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Ding Yuan Dou Jiang

鼎元豆漿
★ 4.1 (4,173) $Budget

ドリンク類

甘い豆乳
甜豆漿
大豆を挽いて煮出した甘い飲み物。滑らかな口当たりで大豆の香りが豊か。定番の中華朝食ドリンクです。
TWD25~ ≈ ¥125
甘い豆乳＋卵
甜豆漿加蛋
熱い甘い豆乳に卵を溶き入れ、卵の香りと滑らかな口当たりを加え、栄養価を高めました。
TWD35 ≈ ¥174
塩味豆乳
鹹豆漿
台湾風の塩味豆乳。酢、醤油、ラー油、ネギ、干しエビ、揚げパンの砕いたものが入っています。豆乳が酢と反応して半固体の豆腐状に固まり、濃厚な塩味スープのような味わいです。
TWD35 ≈ ¥174
塩味豆乳＋卵
鹹豆漿加蛋
塩味豆乳に溶き卵を加え、より濃厚で豊かな味わいに。
TWD45 ≈ ¥224
米粉
米漿
ピーナッツと玄米を挽いて煮出した濃厚な飲み物。茶色で、ピーナッツの香りが濃厚で満足感があります。
TWD25 ≈ ¥125
米粉＋豆乳
米漿+豆漿
通称「混漿」。米粉の濃厚なピーナッツの香りと豆乳の甘みが混ざり合った、独特の味わい。
TWD25 ≈ ¥125

おにぎり類

おにぎり
飯糰
伝統的な台湾風の細長いおにぎり。もち米に揚げパン、大根の漬物、高菜、肉そぼろなどの具材を包んでいます。食感はもちもちで噛みごたえがあり、非常に満足感があります。
TWD35~ ≈ ¥174
おにぎり＋卵
飯糰加蛋
伝統的なおにぎりに目玉焼きを加え、卵の香りとジューシーさをプラス。
TWD45 ≈ ¥224

単品

目玉焼き
荷包蛋
シンプルに焼いた卵。半熟または全熟をお選びいただけます。
TWD15 ≈ ¥75
ネギ入り卵焼き
蔥花蛋
ネギを加えて溶きほぐし焼いた卵。香りが豊か。
TWD15 ≈ ¥75
揚げパン
油條
細長い中華風揚げパン。カリカリでふわふわの食感。豆乳と一緒に、または焼き餅に挟んで食べることが多いです。
TWD20 ≈ ¥100

ネギ餅類

ネギ餅
蔥花餅
たっぷりのネギを練り込んだ厚手の生地を、金色のカリカリに焼き上げ、中はネギの香りと生地の甘みが濃厚。
TWD30 ≈ ¥150
ネギ餅＋卵＋揚げパン
蔥花餅+蛋+油條
最もボリュームのある組み合わせ。ネギ餅に目玉焼きと揚げパンを挟み、豊かな層状の食感と十分なボリューム。
TWD65 ≈ ¥324
ネギ餅＋卵
蔥花餅+蛋
ネギ餅に目玉焼きを挟み、卵の香りとネギの香りが完璧に調和。
TWD45 ≈ ¥224
ネギ餅と揚げパン
蔥花餅夾油條
ネギ餅にカリカリの揚げパンを挟み、外はカリカリ、中は柔らかい二重の食感。
TWD50 ≈ ¥249

焼き餅類

焼き餅
燒餅
表面に白ごまをまぶして焼いた餅。焼くと層状になり、ほのかな小麦の香りと炭火焼きの香りがします。
TWD20 ≈ ¥100
焼き餅＋卵＋揚げパン
燒餅+蛋+油條
定番の「セット」朝食。カリカリの焼き餅に、柔らかい目玉焼きとパリパリの揚げパンを挟んだ、最高の食感。
TWD55 ≈ ¥274
焼き餅と揚げパン
燒餅夾油條
定番の中華朝食セット。カリカリの焼き餅に、同じくカリカリの揚げパンを挟んだ、香ばしい一品。
TWD40 ≈ ¥199
焼き餅＋卵
燒餅夾蛋
焼き餅にネギ入り卵焼きまたは目玉焼きを挟んだもの。カリカリの中に柔らかい卵の香りがし、人気があります。
TWD35 ≈ ¥174

卵焼き類

卵焼き
蛋餅
生地のクレープと卵液を一緒に焼いて巻いた後、カットしたもの。クレープは柔らかく、卵の香りが濃厚。通常、醤油ソースやチリソースをかけて食べます。
TWD35 ≈ ¥174
卵焼き入り揚げパン
蛋餅夾油條
柔らかい卵焼きをカリカリの揚げパンで包んだ、外は柔らかく中はカリカリのユニークな食感。
TWD55 ≈ ¥274

デザート類

小籠包
小籠湯包
皮が薄く餡がたっぷり入った蒸し餃子。噛むと美味しい熱いスープが流れ出し、肉餡は甘くてジューシー。火傷に注意して、生姜と酢と一緒に食べるのがおすすめです。
TWD120 ≈ ¥598
カニの甲羅焼き
蟹殼黃
丸い小さなサクサクしたクッキー。金色のカリカリに焼き上げられ、カニの甲羅のような形をしています。餡は通常、塩味のネギ風味で、香ばしくて美味しいです。
TWD20 ≈ ¥100
ニラまんじゅう
韮菜包
ニラを主餡とし、春雨や干しエビが入ることもある蒸し饅頭。風味が豊かで香ばしい。
TWD20 ≈ ¥100
キャベツと豚肉まん
高麗菜肉包
甘いキャベツと豚ひき肉の餡が入った蒸し饅頭。シャキシャキジューシー。
TWD20 ≈ ¥100
ハニーパイ
蜜糖酥餅
甘い餡が入った中華風パイ生地のお菓子。層状でサクサク。
TWD25 ≈ ¥125
黒ゴマパイ
黑芝麻酥餅
濃厚な黒ゴマ餡が入ったパイ生地のお菓子。魅惑的な香り。
TWD25 ≈ ¥125
ピーナッツクッキー
花生酥餅
ピーナッツパウダーまたはピーナッツ餡が入ったパイ生地のお菓子。ナッツの甘みがします。
TWD25 ≈ ¥125
鍋貼
5個入り
底が金色のカリカリに焼かれた細長い餃子。餡は通常豚肉と野菜で、外はカリカリ、中はジューシー。
TWD40 ≈ ¥199

メニューの最後

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価4,173件
$
$ Budget
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