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Dongujang

済州産豚肉と 뒷고기を専門とする焼肉専門店です。

肉類

済州黒豚五겹
제주흑돼지 오겹
200g
済州産黒豚五겹サルです。皮が付いているため、モチモチした食感と香ばしい脂身の風味が特徴です。焼き網で焼き、アサリの塩辛やサムジャンと一緒に楽しみます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
済州生サムギョプサル
제주 생 삼겹
200g
新鮮な済州産サムギョプサルです。赤身と脂身が適度に混ざり合っており、柔らかく香ばしいです。こんがり焼いてサンチュに包んで食べると美味しいです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
生首肉
생 목살
200g
脂身が少なく淡白な味が特徴の豚の首肉です。厚切りでジューシーで、噛みごたえがあります。
₩13,000 ≈ ¥1,388
뒷고기盛り合わせ
뒷고기 모둠
500g(頬肉、首肉)
豚の頭の部分の特殊部位である頬肉と首肉などを盛り合わせで提供します。モチモチとした独特の食感を楽しめます。
₩30,000 ≈ ¥3,203

追加メニュー

뒷고기追加
뒷고기추가
150g
뒷고기盛り合わせを食べた後、足りない時に追加で注文するメニューです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
豚皮(벌집껍데기)
벌집껍데기
蜂の巣のように切り込みを入れた豚の皮です。厚くてモチモチしており、甘辛い味付けが染み込んでおり、お酒のおつまみに良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
普通の豚皮
일반껍데기
基本的な味付けがされた薄い豚の皮です。カリカリでモチモチに焼いて、きな粉につけて食べます。
₩5,000 ≈ ¥534
肉たっぷりキムチチゲ
고기듬뿍김치찌개
豚肉をたっぷり入れてじっくり煮込んだ、ピリ辛のキムチチゲです。深いスープの味がご飯によく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
テンジャンチゲ追加
된장찌개 추가
香ばしい韓国式テンジャンチゲです。肉を食べる際に添えるのに良いスープ料理です。
₩1,000 ≈ ¥107
アサリの塩辛追加
어리굴젓 추가
辛く味付けされたアサリの塩辛です。肉と一緒にサンチュに包んで食べると、うま味が増します。
₩2,000 ≈ ¥214

食事及び酒類

炒飯
볶음밥
肉を食べた後、残った材料とご飯を一緒に炒めて食べる料理です。海苔とごま油が入っており香ばしいです。
₩3,000 ≈ ¥320
茶碗蒸し
계란찜
土鍋でふっくらと調理した柔らかい卵料理です。温かく淡白で、辛い料理によく合います。
₩3,000 ≈ ¥320
キノコ盛り合わせ
버섯모둠
肉と一緒に焼いて食べられる、様々なキノコの盛り合わせです。焼いたキノコは肉の脂と合わさり、風味が良いです。
₩3,000 ≈ ¥320
ムルレンミョン、ビビン冷麺
물, 비빔냉면
冷たいそば料理です。冷たいスープのムル冷麺と、辛いヤンニョムで和えるビビン冷麺から選べます。肉を食べた後の口直しに良いです。
₩5,000~ ≈ ¥534
ビビンククス
비빔국수
ピリ辛甘いヤンニョムに素麺を和えた麺料理です。食欲をそそる一品です。
₩4,000 ≈ ¥427
酒類全般
주류일체
ソジュ、ビールなど様々な韓国酒類です。サムギョプサルと一緒に楽しむのが一般的です。
₩4,000 ≈ ¥427
コーラ、サイダー
콜라, 사이다
爽快感のある炭酸飲料です。
₩2,000~ ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

4.6
Google Mapsの評価53件
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$$ Moderate
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