دونغوجانج

لحم خنزير أسود من جيجو، طبق أضلاع سميكة. يتميز بقشرته التي تمنحه قوامًا مطاطيًا ونكهة دهنية غنية. يُشوى على الشواية ويُقدم مع صلصة الملح المخمرة أو صلصة الفول.

لحم خنزير طازج من جيجو. مزيج متوازن من اللحم الخالي من الدهون والدهون يجعله طريًا ولذيذًا. لذيذ عند شويه حتى يصبح ذهبيًا ويُقدم في لفائف الخس.

لحم رقبة الخنزير يتميز بطعمه الخفيف وقلة الدهون فيه. يُقطع سميكًا ليحتفظ بالعصارة وله قوام مضغي رائع.

مجموعة من الأجزاء الخاصة من رأس الخنزير، مثل خد الخنزير وكتف الخنزير. يمكنك الاستمتاع بقوام فريد مطاطي ومقرمش.

قائمة إضافية للطلب عند نفاد لحم 뒷고기.

جلد خنزير مقطع على شكل خلية نحل. سميك ومطاطي ومشبع بصلصة حلوة ومالحة، مما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مع المشروبات.

جلد خنزير رفيع متبل بشكل أساسي. يُشوى حتى يصبح مقرمشًا ومطاطيًا ويُغمس في مسحوق الفول.

حساء كيمتشي حار مطهو ببطء مع الكثير من لحم الخنزير. نكهة المرق العميقة تتناسب جيدًا مع الأرز.

حساء دنغ-جاج كوري تقليدي. طبق مرق رائع لمرافقته مع اللحم.

مخلل محار متبل متبل. يضيف نكهة لذيذة عند تناوله مع اللحم في لفائف.

طبق يُصنع عن طريق قلي بقايا الطعام مع الأرز. يحتوي على رقائق الأعشاب البحرية وزيت السمسم، مما يجعله لذيذًا.

طبق بيض طري مطهو في قدر فخاري. دافئ ولذيذ، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة.

مجموعة متنوعة من الفطر المشوي مع اللحم. الفطر المشوي يمتزج مع دهون اللحم ليمنح نكهة رائعة.

طبق نودلز الحنطة السوداء الباردة. يمكنك الاختيار بين نودلز الماء الباردة مع مرق بارد أو نودلز بيبيمنغ المخلوطة بصلصة حارة. إنه مثالي كمنعش بعد تناول اللحم.

نودلز مخلوطة بصلصة حارة وحلوة. طبق مميز يفتح الشهية.

مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الكورية مثل السوجو والبيرة. يُقدم عادةً مع لحم الأضلاع.

مشروب غازي منعش.