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Domo Sushi

3回ご注文いただき、その都度お腹の空き具合に合わせてお好きなだけご注文いただけます。ビュッフェ形式でない場合、料理のシェアは許可されません。過剰な場合は、食べ残し1食あたり2ユーロが請求されます。

食べ放題ビュッフェ

ランチコース
Formule Midi
食べ放題ビュッフェ。
寿司、巻き寿司、串焼きなど、様々な日本食を選べる食べ放題ランチコース。色々なものを試すのに最適です。
€13.80 ≈ ¥2,500
ランチお子様コース
Formule Midi Enfant
10歳未満、身長1m30未満。
ランチビュッフェは、10歳未満または身長1m30未満のお子様は割引料金となります。
€10 ≈ ¥1,812
夜のコース
Formule Soir
食べ放題ビュッフェ。
夜の食べ放題コースには、夜のスペシャルを含むより幅広い料理が含まれています。たっぷり食べたい時に最適です。
€17.80 ≈ ¥3,225
夜のお子様コース
Formule Soir Enfant
10歳未満、身長1m30未満。
夜のビュッフェは、10歳未満または身長1m30未満のお子様は割引料金となります。
€12.80 ≈ ¥2,319

お選びいただける前菜

味噌汁
01 Soupe miso
味噌、出汁、豆腐、海藻で作られた伝統的な日本のスープ。温かく塩味のあるうま味。
キャベツサラダ
02 Salade de choux nature
マイルドでほんのり甘いドレッシングでマリネした千切り白菜。カリカリで爽やか、前菜によく提供されます。
白米
03 Riz nature
蒸した白米。柔らかい食感と中立的な風味で、ソース料理の基本的な付け合わせ。
酢飯
04 Riz vinaigré
米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。わずかに酸味のある、寿司に使われるご飯です。
チャーハン
D17 Riz cantonais
卵、グリーンピース、ハムまたは豚肉の角切りと一緒に炒めたご飯。クラシックで風味豊かで少し脂っこい料理。
焼きそば
D18 Nouilles sautées
野菜と醤油で炒めた小麦麺。柔らかい食感と塩味。
鶏肉のネム(4個)
D14 Nêms au poulet (4pcs)
鶏肉の餡が入った揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。
串焼き:鶏肉(2本)
Y1 Brochette: Poulet (2pcs)
甘辛い照り焼きソースをかけた鶏肉の串焼き。柔らかくキャラメリゼされています。
串焼き:鶏つくね(2本)
Y2 Brochette: Boulette de poulet (2pcs)
鶏ひき肉のつくね串焼き。柔らかい食感と風味豊かな味わい。
串焼き:牛肉とチーズ(2本)
Y5 Brochette: Bœuf au fromage (2pcs)
溶けたチーズを巻いて焼いた牛肉の串焼き。濃厚でとろけるような味わい。
串焼き:マッシュルーム(2本)
Y6 Brochette: Champignon (2pcs)
醤油ベースの甘辛いソースをかけた、串焼きのマッシュルーム。しっかりとした食感と植物性のうま味。

お選びいただける巻き寿司/握り寿司/手巻き寿司

手巻き寿司(1本)

サーモンアボカド
Co1 Saumon avocat
酢飯、新鮮なサーモン、アボカドを海苔で巻いた手巻き寿司。手で食べられ、カリカリとした食感とクリーミーな味わいの組み合わせ。
カニカマアボカド
Co4 Surimi avocat
カニカマとアボカド、酢飯を海苔で巻いた手巻き寿司。マイルドで食べやすい。

スノーロール(6個)

サーモン
N1 Saumon
サーモンを生で使用した裏巻き巻き寿司。マイルドで新鮮な魚の風味。
マグロ
N2 Thon
マグロの生を使用し、よりしっかりとした風味と食感の裏巻き巻き寿司。
チーズ
N4 Cheese
クリームチーズを使用した裏巻き巻き寿司。クリーミーでマイルドな味わい。
アボカド
N6 Avocat
アボカドを巻いたベジタリアン裏巻き巻き寿司。クリーミーで繊細な風味。

