鼎元豆漿


달콤한 두유
甜豆漿
콩을 갈아 만든 달콤한 음료로, 부드러운 식감과 풍부한 콩 향이 특징이며, 고전적인 중국식 아침 식사 음료입니다.
달콤한 두유 계란
甜豆漿加蛋
따뜻한 짭짤한 두유에 계란을 풀어 넣어 계란 향과 부드러운 식감을 더했으며, 영양도 풍부합니다.
짭짤한 두유
鹹豆漿
식초, 간장, 고추기름, 파, 새우, 튀긴 빵 조각을 넣은 대만의 짭짤한 두유입니다. 두유는 식초와 만나면 반고체 두부처럼 응고되어 풍부한 짭짤한 수프 같은 식감을 냅니다.
짭짤한 두유 계란
鹹豆漿加蛋
짭짤한 두유에 계란을 풀어 넣어 더욱 진하고 풍부한 맛을 냅니다.
쌀 음료
米漿
땅콩과 현미를 갈아 만든 걸쭉한 음료로, 갈색을 띠며 진한 땅콩 향과 포만감을 줍니다.
쌀 음료 + 두유
米漿+豆漿
일명 '혼장'으로, 쌀 음료의 진한 땅콩 향과 두유의 달콤함이 섞여 독특한 맛을 냅니다.
주먹밥
飯糰
전통 대만식 길쭉한 주먹밥으로, 찹쌀에 튀긴 빵, 무 장아찌, 채 장아찌, 돼지고기 가루 등을 넣어 만듭니다. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 포만감이 큽니다.
주먹밥 계란
飯糰加蛋
전통 주먹밥에 계란 프라이를 넣어 계란 향과 촉촉함을 더했습니다.
계란 프라이
荷包蛋
반숙 또는 완숙으로 간단히 구운 계란입니다.
파 계란
蔥花蛋
파를 넣어 풀어 구운 계란으로, 향이 풍부합니다.
튀긴 빵
油條
길쭉한 중국식 튀긴 빵 반죽으로, 바삭하고 폭신한 식감입니다. 두유와 함께 또는 파이 안에 넣어 먹습니다.
파이
蔥花餅
파를 듬뿍 넣고 두껍게 구운 빵으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 풍부한 파 향과 빵의 단맛이 납니다.
파이 + 계란 + 튀긴 빵
蔥花餅+蛋+油條
가장 푸짐한 조합으로, 파이와 계란 프라이, 바삭한 튀긴 빵을 넣어 풍부한 식감과 넉넉한 양을 자랑합니다.
파이 + 계란
蔥花餅+蛋
파이와 계란 프라이를 넣어 구운 것으로, 계란 향과 파 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.
파이 튀긴 빵
蔥花餅夾油條
파이와 바삭한 튀긴 빵이 어우러져 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이중 식감을 즐길 수 있습니다.
파이
燒餅
흰깨를 뿌려 구운 빵으로, 구우면 겹겹이 바삭해지며 은은한 빵 향과 숯불 향이 납니다.
파이 + 계란 + 튀긴 빵
燒餅+蛋+油條
고전적인 '세트' 아침 식사로, 바삭한 파이와 부드러운 계란 프라이, 바삭한 튀긴 빵을 넣어 먹으면 식감이 매우 좋습니다.
파이 튀긴 빵
燒餅夾油條
고전적인 중국식 아침 식사 조합으로, 바삭한 파이와 바삭한 튀긴 빵을 함께 넣어 먹으면 향이 가득합니다.
파이 샌드위치 계란
燒餅夾蛋
파이와 파 계란 또는 계란 프라이를 넣어 구운 것으로, 바삭함 속에 부드러운 계란 향이 어우러져 인기가 많습니다.
계란말이
蛋餅
밀가루 반죽을 계란과 함께 구워 말아 조각낸 것입니다. 쫄깃한 반죽과 풍부한 계란 향이 특징이며, 보통 간장이나 고추장을 뿌려 먹습니다.
계란말이 튀긴 빵
蛋餅夾油條
쫄깃한 계란말이와 바삭한 튀긴 빵이 어우러져 겉은 부드럽고 속은 바삭한 독특한 식감을 선사합니다.
샤오롱바오
小籠湯包
얇은 피에 소가 듬뿍 들어간 찐만두로, 베어 물면 신선하고 뜨거운 육즙이 흘러나오며 고기 소가 달콤합니다. 먹을 때 뜨거우니 조심하시고, 생강채와 식초를 곁들여 드시는 것을 추천합니다.
게 등껍질 과자
蟹殼黃
둥근 모양의 작은 바삭한 과자로, 게 등껍질처럼 황금빛으로 구워져 바삭합니다. 속은 보통 짭짤한 파 향이 나는 것이 특징이며, 바삭하고 맛있습니다.
부추 만두
韮菜包
주로 부추를 소로 넣은 찐빵으로, 당면이나 새우젓이 들어갈 수도 있으며, 향이 진하고 맛있습니다.
양배추 돼지고기 만두
高麗菜肉包
신선하고 달콤한 양배추와 돼지고기 소가 들어간 찐빵으로, 아삭하고 육즙이 풍부합니다.
꿀 바삭한 과자
蜜糖酥餅
달콤한 설탕 소가 들어간 중국식 바삭한 과자로, 겹겹이 바삭한 껍질이 특징입니다.
흑임자 바삭한 과자
黑芝麻酥餅
진한 흑임자 소가 들어간 바삭한 과자로, 매혹적인 향이 납니다.
땅콩 바삭한 과자
花生酥餅
땅콩 가루나 땅콩 소가 들어간 바삭한 과자로, 견과류의 달콤한 향이 납니다.
군만두
鍋貼
5개 1세트
바닥이 황금빛으로 바삭하게 구워진 길쭉한 만두로, 속은 보통 돼지고기와 채소가 들어 있으며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.