トクチョン ユーダンファン

フィッシュボール、フィッシュスライス、フィッシュスキン餃子、イカ団子、ポークボール、ポークミートボール、ワンタン、餃子の8種類の具材を使ったプレミアムスープポット。香港風トッピングの様々な食感と風味を楽しめる、濃厚でボリューム満点の贅沢な一品。

フォーチュレ・スープライスヌードル。フィッシュボール、フィッシュスキン餃子、ポークミートボール、イカ団子の4種類の人気トッピングが入ったクリアブロス。様々なミートボールやシーフードボールを試すのに最適。

ビーフトリプル。スライスビーフ、牛バラ肉、牛モツの3種類の牛肉を使った料理。柔らかく風味豊かに煮込まれています。

名物フィッシュボールヌードル。叩いた魚のすり身で作られた白くて弾力のあるフィッシュボールが特徴で、澄んだ風味豊かなブロスと麺で提供されます。香港の定番コンフォートフード。

潮州風ポークミートボールヌードル。ミートボールはしっかりしていて香ばしく、独特の食感があります。平たいライスヌードルとスープで提供。

滑らかなビーフボールヌードル。ビーフボールは弾力があり滑らかで、牛肉の風味が豊かです。お好みの麺とスープで提供されます。

スイートイカ団子ヌードル。イカのすり身で作られた白い団子で、しっかりとした食感とマイルドな海の甘みがあります。スープで提供。

新鮮ポークボールヌードル。新鮮な豚肉で作られた風味豊かなミートボールを、スープに入れた麺で提供。

新鮮牛肉のライスヌードル。熱いスープに入れた麺の上に、柔らかく茹でた牛肉のスライスを乗せて提供。

フィッシュスキン餃子麺。小麦粉の代わりに魚のすり身で作られた皮の餃子で、味付けされた豚肉が入っています。もちもちで香ばしい。

餃子麺入りスープ。通常、豚肉、エビ、キクラゲが入った大きな餃子を、細い卵麺とスープで提供。

エビワンタン麺。エビと豚肉のワンタンを、弾力のあるエッグヌードルで提供する定番の広東料理。

汕頭風牛バラ肉麺。スパイスで柔らかく煮込んだ牛バラ肉を、濃厚な牛肉スープに入れた麺で提供。

ハチノスモツのライスヌードル。ハチノスのような食感の煮込み牛モツで、風味豊かな煮込みソースを吸収します。もちもちで風味豊か。

ビーフコンボヌードル。牛バラ肉やビーフボールなど、数種類の牛肉のトッピングが含まれていると思われます。

海苔追加。乾燥海苔のポーション。うま味と食感を加えるためにスープ麺に追加されることが多い。

プレーンライスヌードル入りスープ。肉のトッピングなしで、澄んだスープに入れたシンプルな平たいライスヌードル。

汕頭風わかめスープ。わかめが入ったシンプルなスープで、おそらく風味豊かなブロスベース。

茹で野菜。季節の緑黄色野菜を茹で、オイスターソースまたはオイルで提供。

大根の煮込み。大根を牛バラ肉のソースで柔らかく風味豊かに煮込んだもの。

カリカリの魚の皮。揚げたての魚の皮はとてもカリカリで香ばしいです。スープにつけたり、おやつとして食べたりすることが多いです。

汕頭風牛バラ肉（料理）。麺なしの煮込み牛バラ肉。

牛モツの煮込み（料理）。麺なしの柔らかく煮込んだ牛モツ。

茹で牛肉（料理）。熱いスープで茹でた新鮮な牛肉のスライスを、そのまままたは醤油で提供。

フィッシュボールの撈麺。ソースで和えたドライ麺にフィッシュボールを添えて（通常、スープは別添え）。

ビーフボールの撈麺。ビーフボールを添えたドライミックス麺。

ワンタンの撈麺。オイスターソースで和えたドライエッグヌードルにエビワンタンを添えて。

