プラチナビュッフェ
PLATINUM BUFFET
刺身盛り合わせとプレミアムメニュー全て込み
現金価格 939 NET / クレジットカード 999.-
最高ランクのビュッフェ。プレミアム刺身、特別な握り寿司、プレミアム和牛など、店内の全メニューが含まれています。全て無制限でお楽しみいただけます。
฿939
≈ ¥4,557
De Bear Express
De Bear Express
เดอ แบร์ เอ็กซ์เพรส
プレミアムしゃぶしゃぶ＆寿司ビュッフェ
ビュッフェコース
ビュッフェ料金（お一人様）(Buffet prices per person)
プレミアムビュッフェ
PREMIUM BUFFET
和牛と各種寿司込み
現金価格 739 NET / クレジットカード 799.-
プレミアムビュッフェ。様々な部位の和牛と各種寿司が中心です（プレミアム刺身セットは除く）。肉好きの方におすすめです。
฿739
≈ ¥3,586
デラックスビュッフェ
DELUXE BUFFET
黒豚、牛、基本的な寿司込み
現金価格 489 NET / クレジットカード 539.-
入門ビュッフェ。豚肉、牛、シーフード、基本的な寿司が含まれています。お得な価格で美味しい食事を楽しめます。
฿489
≈ ¥2,373
プラチナメニュー
プラチナビュッフェのお客様向けメニュー
刺身 | 刺身
プレミアム刺身セット (S3)
เซตซาชิมิ พรีเมียม (S3)
プレミアム刺身セット
プレミアム刺身盛り合わせ。サーモン、マグロ、ハマチなどが入っており、美しく盛り付けられています。新鮮でジューシーな甘みがあります。
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サーモン刺身 (S4)
แซลมอนซาชิมิ (S4)
サーモン刺身
厚切りのサーモン刺身。美しい霜降りと、醤油と山葵でいただく柔らかく甘い身が特徴です。
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アカミ刺身 (S5)
อาภามิ ซาชิมิ (S5)
アカミ刺身
赤身のマグロ。脂肪がなく、しっかりとした食感で、濃厚な味わいです。鮮やかな赤い色が食欲をそそります。
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サーモン、アカミ、ハマチの薄造り ポン酢ソース (S6)
แซลมอน อากามิ ฮามาจิ แล่บาง ซอสพอนสึ (S6)
サーモン、ハマチの薄造り ポン酢添え
薄切りにした3種類の刺身に、爽やかな酸味と塩味のポン酢ソースをかけました。脂っこさを和らげるのに最適です。
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寿司 | すし
いくら軍艦 (N14)
อิคุระกุนกัง (N14)
いくら軍艦
いくら（鮭卵）をトッピングした軍艦巻き。口の中でプチプチと弾ける塩味。
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エンガワ寿司 (N15)
เอนกาวะซูชิ (N15)
エンガワ寿司
エンガワ寿司。歯ごたえがあり、脂の乗った甘みのある身を軽く炙っています。
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帆立寿司 (N16)
โฮตาเตะซูชิ (N16)
帆立寿司
新鮮で甘みのある大きな帆立の握り。
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鰻寿司 (N17)
อุนางิซูชิ (N17)
鰻寿司
鰻の握り。炙りの香ばしさと甘辛いタレが絶妙です。
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ハマチ寿司 (N18)
ฮามาจิซูชิ (N18)
ハマチ寿司
ハマチの握り。白くピンクがかった身は、脂の甘みと歯ごたえがあります。
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サーモンフォアグラ寿司 (N19)
แซลมอนฟัวกราส์ซูชิ (N19)
サーモンフォアグラ寿司
サーモンとフォアグラの握り。炙りの香ばしさと濃厚な風味が絶妙に調和しています。
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サーモン トリュフ (N20)
แซลมอน ทรัฟเฟิล (N20)
サーモンのトリュフペースト握り
サーモンの握り、トリュフソース添え。独特の香りがします。
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ハマチ トリュフ (N21)
ฮามาจิ ทรัฟเฟิล (N21)
ハマチのトリュフペースト握り
ハマチの握り、トリュフソース添え。魚の風味に高級感をプラス。
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アカミ トリュフ (N22)
อาภามิ ทรัฟเฟิล (N22)
アカミ トリュフペースト握り
赤身マグロの握り、トリュフソース添え。濃厚でクリーミーな味わいです。
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牡丹海老 いくら添え (N23)
โบตั๋นเอบิ ท็อปปิ้งอิคุระ (N23)
牡丹海老 いくら添え
牡丹海老の握り。いくらをトッピングし、食感をプラス。
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巻き寿司＆デザート
サーモンロール (R3)
แซลมอนโรล (R3)
サーモンロール
サーモン入り海苔巻き。まろやかなソースがかかっています。
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和牛ロール (R4)
วากิวโรล (R4)
和牛ロール
和牛握り。軽く炙った香ばしい風味と特製ソース。
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ハーゲンダッツアイスクリーム (D2)
ไอศกรีมฮาเก้นดาส (D2)
ハーゲンダッツ / お一人様1点限り (Limit 1 per person)
濃厚でクリーミーなプレミアムアイスクリーム。お一人様1点限り。
プレミアムメニュー
プレミアムビュッフェ以上のお客様向けメニュー
肉 | เนื้อสัตว์
