Dosukoi Sakaba Musashi-koyama Branch

ちゃんこ鍋や唐揚げなど、お店の定番料理をバランスよく楽しめるコースです。ボリュームがあり、宴会や食事会に最適です。鍋の締めまでしっかり味わえます。

刺身の盛り合わせがついた、より豪華なコース内容です。新鮮な魚介と名物のちゃんこ鍋を一度に堪能できます。特別な集まりにおすすめです。

特上の刺身と和牛ステーキが含まれる贅沢なコースです。質・量ともに最高ランクの料理が並びます。飲み放題の時間も長めに設定されています。

焼きタラバガニまでついた、お店の名前を冠した究極のコースです。山海の珍味を思う存分味わえる、至福のひとときを提供します。

その時期に一番美味しい魚介類を5種類盛り合わせた一皿です。新鮮な魚の食感と旨味をそのまま楽しめます。日本酒や焼酎との相性が抜群です。

旬の魚介を3種類厳選した盛り合わせです。少人数でも楽しみやすいサイズです。わさび醤油でお召し上がりください。

ごま油の風味が効いた塩だれベースのサラダです。韓国風の味付けで、さっぱりとしつつも食欲をそそります。野菜をたっぷり摂りたい時におすすめです。

お店の名前がついた特製サラダです。詳細は記載されていませんが、お店の看板メニューの一つと考えられます。ドレッシングと具材のハーモニーをお楽しみください。

カリカリのちりめんじゃことシャキシャキの水菜を合わせたサラダです。食感のコントラストが楽しく、さっぱりとした味わいです。箸休めにも最適です。

新鮮な馬肉の刺身です。生姜やニンニクなどの薬味と一緒に醤油でいただきます。臭みがなく、肉の甘みを感じられる一品です。

細くて滑らかな糸もずくを酢で和えた小鉢です。つるっとした喉越しと酸味が爽やかです。食事の最初や口直しにぴったりです。

ニンニクを効かせた特製の味噌です。野菜につけたり、そのままお酒のつまみとして楽しめます。濃厚な味わいでお酒が進みます。

磯の香りが豊かな生の岩のりです。とろっとした食感と海の風味が特徴です。日本酒によく合うシンプルな珍味です。

タラの胃袋を唐辛子などで漬け込んだ韓国風の塩辛です。コリコリとした食感とピリ辛の味付けが特徴です。お酒のアテとして人気があります。

季節の野菜を使った漬物の盛り合わせです。塩気と酸味が程よく、さっぱりといただけます。食事の締めや箸休めに適しています。

お店で作られたオリジナルのザーサイです。中華風の漬物で、独特の食感とごま油の風味が楽しめます。ビールのお供によく合います。

新鮮なきゅうりに味噌を添えたシンプルな料理です。「どすこい」の名がつく通り、ボリュームやお味噌に特徴がある人気のメニューです。さっぱりとしていて食べやすい一品です。

生の海老を使った塩辛です。海老の甘みと塩辛の塩気が絶妙にマッチしています。日本酒のつまみとして最高の一品です。

大きな米ナスに特製の田楽味噌を塗って焼いた料理です。ナスのとろけるような食感と焦げた味噌の香ばしさが楽しめます。熱々のうちにお召し上がりください。

厳選された卵とたっぷりの出汁を使って焼き上げた卵焼きです。ふわふわでジューシーな食感と、優しい出汁の味が特徴です。大根おろしを添えてどうぞ。

牛もつをじっくりと煮込んだ料理です。もつは柔らかく、味がしっかりと染み込んでいます。濃厚な味噌ベースの味わいが一般的です。

豆腐に衣をつけて揚げ、出汁につけた料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。出汁の旨味が衣に染みて美味しいです。

脂の乗ったサバを串に刺して焼いたものです。皮はパリッと、身はふっくらとしています。手軽に食べられる魚料理です。

本マグロの刺身にとろろ（すりおろした山芋）をかけた料理です。マグロの旨味ととろろの滑らかな食感がよく合います。わさび醤油をかけて混ぜて食べます。

本マグロと納豆を合わせた一品です。粘りのある納豆と新鮮なマグロの組み合わせは、ご飯にもお酒にも合います。よく混ぜてお召し上がりください。

熱々の鉄板で焼かれたソーセージです。皮がパリッとはじけ、中から肉汁が溢れます。ビールのおつまみに最適です。

特製のタレに漬け込んだ手羽先の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーで、濃厚な味がクセになります。お店の名物メニューの一つです。

イカの足（げそ）を使った天ぷらです。コリコリとした食感と衣のサクサク感が楽しめます。塩や天つゆでいただきます。

ちくわに青のりを混ぜた衣をつけて揚げたものです。青のりの香ばしい風味が食欲をそそります。懐かしい味わいの定番メニューです。

お店で揚げたての厚揚げです。名前の通り、表面はカリッと、中はふわふわの食感が楽しめます。生姜醤油でさっぱりといただきます。

定番のフライドポテトです。揚げたてでホクホクとした食感が楽しめます。みんなでシェアするのにちょうど良い一品です。

タコの唐揚げです。噛むほどにタコの旨味が広がる、弾力のある食感が魅力です。レモンを絞ってさっぱりと食べるのがおすすめです。

小さな川海老を殻ごと揚げた料理です。香ばしく、サクサクとした軽い食感で、スナック感覚で食べられます。塩味が効いていてお酒によく合います。

カニの旨味が詰まったクリーミーなグラタンコロッケです。サクサクの衣と濃厚な中身が特徴です。自家製のタルタルソースが味を引き立てます。

相撲部屋の伝統的な鍋料理です。野菜、肉、魚介類などの具材がたっぷり入っており、栄養満点です。スープの味が選べるので、お好みに合わせて楽しめます。

ちゃんこ鍋のスープで作る雑炊です。ご飯にスープの旨味が染み込んでいます。鍋を頼まずに雑炊だけを楽しみたい方向けのメニューです。