餃子の撈麺。風味豊かな餃子を添えたドライミックス麺。

ポークボールの撈麺。ポークボールを添えたドライミックス麺。

イカ団子の撈麺。イカ団子を添えたドライミックス麺。

牛バラ肉の撈麺。煮込んだ牛バラ肉とソースを乗せたドライミックス麺。

ハチノスモツの撈麺。煮込んだ牛モツを乗せたドライミックス麺。

新鮮牛肉の撈米線。新鮮な牛肉のスライスを乗せたドライミックス米線。

フォーチュレ・ローメン。4種類の団子/餃子を添えたドライミックス麺。

オイスターソースの撈麺。オイスターソースで和えたシンプルなドライ麺。通常、スープを添えて提供。

マカロニ入りスープ。プレーンなマカロニをスープに入れたもの。

ハムマカロニ。ハムスライスを乗せたマカロニ入りスープ。

スパムマカロニ。スパムのスライスを添えたマカロニ入りスープ。

フレッシュトマトマカロニ。トマトベースのスープにフレッシュトマトのチャンクが入ったマカロニ。

ダブルエッグマカロニ。目玉焼きまたはポーチドエッグを2つ乗せたマカロニ入りスープ。

ソーセージマカロニ。ソーセージを添えたマカロニ入りスープ。

ベーコンマカロニ。ベーコンスライスを乗せたマカロニ入りスープ。

ザーサイと細切り豚肉のマカロニ。塩漬けのキャベツと豚肉の細切りが入った、香港の定番朝食メニュー。

四川風ザーサイと豚肉の細切りが入ったマカロニ入りスープ。

サテビーフマカロニ。濃厚なピーナッツサテソースで和えた牛肉を乗せたマカロニ入りスープ。

ポークチョップマカロニ。パンフライしたポークチョップを添えたマカロニ入りスープ。

チキンチョップマカロニ。パンフライしたチキンステーキを添えたマカロニ入りスープ。

チキンウィングマカロニ。揚げたチキンウィングを添えたマカロニ入りスープ。

ビーフステーキマカロニ。ビーフステーキを添えたマカロニ入りスープ。

チキンレッグマカロニ。丸ごと鶏もも肉を添えたマカロニ入りスープ。

ジャンボソーセージマカロニ。大きなソーセージを添えたマカロニ入りスープ。

クラブマカロニ。複数のトッピングが付いたデラックスなマカロニ料理。クラブサンドイッチに似ていますが、麺スープの形です。

ミルクオートミール。ミルクで調理した温かいオートミール。

フレッシュミルクオートミール。フレッシュミルクで調理したオートミールで、より豊かな味わいです。

カリカリのフライドチキンウィング。皮はカリカリで肉はジューシーな揚げたてのチキンウィング。

揚げワンタン (5個)。黄金色にカリッと揚がったワンタン。甘酸っぱいソースを添えて提供されることが多い。

ジャンボクリスピーソーセージ。皮がパリッとした大きなソーセージ。

醤油味の鶏もも肉。甘くて風味豊かな醤油マリネで煮込んだ鶏もも肉。

香り高いフライドチキンステーキ。揚げたてのチキンカツ。

サーロイン薄切りステーキ。薄切りのサーロインビーフをパンフライしたもの。

新鮮なポークチョップフライ。揚げたてのポークチョップ。

カリカリのフィッシュフライ。揚げたてのフィッシュフライ。

カレーサモサ。カレー風味のフィリングが入った揚げたてのパイ生地の三角形。

フライドポテト。揚げたてのジャガイモのスティック。

西洋風目玉焼き。目玉焼き2個。

オムレツまたは目玉焼きと肉。ハム、ベーコン、またはスパムから選べる卵料理。

エッグサンドイッチ。卵フィリングを挟んだ柔らかい白いパン。

ハムサンドイッチ。ハムスライスを挟んだサンドイッチ。

スパムサンドイッチ。スパムのスライスを挟んだサンドイッチ。