巻き寿司とカリフォルニアロール(各6個)

サーモン
Ma1 Saumon
新鮮なサーモンを芯にした、海苔で巻いた巻き寿司。シンプルでクラシックな一品。
マグロ
Ma2 Thon
マグロの生を海苔で巻いた伝統的な巻き寿司。磯の香りとしっかりした身。
調理済みツナ
Ma3 Thon cuit
調理済みのマグロを巻いた巻き寿司。マヨネーズと混ぜられることもあり、豊かな風味とほぐれるような食感。
チーズ
Ma4 Cheese
クリームチーズを巻いたシンプルな巻き寿司。マイルドでとろけるような味わい。
カニカマ
Ma5 Surimi
カニカマ(すり身)を巻いた巻き寿司。甘い風味と柔らかい食感。
アボカド
Ma7 Avocat
アボカドと海苔のベジタリアン巻き寿司。フレッシュでクリーミー。
キュウリ
Ma8 Concombre
キュウリの巻き寿司(かっぱ巻き)。非常にカリカリで爽やか、口直しに最適。
サーモンアボカド
Ca1 Saumon avocat
サーモンとアボカドを巻いたカリフォルニアロール(ゴマをまぶした酢飯)。クリーミーでクラシックな組み合わせ。
調理済みツナアボカド
Ca3 Thon cuit avocat
調理済みツナとアボカドを巻いたカリフォルニアロール。風味豊かで濃厚。
サーモンチーズ
Ca4 Saumon cheese
新鮮なサーモンとクリームチーズを巻いたカリフォルニアロール。とろけるようなマイルドな味わいで非常に人気があります。
カニカマアボカド
Ca5 Surimi avocat
カニカマとアボカドを巻いたクラシックなカリフォルニアロール。マイルドで親しみやすい味わい。
キュウリチーズ
Ca8 Concombre cheese
キュウリとクリームチーズを巻いたベジタリアンカリフォルニアロール。カリカリとした食感とクリーミーな味わいの組み合わせ。
ラスベガス
Ca11 Las-vegas
しばしば揚げられた、または具材が豊富な巻き寿司。カリカリで濃厚な味わい。正確な内容は現地でご確認ください。

寿司(2個)

サーモン
Su1 Saumon
酢飯の上に新鮮なサーモンのスライスを乗せた一口サイズ。とろけるような繊細さ。
マグロ
Su2 Thon
赤身のマグロの握り寿司。脂肪分が少なく、しっかりとした食感。
鯛
Su3 Daurade
鯛の握り寿司。白身魚で、繊細で上品な味わい。
カニカマ
Su5 Surimi
カニカマを乗せ、海苔の帯で留めた寿司。シンプルでマイルドな味わい。
エビ
Su6 Crevette
調理済みのエビを蝶のように開いて乗せた寿司。しっかりとした食感でほんのり甘い。
アボカド
Su7 Avocat
アボカドのスライスを乗せたベジタリアン寿司。しばしば海苔の帯で留められています。クリーミーな味わい。
サバ
Su9 Maquereau
酢でマリネしたサバの握り寿司(しめ鯖)。濃厚で脂がのっており、酸味のある風味。