和牛ソトモモ (X8)
เนื้อวากิวโซโตโมโมะ (X8)
ソトモモ和牛
和牛の臀部。赤身が多く、脂が少ないので、濃厚な肉の味がお好きな方におすすめです。
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ブラックアンガス牛 (X9)
เนื้อแบล็คแองกัส (X9)
ブラックアンガス牛
ブラックアンガス牛。柔らかさと独特の香りが特徴です。
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和牛カタロース (X1)
เนื้อวากิวคาตะโรสุ (X1)
カタロース和牛
肩ロースの和牛。美しい霜降りと、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。
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和牛 (X2)
เนื้อวากิว (X2)
和牛
薄切りの和牛。しゃぶしゃぶに最適なしっとりとした肉質です。
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ニュージーランド産ラム肉 (X7)
เนื้อแกะนิวซีแลนด์ (X7)
ニュージーランド産ラム肉
ニュージーランド産ラム肉。独特の香りと柔らかさが特徴です。
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和牛カルビ (X3)
เนื้อวากิวคารูบิ (X3)
カルビ和牛
特に霜降りが多く、甘みとコクのあるバラ肉の和牛。
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USビーフ (X4)
เนื้อ US (X4)
USビーフ
アメリカ産牛肉。肉の味がしっかりしており、一口サイズにスライスされています。
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サイドメニュー | ของทานเล่น
サーモンの薄切り、ヤムソース (A1)
แซลมอนแล่บาง ซอสยำ (A1)
サーモンの薄造り スパイシーソース
薄切りのサーモンに、スパイシーなシーフードソースをかけました。
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サーモンの和え物 (A2)
ยำแซลมอน (A2)
サーモンのたたき
サーモンの和え物。タイのハーブを使ったスパイシーな味。
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マグロの和え物 (A3)
ยำทูน่า (A3)
マグロのたたき
スパイシーなマグロの和え物。新鮮なマグロとソースが絡み合っています。
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サーモンのラープ (A5)
ลาบแซลมอน (A5)
イーサーン風スパイシーサーモンサラダ
サーモンのラープ。ロースト米と唐辛子パウダーの香りがします。
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マグロのラープ (A6)
ลาบทูน่า (A6)
イーサーン風スパイシーマグロサラダ
マグロのラープ。酸味と辛味のバランスが良いです。
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わさび漬けイカ (A7)
หมึกดองวาซาบิ (A7)
たこわさび
わさび漬けのイカ。塩味とわさびのツンとした辛味が、おつまみに最適です。
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ししゃものから揚げ (U2)
ปลาเงินทอด (U2)
ししゃものから揚げ
小魚のししゃもをカリッと揚げました。食べ始めにぴったりです。
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日本の春雨 (U8)
วุ้นเส้นญี่ปุ่น (U8)
葛切り
しゃぶしゃぶ用の、もちもちとした食感の日本の春雨。
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巻き寿司＆ロール | Sushi
アカミ巻き (M2)
อากามิมากิ (M2)
アカミ巻き
赤身マグロ入り海苔巻き。一口サイズです。
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ハマチ巻き (M3)
ฮามาจิมากิ (M3)
ハマチ巻き
ハマチ入り海苔巻き
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和牛ロール、明太子ソース (R1)
วากิวโรล ซอสเมนไทโกะ (R1)
和牛ロール 明太子
和牛ロール、明太子ソース添え。濃厚な味わいです。
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海老 (N4)
กุ้งแม่น้ำ (N4)
海老の握り
炙り海老の握り。弾力のある身と海老の濃厚な風味が特徴です。
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炙り和牛寿司 (N8)
ซูชิวากิวเบิร์น (N8)
炙り和牛寿司
炙り和牛寿司。ちょうどよく火が通っています。
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アカミ寿司 (N9)
ซูชิอาภามิ (N9)
アカミ寿司
赤身マグロの握り。
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鳥貝寿司 (N10)
ซูชิปีกนก (N10)
ホッキ貝寿司
鳥貝の握り。歯ごたえがあり、甘みのある身です。
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海老 (E5)
กุ้งแม่น้ำ (E5)
海老 (シーフード)
しゃぶしゃぶ用の新鮮な海老。
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デラックスメニュー
デラックスビュッフェ以上のお客様向けメニュー
肉 | เนื้อสัตว์
オーストラリア産牛肉 (X10)
เนื้อออสเตรเลีย (X10)