コンビーフサンドイッチ。風味豊かなコンビーフを挟んだサンドイッチ。

ベーコンサンドイッチ。ベーコンを挟んだサンドイッチ。

チーズサンドイッチ。スライスチーズを挟んだサンドイッチ。

トマトサンドイッチ。新鮮なトマトスライスを挟んだサンドイッチ。

ツナサンドイッチ。ツナサラダフィリングを挟んだサンドイッチ。

新鮮牛肉サンドイッチ。調理済みの新鮮な牛肉スライスを挟んだサンドイッチ。

クラブサンドイッチ。チキン、ベーコン、卵、野菜などの様々な具材を使った多層サンドイッチ。

チキンチョップバン。パンフライしたチキンステーキを挟んだバン。

ポークチョップバン。味付けされたポークチョップを挟んだ人気のスナック。

フィッシュフライバン。揚げたフィッシュフライを挟んだバン。

サテビーフバン。サテソースで煮込んだ牛肉を挟んだバン。

パイナップルパンとバター。サクサクの砂糖のトッピング（パイナップルの模様に似ている）が付いたクラシックな甘いパンに、冷たいバターのスラブを添えて。

フレッシュバターのトースト。フレッシュバターを添えたトースト。

バターのトースト。マーガリンまたはバターを塗ったトースト。

ジャムトースト。フルーツジャムを塗ったトースト。

ピーナッツバターのトースト。ピーナッツバターを塗ったトースト。

香港風フレンチトースト。卵を衣にして揚げたパン。通常、バターとシロップまたはコンデンスミルクを添えて提供されます。

目玉焼きまたはスクランブルエッグのトースト。卵を添えたトースト。

大牌檔ミルクティー。エバミルクで作られた、濃くて滑らかなミルクティー。香港の屋台の定番。

リッチコーヒー。地元風のコーヒーで、濃くて香り高い。

レモンティー。新鮮なレモンスライスを添えた紅茶。

湯通し卵。熱湯に生卵と砂糖を混ぜた伝統的なドリンク。

フレッシュミルク。ホットまたはコールドで提供。

オバルチン。麦芽ミルクドリンク。

ホーリック。麦芽ミルクのホットドリンク。

チョコレート。ホットまたはコールドのチョコレートドリンク。

リベナ。カシスジュースドリンク。

アーモンドクリーム。アーモンドパウダーで作られた甘くてクリーミーなドリンク。

クレソンハニー。クレソンのエキスと蜂蜜で作られた甘いドリンク。

梅と金柑のはちみつドリンク。甘酸っぱくて爽やかなドリンクです。

ハニーシトロンティー。ゆず茶と蜂蜜で作られた韓国風のお茶。

ハニージンジャーティー。蜂蜜で甘みをつけた、温かくスパイシーなジンジャーティー。

レモンと金柑のはちみつドリンク。レモンと金柑が入った柑橘系のドリンク。

レモンリベナ。新鮮なレモンスライスを加えたカシスドリンク。

レモンとクレソンのはちみつドリンク。新鮮なレモンを加えたクレソンのはちみつドリンク。

レモンコーヒー。新鮮なレモンスライスを添えたコーヒー。香港独特のバリエーション。

レモンコーラ。レモンスライスを添えたコカ・コーラ。ホットレモンコーラは風邪の治療法としてよく飲まれます。

塩漬けレモンセブンアップ。セブンアップに塩漬けライムを加えたもの。塩味、甘味、炭酸のバランスが良い。

ローズと小豆のかき氷。甘い小豆とローズシロップを添えたかき氷ドリンク。

カラフルミックスフルーツアイス。フルーツカクテルを添えたかき氷ドリンク。

スイートパイナップルアイス。パイナップルのチャンクを添えたかき氷ドリンク。

コカ・コーラ。

ファンタオレンジ。

スプライト。

シュエップス クリームソーダ。