Di Vino Bangkok | Italian Restaurant Thonglor

輸入された熟成プロシュート・クルードを薄切りで提供。塩味があり繊細なハムの風味は、新鮮で甘いメロンと完璧に調和します。軽やかで洗練された、イタリアのクラシックな前菜です。

コッパ、パンチェッタ、サラミ、モルタデッラなどの厳選されたイタリア産コールドカットの盛り合わせ。カリカリのピクルスとサワードウパンを添えて。様々な味と食感を楽しむのに最適です。

フレッシュから熟成まで、イタリアのチーズのテイスティング。ミルクの風味を引き立てるために、甘いまたはスパイシーな自家製ジャムと共に提供されます。前菜または食後のデザートに最適です。

プーリア州産のフレッシュなフィラートチーズで、中心にはクリーミーなストラッチャテッラが入っています。新鮮なトマト、風味豊かなオリーブ、カリカリのパンと共に提供。甘くミルキーな味わいで、口の中でとろけるような食感です。

クリーミーでわずかに酸味のあるロビオラチーズと、アルト・アディジェ産のスモークハムの組み合わせ。黒トリュフの濃厚で土のような香りが豊かさを加えています。リッチでアロマティックな前菜です。

高品質なピエモンテ産生の牛肉をナイフで叩いたもの。素材の良さを引き出すためにシンプルに味付けされ、高級な黒トリュフで飾られています。繊細な肉の風味と、森のような濃厚な香り。

リベラ・デル・ドゥエロ地方のスペイン産赤ワイン。構造がありエレガントで、熟した赤系果実の香りと熟成によるトースト香があります。赤肉料理に最適です。

スペイン産リゼルヴァ赤ワイン、フルボディで複雑。ダークフルーツ、スパイス、樽の深いアロマを提供します。タンニンは柔らかく、余韻は長いです。

アルランサ地方の、濃厚で熟したスペイン産赤ワイン。素晴らしい構造とアロマティックな豊かさが特徴です。特別な機会に最適。

長い熟成で有名なクラシックなリオハ・レセルヴァ。エレガントで、バニラ、レザー、ドライフルーツの香り。象徴的で伝統的なワインです。

リオハの高級グラン・レセルヴァ。長年の熟成による複雑でシルキー、洗練されたワイン。タバコ、甘いスパイス、赤系果実の熟成した香り。

モダンで力強いリオハ。凝縮感があり、きめ細やかなタンニンと新樽の果実味と樽の完璧なバランス。この地域の現代的な表現。

トーロ地方の赤ワインで、力強さと濃厚さが特徴です。濃い色合い、熟した黒系果実とチョコレートのアロマ。口当たりは濃厚で包み込むようです。

ウィスキー樽で熟成された特別な赤ワイン。トーロの構造と、ウィスキー特有の穀物、スモーク、バニラのユニークな香りを組み合わせています。

アルト・アディジェ産のピノ・ネロ、エレガントで洗練されています。明るいルビーレッドの色合い、ベリーと軽いスパイスの香り。口当たりはフレッシュでシルキーです。

構造のあるピノ・ネロ・リゼルヴァ。ベースバージョンよりも複雑さと深みがあります。熟したチェリー、下草、繊細なタンニンの香り。

アルト・アディジェ原産のラグレイン・リゼルヴァ。ダークで濃厚、ベルベットのようなワイン。ビターチョコレート、スミレ、ブラックベリーのアロマ。ボディがあり、滑らかな口当たり。

ガルガネッガを主体としたヴェネト州のクラシックな白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、フローラル。青リンゴとアーモンドの香り。アペリティフや魚料理に最適。

より複雑で構造のあるソアーヴェ・クラッシコ。おそらく古木または軽い熟成によるもの。リッチで風味豊かで持続性のある味わい。

山のピノ・ビアンコ・リゼルヴァ。エレガントで鮮やかな酸味、洋梨と白い花の香り。熟成によるクリーミーな口当たり。

素晴らしい白ワインで知られるフリウリ州の白ブレンド。シャルドネの構造とソーヴィニヨン・ブランのアロマティックさを組み合わせています。複雑でリッチ、長熟タイプ。