AUSビーフ ブリスケット
脂身の多いオーストラリア産牛肉。柔らかくジューシーです。
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牛肩ロース (X11)
เนื้อวัวโคขุนสันคอ (X11)
チャックロールビーフ
肩ロースの牛。薄切りでしゃぶしゃぶに最適です。
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黒豚肩ロース (X5)
สันคอหมูคุโรบูตะ (X5)
黒豚
黒豚の肩ロース。柔らかく、霜降りがあり、甘みがあります。
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黒豚ベーコン (X6)
เบคอนหมูดำ (X6)
豚バラ肉
バラ肉のスライス。脂が多く、口の中でとろけるような柔らかさです。
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牛肩ロース (X12)
เนื้อวัวโคขุนใบพาย (X12)
カイノミ
肩ロースの牛。中央の筋が噛みごたえがあります。
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寿司 | すし
サーモン寿司 (N1)
แซลมอนซูชิ (N1)
サーモン寿司
サーモンの握り。
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炙りサーモン寿司 (N2)
แซลมอนเบิร์นซูชิ (N2)
サーモンの炙り寿司
炙りサーモンの握り。香ばしい炙りの香り。
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炙りサーモン照り焼きソース (N3)
แซลมอนเบิร์นซอสเทอริยากิ (N3)
サーモンの照り焼きソース炙り寿司
サーモンの照り焼きソース炙り寿司
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甘海老の握り (N6)
กุ้งหวานซูชิ (N6)
甘海老寿司
甘海老の握り。透明感のある身は自然な甘みがあります。
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プルコギビーフの握り (N7)
ซูชิเนื้อบูลโกกิ (N7)
USビーフプルコギ
韓国風プルコギソースで味付けした牛肉の握り。
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鯖の押し寿司 (N11)
ซูชิซาบะดอง (N11)
炙り鯖 山葵添え
鯖の押し寿司、炙り。山葵を添えて。
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海老の握り (N5)
กุ้งซูชิ (N5)
海老の握り
茹で海老の握り。弾力のある身は海老の甘みがあります。
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玉子寿司 (N12)
ไข่หวานซูชิ (N12)
玉子寿司
玉子焼きの握り。甘くてまろやかな味。
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スパイシーサーモン (N13)
แซลมอนสไปซี่ (N13)
サーモンスパイシー軍艦
スパイシーソースを和えたサーモンの軍艦巻き。少し辛味があります。
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巻き寿司＆ロール | Maki & Roll
サーモン巻き (M1)
แซลมอนมากิ (M1)
サーモン巻き
サーモン入り海苔巻き
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カニカマ巻き (M4)
ปูอัดมากิ (M4)
カニカマ巻き
カニカマ入り海苔巻き
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サーモンロール、シラチャーマヨソース (R2)
แซลมอนโรล ซอสศรีราชามาโย (R2)
サーモンロール シラチャーマヨ添え
サーモンロール、シラチャーマヨソース添え。スパイシーでクリーミーな味わいです。
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スープ＆ソース | น้ำซุป & น้ำจิ้ม
スープ | น้ำซุป
น้ำซุป (Soup)
選べるスープ (Selectable Soups)
しゃぶしゃぶ用のスープ。日本の伝統的なものからタイ風のスパイシーなものまで、様々な味があります。
ソース | น้ำจิ้ม
น้ำจิ้ม (Sauce)
すき焼きソース / ポン酢ソース
しゃぶしゃぶ用のタレ。すき焼きソースとポン酢があります。
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シーフード | ซีฟู้ด
ドーリーフィッシュ (E1)
ปลาดอลลี่ (E1)
パンガシウス ドーリーフィッシュ
柔らかく骨のない白いドーリーフィッシュ。
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スズキ (E2)
ปลากะพง (E2)
スズキ
新鮮で自然な甘みのある鯛の切り身。
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ニュージーランド産ムール貝 (E3)
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (E3)
ニュージーランド産ムール貝
大きなムール貝。食べ応えがあります。
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新鮮な海老 (E4)
กุ้งสด (E4)
海老
しゃぶしゃぶ用の新鮮で弾力のある海老。
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サイドメニュー | ของทานเล่น
カニカマ巻き (A4)
ยำปูอัด (A4)
カニたたき
カニカマの和え物。スパイシーな味。
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海老の天ぷら (U1)
กุ้งเทมปุระ (U1)
