牙,是味道极佳的 premium 食材

฿120
HK$29

กุ้ง

新鲜弹牙的甜虾,煮至橙色,可整只食用

฿65
HK$16

ปลา

新鲜鱼片,肉质洁白细嫩,易于消化,适合在汤中涮煮

฿60
HK$14

三文鱼

ปลาแซลมอน

新鲜橙色三文鱼,半生半熟的口感能保持鱼肉的鲜嫩多汁

฿90
HK$22

鱿鱼

ปลาหมึก

新鲜鱿鱼圈,煮熟后口感爽脆弹牙,不粘牙,咀嚼感十足

฿60
HK$14

鲍鱼鱿鱼

ปลาหมึกเป๋าฮื้อ

口感类似鲍鱼的鱿鱼,厚实有嚼劲,爽脆

฿65
HK$16
单点 - 丸子和开胃菜

蟹肉棒

ปูอัด

软糯的蟹肉棒,略带甜味,易于食用,可直接食用或在锅中涮煮

฿45
HK$11

鱼糕

คามาโบโกะ

半月形日式鱼丸,口感细腻弹牙,通常颜色鲜艳

฿40
HK$10

龙虾丸

ลูกชิ้นกุ้งมังกร

龙虾风味调味丸,口感弹牙爽脆,味道鲜美

฿45
HK$11

墨鱼丸

ลูกชิ้นปลาหมึก

含有墨鱼肉的丸子,带有墨鱼的香味和弹牙的口感

฿45
HK$11

熔岩丸

ลูกชิ้นลาวา

内含熔岩酱的丸子,咬开后酱汁会流出,带来新颖独特的美味体验

฿45
HK$11

芝士鱼豆腐

ลูกชิ้นไส้ชีส

鱼豆腐或包有芝士的丸子,加热后芝士会融化流出,带来浓郁的咸香风味

฿45
HK$11

豆腐

เต้าหู้

嫩豆腐,由大豆制成,味道清淡但能很好地吸收汤汁

฿30
HK$7

鱼豆腐

เต้าหู้ปลา

混合鱼肉的豆腐,口感细腻嫩滑,味道鲜美,易于食用

฿35
HK$8

鲜虾饺

เกี๊ยวกุ้ง

薄皮虾饺,调味恰到好处,煮熟后饺子皮软滑,虾馅弹牙

฿40
HK$10

猪肉饺

เกี๊ยวหมู

薄皮猪肉饺,馅料饱满,口感扎实

฿40
HK$10

海藻沙拉

ยำสาหร่าย

新鲜翠绿的日式海藻沙拉,味道甜咸爽脆,可作为开胃小吃

฿50
HK$12

扇贝鳍沙拉

ยำครีบหอยเชลล์

日式扇贝鳍沙拉,或称“帆立贝柱”,味道甜美浓郁,带有芝麻油的香气

฿75
HK$18
单点 - 蔬菜和蘑菇

什锦蔬菜

รวมมิตรผัก

多种蔬菜组合,装在盘子里,有益健康,并能增加汤底的甜味

฿160
HK$39

什锦蘑菇

รวมมิตรเห็ด

多种蘑菇组合,适合蘑菇爱好者,带来不同的口感体验

฿130
HK$31

金针菇

เห็ดเข็มทอง

细长金针菇,口感爽脆,易在沸水中煮熟

฿45
HK$11

香菇

เห็ดหอม

大朵厚实的香菇,带有独特的香气,使汤底更加醇厚

฿45
HK$11

杏鲍菇

เห็ดออรินจิ

皇家平菇,柄粗壮,肉质紧实,口感类似鸡肉,咀嚼感十足

฿40
HK$10

木耳

เห็ดหูหนู

黑色木耳,口感爽脆,咀嚼时有弹牙感

฿40
HK$10

白菜 / 空心菜

ผักกาดขาว / ผักบุ้ง

火锅基础蔬菜,白菜味甜,空心菜爽脆

฿40
HK$10

卷心菜

กระหล่ำปลี

切丝或切块的卷心菜,煮熟后带有天然的甜味

฿40
HK$10

菠菜

ปวยเล้ง

深绿色叶菜,营养丰富,煮熟后口感柔嫩

฿45
HK$11

日本葱

ต้นหอมญี่ปุ่น

大葱,味道微甜带点辛辣,能为汤底增添极佳的香气

฿40
HK$10

裙带菜

สาหร่ายวากาเมะ

日式海带,遇热水会膨胀,口感软滑,带有淡淡的海水咸味

฿55
HK$13
单点 - 米饭和面条

粉丝

วุ้นเส้น

由绿豆制成的透明面条,口感软糯有嚼劲,能很好地吸收汤汁

฿30
HK$7

乌冬面

อุด้ง

粗壮的白色日式乌冬面,口感软糯有嚼劲,饱腹感强

฿45
HK$11

魔芋面

เส้นบุก

由魔芋制成的透明白色面条,低卡路里,口感爽脆,适合健康爱好者

฿50
HK$12

白饭

ข้าวเปล่า

热腾腾的日本米饭,米粒短而有嚼劲,搭配涮涮锅非常美味

฿28
HK$7

蒜香米饭

ข้าวกระเทียม

香喷喷的蒜香炒饭,味道鲜美,是搭配涮涮锅的热门米饭菜肴

฿40
HK$10
单点 - 其他

鸡蛋

ไข่

新鲜鸡蛋,打入汤中使其变浓稠,或用于蘸取热肉以增加嫩滑口感

฿12
HK$3

柠檬

มะนาว

新鲜柠檬角,用于挤汁调味,增加酸爽风味

฿10
HK$2

日式寿喜锅汤底

น้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่น

黑色寿喜烧汤底,味道甜咸醇厚,带有正宗日式鲣鱼干和酱油的香气

฿30~
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