Ding Yuan Dou Jiang

Una bebida dulce hecha de soja molida y cocida, suave y llena de sabor a soja, es una bebida clásica para el desayuno chino.

Se añade un huevo batido a la leche de soja dulce caliente, lo que aumenta el sabor a huevo y la textura suave, haciéndola más nutritiva.

Leche de soja salada taiwanesa, con vinagre, salsa de soja, aceite picante, cebolleta, camarones secos y trozos de churro. La leche de soja se solidifica en forma de tofu semi-sólido al contacto con el vinagre, con una textura similar a una sopa salada rica.

La leche de soja salada con huevo batido es más rica y completa.

Bebida espesa hecha de cacahuetes y arroz integral molidos, de color marrón, con un rico aroma a cacahuete y sensación de saciedad.

Comúnmente conocido como "mezcla", combina la riqueza de la leche de arroz con sabor a cacahuete y la dulzura de la leche de soja, con un sabor único.

Arroz envuelto taiwanés tradicional alargado, con arroz glutinoso relleno de churro, rábano encurtido, col encurtida y cerdo desmenuzado. Tiene una textura masticable y pegajosa, y es muy saciante.

Se añade huevo frito al arroz envuelto tradicional, lo que aumenta el sabor a huevo y la humedad.

Huevo frito simple, se puede elegir poco hecho o bien hecho.

Huevo batido con cebolleta y frito, muy aromático.

Masa frita china alargada, crujiente y esponjosa. A menudo se consume con leche de soja o se rellena en pan plano.

Masa gruesa con mucha cebolleta, frita y horneada hasta que la corteza esté dorada y crujiente, con un rico aroma a cebolleta y dulzura de la masa en el interior.

La combinación más abundante, pan plano con cebolleta relleno de huevo frito y churro crujiente, con ricas capas de textura y porciones generosas.

Pan plano con cebolleta relleno de huevo frito, la combinación perfecta de sabor a huevo y cebolleta.

Pan plano con cebolleta relleno de churro crujiente, con una doble textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Pan plano cubierto de sésamo blanco tostado, crujiente en capas después de hornear, con un ligero aroma a pan y a carbón.

Un desayuno clásico "todo incluido", pan plano crujiente relleno de huevo tierno y churro crujiente, con una textura excelente.

Una combinación clásica de desayuno chino, pan plano crujiente relleno de churro igualmente crujiente, muy aromático.

Pan plano relleno de huevo de cebolleta o huevo frito, crujiente con la suavidad del huevo, muy popular.

Masa de pan plano frita con huevo, enrollada y cortada en trozos. La masa es suave y el huevo es rico en sabor. Generalmente se sirve con salsa de soja espesa o salsa picante.

El crepe de huevo suave y el churro crujiente crean una textura única, suave por fuera y crujiente por dentro.

Empanadillas al vapor con masa fina y relleno abundante. Al morder, sale sopa caliente y sabrosa, con carne dulce. Tenga cuidado al comer, ya que puede estar caliente. Se recomienda acompañar con jengibre y vinagre.

Un pequeño pastel redondo y crujiente, horneado hasta que esté dorado y crujiente, con una forma similar a la de un caparazón de cangrejo. El relleno suele ser de cebolleta salada, crujiente y delicioso.

Bollo al vapor con cebollino como relleno principal, que también puede contener fideos finos o camarones secos, con un sabor fresco y rico.

Bollo al vapor relleno de repollo dulce y carne de cerdo, crujiente y jugoso.

Pastel crujiente chino relleno de dulce de azúcar, con capas crujientes.

Pastel crujiente con un rico relleno de pasta de sésamo negro, muy aromático.

Pastel crujiente relleno de polvo de cacahuete o pasta de cacahuete, con dulzura de frutos secos.

Empanadillas alargadas fritas hasta que la base esté dorada y crujiente. El relleno suele ser de cerdo y verduras, con una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.