海老の天ぷら
日本風のサクサク揚げ海老。
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桜海老、塩漬け卵パウダー (U3)
กุ้งซากุระ ผงไข่เค็ม (U3)
桜海老
桜海老のから揚げ。塩漬け卵のパウダーをまぶして。
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海老ロール (U4)
เอ บิ โรล (U4)
海老ロール
海老の春巻き。サクサクです。
0
唐揚げ (U5)
ไก่คาราเกะ (U5)
唐揚げチキン
日本風の唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーです。
0
揚げ餃子 (U6)
เกี๊ยวซ่าทอด (U6)
揚げ餃子
豚ひき肉入りの揚げ餃子。サクサクです。
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タコボール (U7)
ลูกชิ้นปลาหมึก (U7)
たこちぎり
コリコリとした食感のタコボール。
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柔らか豚肉 (U9)
หมูนุ่ม (U9)
柔らかくマリネした豚肉
特別に柔らかくマリネした豚肉。
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チーズ入り豚ひき肉 (U10)
หมูเด้งชีส (U10)
チーズミンチポーク
チーズとひき肉を混ぜたもの。火を通すとチーズがとろけます。
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枝豆 (U11)
ถั่วแระญี่ปุ่น (U11)
枝豆
塩茹でした枝豆。手軽につまめます。
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ワカメの和え物 (U12)
ยำสาหร่าย (U12)
ワカメサラダ
味付けされた海苔。パリパリとした食感。
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モロヘイヤ野菜麺 (U13)
บะหมี่ผักโมโรเฮยะ (U13)
モロヘイヤヌードル
モロヘイヤで作られた麺。もちもちとした食感で栄養価が高いです。
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うどん (U14)
เส้นอุด้ง (U14)
うどん
太くてもちもちとした食感の日本のうどん。
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ガーリックライス (U15)
ข้าวกระเทียม (U15)
ガーリックライス
香ばしいガーリックライス。焼き肉やしゃぶしゃぶと一緒にお召し上がりください。
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日本米 (U16)
ข้าวญี่ปุ่น (U16)
日本米
炊きたての日本米。短粒米で、もちもちとした食感です。
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野菜 | ผัก
野菜盛り合わせセット (V1)
เซตผักรวม (V1)
野菜セット
数種類の野菜の盛り合わせ。
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白菜 (V2)
ผักกาดขาว (V2)
白菜
新鮮で甘みのある白菜。煮ると甘みが増します。
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空芯菜 (V3)
ผักบุ้ง (V3)
空芯菜
新鮮でパリパリとした空芯菜。
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玉ねぎ
หัวหอมใหญ่ (V4)
玉ねぎ
スープに甘みを加える玉ねぎ。
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キャベツ (V5)
กะหล่ำปลี (V5)
キャベツ
千切りキャベツ
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日本のネギ (V6)
ต้นหอมญี่ปุ่น (V6)
日本のネギ
日本のネギ。独特の香りがあります。
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エノキ茸 (V7)
เห็ดเข็มทอง (V7)
エノキ茸
エノキ茸。食べ始めにぴったりです。
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エリンギ (V8)
เห็ดออรินจิ (V8)
エリンギ茸
エリンギ茸。歯ごたえがあります。
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椎茸 (V9)
เห็ดหอมสด (V9)
椎茸
新鮮な椎茸。香りが良い。
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卵 (V10)
ไข่ไก่ (V10)
卵
生卵。茹でたり、つけたりして。
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ドリンク＆デザート | เครื่องดื่มและของหวาน
炭酸飲料 (B1)
น้ำอัดลม (B1)
ソフトドリンク
冷たくて爽快な炭酸飲料。
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緑茶 (B2)
น้ำชาเขียว (B2)
緑茶
冷たい緑茶。脂っこさを和らげます。
0
ミネラルウォーター (B3)
น้ำเปล่า (B3)
水
ボトル入りの清潔な飲料水。
฿19
≈ ¥92
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水信玄餅 (D1)
โมจิหยดน้ำ (D1)
水信玄餅
水滴のような透明なデザート。きな粉と黒蜜を添えて。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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