夜のみ提供

串焼き:鶏手羽(2本)
Y3 Brochette: Aile de poulet (2pcs)
鶏手羽の串焼き。カリカリでジューシー。手で食べられます。
串焼き:牛肉(2本)
Y4 Brochette: Boeuf (2pcs)
甘辛いソースをかけた牛肉の串焼き。柔らかく風味豊か。
串焼き:サーモン(2本)
Y9 Brochette: Saumon (2pcs)
サーモンの角切りを串焼きにしたもの。焼かれてとろけるような身とグリルされた風味。
串焼き:マグロ(2本)
Y10 Brochette: Thon (2pcs)
マグロの角切りを串焼きにしたもの。肉のようなしっかりした食感。
餃子(6個)
D13 Gyoza (Raviolis japonais) (6pcs)
片面を焼いた、ひき肉と野菜を詰めた三日月形の餃子。ジューシーで風味豊か。
牛肉炒めと白米
Pe7 Chirashi Boeuf sauté sur du riz nature
ソースで炒めた牛肉を乗せたご飯丼。ボリュームがあり満足感のある一品。
酢飯とサーモン
Ch1 Riz vinaigré avec saumon
酢飯の上にマグロの切り身を乗せた丼。サーモンのちらし寿司に似ています。
サーモンアボカド(6個)
P1 Saumon avocat (6pcs)
ライスペーパー(海苔ではなく)で巻いた春巻き寿司、サーモンとアボカド入り。新鮮で軽い食感。
調理済みツナアボカド(6個)
P3 Thon cuit avocat (6pcs)
ツナとアボカドが入った、ライスペーパーで巻いた春巻き寿司。
アボカドチーズ(6個)
P4 Cheese avocat (6pcs)
クリームチーズとアボカドを巻いたベジタリアン春巻き寿司。口当たりが非常にマイルド。
アボカド春巻き(6個)
P5 Printemps avocat (6pcs)
アボカドのみを巻いた春巻き寿司。シンプルでフレッシュ。

スペシャルとデザート(+2ユーロ)

追加料金2ユーロのセクション。

カリフォルニア風エビ天ぷら
Ca7 California Tempura crevette
エビの天ぷらを巻いたカリフォルニアロール。柔らかいご飯とカリカリのエビの美味しいコントラスト。
€2 ≈ ¥362
揚げサーモンアボカド カリフォルニア
Ca12 California frit saumon avocat
丸ごと揚げたカリフォルニアロール。外はカリカリ、中はとろとろ。
€2 ≈ ¥362
マッサージサーモンアボカド カリフォルニア
Ca13 California massage saumon avocat
サーモンとアボカドを巻いたカリフォルニアロールに、プチプチとした食感の魚卵(マサゴ)をまぶしました。
€2 ≈ ¥362
カリフォルニア オニオン サーモン アボカド
Ca16 California oignon Saumon avocat
カリカリのフライドオニオンをトッピングしたカリフォルニアロール。カリカリとした食感とグリルした風味を加えます。
€2 ≈ ¥362
ライチのシロップ漬け(2個)
DS11 Lychee au sirop
シロップ漬けの皮をむいたライチ。新鮮でフルーティーな香りのデザート。
€2 ≈ ¥362
ココナッツ団子(2個)
DS12 Perle de coco (2pcs)
温かいもち米の団子の中に甘い餡(小豆餡やクリーム餡など)が入っており、ココナッツフレークがかかっています。もちもちとした温かい食感。
€2 ≈ ¥362
ゴマヌガー
DS10 Nougat aux sesames
砂糖とゴマをベースにした、硬いまたは柔らかいアジアの菓子。ローストしたナッツのような風味で非常に甘い。
€2 ≈ ¥362
お選びいただけるアイスクリーム2スクープ
2 boules de glace aux choix
お選びいただけるアイスクリームまたはソルベ2スクープ。爽やかなデザート。
€2 ≈ ¥362

刺身(10切れ)

追加料金。

サーモン
Sa1 Saumon
新鮮な生のサーモンの厚切りスライス、ご飯なしで提供。脂がのっていてとろけるような食感。
€4.50 ≈ ¥815
マグロ
Sa2 Thon
赤身マグロの刺身。鉄のような風味と、しっかりとして繊細な食感。
€5 ≈ ¥906
鯛
Sa3 Daurade
鯛の刺身。白い身で、しっかりとしていて繊細な味わい。
€5 ≈ ¥906
サバ
Sa4 Maquereau
マリネしたサバのスライス。しっかりとした風味と豊かな食感。
€3.50 ≈ ¥634

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お店情報

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