Domo Sushi

Menú de almuerzo a voluntad que permite elegir entre una variedad de platos japoneses como sushi, makis, brochetas y entrantes. Ideal para probar de todo.

Tarifa reducida para niños menores de 10 años y menos de 1m30 para el buffet de mediodía.

Menú cena a voluntad que incluye una selección más amplia de platos, incluidas las especialidades de la noche. Perfecto para una comida copiosa.

Tarifa reducida para niños menores de 10 años y menos de 1m30 para el buffet de noche.

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, caldo dashi, tofu y algas. Sabor umami reconfortante y salado.

Col blanca picada marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce. Crujiente y refrescante, a menudo servida como entrante.

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Textura esponjosa y sabor neutro, acompañamiento básico para platos en salsa.

Arroz japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es el arroz utilizado para los sushis, con un sabor ligeramente acidulado.

Arroz salteado con huevos, guisantes y trozos de jamón o cerdo. Un plato clásico sabroso y ligeramente graso.

Fideos de trigo salteados al wok con verduras y salsa de soja. Textura tierna y sabor salado.

Rollitos de primavera fritos rellenos de una farsa de pollo. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla cubiertas con salsa yakitori agridulce. Tierno y caramelizado.

Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune), a la parrilla y lacadas. Textura esponjosa y sabor sabroso.

Finas láminas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido, a la parrilla en brocheta. Rico y fundente.

Champiñones de París a la parrilla en brocheta, a menudo cubiertos con salsa de soja dulce. Textura firme y sabor umami vegetal.

Bocado de arroz vinagrado cubierto con una lámina de salmón fresco. Fundente y delicado.

Sushi nigiri de atún rojo. Sabor magro y textura firme.

Sushi nigiri de dorada, un pescado de carne blanca. Sabor sutil y refinado.

Sushi cubierto con un palito de cangrejo sujeto por una banda de alga. Sencillo y suave.

Sushi cubierto con un langostino cocido abierto en mariposa. Firme y ligeramente dulce.

Sushi vegetariano con una lámina de aguacate, a menudo sujeto por una banda de alga. Cremoso.

Sushi de jurel marinado en vinagre (shime saba). Sabor fuerte, graso y acidulado.

Alas de pollo a la parrilla en brocheta, crujientes y jugosas. Se come con las manos.

Tacos de ternera a la parrilla con salsa agridulce. Tiernos y sabrosos.

Tacos de salmón a la parrilla en brocheta. Carne cocida fundente con sabor a la parrilla.

Tacos de atún a la parrilla en brocheta. Textura densa que recuerda a la carne.

Raviolis en forma de media luna rellenos de carne y verduras, a la plancha por una cara. Jugosos y sabrosos.

Bol de arroz cubierto con ternera salteada en salsa. Plato completo y saciante.

Bol de arroz de sushi (vinagrado) cubierto con trozos de salmón crudo. Similar a un chirashi salmón.

Makis 'Primavera' enrollados en una hoja de arroz (y no de alga) con salmón y aguacate. Textura fresca y ligera.

Makis primavera hoja de arroz rellenos de atún cocido y aguacate.

Makis primavera vegetarianos con queso fresco y aguacate. Muy suaves en boca.

Makis primavera rellenos únicamente de aguacate. Sencillos y frescos.

California roll relleno de un langostino frito en tempura. Delicioso contraste entre el arroz tierno y el langostino crujiente.

Rollo california entero pasado por fritura. Caliente, crujiente por fuera y fundente por dentro.

California roll enrollado en huevas de pescado (masago) para una textura crujiente, relleno de salmón y aguacate.

California roll relleno de cebolla frita crujiente (crispy onions) por encima. Añade crujiente y sabor a la parrilla.

Frutos de lichi pelados servidos en un almíbar dulce. Postre fresco, frutal y perfumado.

Bolas de masa de arroz glutinoso calientes rellenas de una pasta dulce (a menudo judía mungo o crema), espolvoreadas con coco rallado. Textura chewy y caliente.

Dulce asiático duro o blando a base de azúcar y semillas de sésamo. Sabor a nuez tostada y muy dulce.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir. Postre refrescante.

Láminas gruesas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Textura grasa y fundente.

Láminas de atún rojo crudo. Sabor ferroso y textura firme y delicada.

Láminas de dorada cruda. Carne blanca, firme con un sabor sutil.

Láminas de jurel marinado. Sabor pronunciado y textura rica.