Di Vino Bangkok | Restaurante Italiano Thonglor

Prosciutto crudo curado importado, servido en finas lonchas. El sabor salado y delicado del embutido se combina perfectamente con la dulzura fresca del melón. Un clásico aperitivo italiano ligero y refinado.

Una tabla mixta de embutidos italianos seleccionados como coppa, panceta, salami y mortadela. Acompañado de giardiniera (verduras encurtidas) crujiente y pan de masa madre. Ideal para compartir y saborear diferentes variedades de gustos y texturas.

Una degustación de quesos italianos que varía de fresco a curado. Servidos con mermeladas artesanales dulces o picantes para realzar el sabor de la leche. Perfecto como aperitivo o para finalizar la comida.

Queso fresco de Apulia de pasta hilada con un corazón suave y cremoso (stracciatella). Servido con tomates frescos, aceitunas sabrosas y pan crujiente. Sabor dulce y lácteo, textura que se derrite en la boca.

Queso robiola cremoso y ligeramente ácido, combinado con el sabor ahumado del speck del Alto Adige. Enriquecido con el aroma intenso y terroso de la trufa negra. Un aperitivo rico y aromático.

Carne cruda de ternera piamontesa de alta calidad, cortada a cuchillo. Condimentada de forma sencilla para realzar la materia prima y guarnecida con trufa negra de primera calidad. Sabor delicado de la carne con notas intensas de bosque.

Vino tinto español de la región de Ribera del Duero. Estructurado y elegante, con notas de frutos rojos maduros y toques tostados debido a su crianza. Ideal con carnes rojas.

Vino tinto reserva español, con cuerpo y complejo. Ofrece aromas profundos de fruta oscura, especias y madera. Taninos suaves y final persistente.

Vino tinto español intenso y maduro de la región de Arlanza. Caracterizado por una gran estructura y riqueza aromática. Perfecto para ocasiones especiales.

Un clásico Rioja Reserva, famoso por su larga crianza. Elegante, con notas de vainilla, cuero y frutos secos. Un vino icónico y tradicional.

Gran Reserva de prestigio de la Rioja. Vino de gran complejidad, sedoso y refinado con años de crianza. Notas evolucionadas de tabaco, especias dulces y frutos rojos.

Rioja moderno y potente. Concentrado, con taninos finos y un perfecto equilibrio entre fruta y madera nueva. Una expresión contemporánea de la región.

Vino tinto de la región de Toro, conocido por su potencia e intensidad. Color oscuro, aromas de fruta negra madura y chocolate. En boca es denso y envolvente.

Vino tinto particular envejecido en barricas de whisky. Combina la estructura del vino Toro con notas únicas de cereales, humo y vainilla típicas del whisky.

Pinot Nero del Alto Adige, elegante y refinado. Color rojo rubí claro, aromas de frutos del bosque y especias ligeras. Fresco y sedoso en boca.

Pinot Nero Riserva estructurado. Ofrece mayor complejidad y profundidad que la versión base. Notas de cereza madura, sotobosque y una delicada trama tánica.

Lagrein Riserva, variedad autóctona del Alto Adige. Vino oscuro, intenso y aterciopelado. Aromas de chocolate amargo, violeta y moras. Gran cuerpo y suavidad.

Vino blanco clásico del Véneto a base de Garganega. Fresco, mineral y floral. Notas de manzana verde y almendra. Excelente como aperitivo o con pescado.

Soave Classico más complejo y estructurado. Probablemente de viñas viejas o con ligera crianza. Sabor rico, salino y persistente.

Pinot Bianco Riserva de montaña. Elegante, con acidez vibrante y notas de pera y flores blancas. Cremoso en boca gracias a su afinamiento.

Blend blanco de Friuli, región conocida por sus grandes blancos. Combina la estructura del Chardonnay con la aromaticidad del Sauvignon Blanc. Complejo, rico y longevo.