フカヒレあんかけチャーハンセット
(野菜サラダ・ワンタンスープ・お新香付き)
中華料理のフカヒレ餡かけチャーハンは、とろみのあるフカヒレ入りの餡が特徴的な炒飯です。豊かな風味と滑らかな口当たりが楽しめます。野菜サラダ、ワンタンスープ、お新香と共に提供されます。
¥850
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ランチタイム AM11:30~PM16:00 (毎日) 全品コーヒー付き (セルフサービス、お一人様2杯まで)
刀削麺とは〜 中国山西省で生まれた 中国五大麺の一つ 水で練った小麦粉のひとかたまりを、 刀(包丁)で曲面に曲がった刀で麺を削り出す調理法。 削り出された麺は 気圏を抛って空中を舞い、 煮えたぎるゆで湯に飛び込む。 熟練の調理人なら 1分間に100本の麺を削り出すと言われるが、 高度な技術を必要とする職人技。 表面はツルツルと滑らかで、 歯ごたえとモチモチとした独特の食感が特徴。
ご家族・ご友人との楽しいパーティーに ビジネス関係のご会食など、 皆様でぜひご利用下さい
お一人様2,500円 (4名様より) 1.大福源きゅうり 2.バンバンジー 3.トマトサラダ 4.白菜とくらげの冷菜 5.イカとカシューナッツの辛子炒め 6.酢豚 7.マーボー豆腐 8.鶏肉の唐揚げ 9.チンゲン菜としいたけ 10.春巻き 11.五目炒飯 12.杏仁豆腐
お一人様3,500円 (4名様より) 1.くらげ 2.大福源腸詰め 3.蒸し鶏特製タレかけ 4.豚肉細切り炒め 5.小エビのチリソース 6.鶏肉とカシューナッツ炒め 7.フカヒレと甘酢あんかけ 8.グリーンピースの芽炒め 9.フカヒレの蟹卵煮込み 10.海鮮おこげ 11.蟹肉入りチャーハン 12.杏仁豆腐
お一人様4,500円 (4名様より) 1.前菜盛り合わせ 2.車エビのチリソース 3.海鮮と卵白炒め 4.牛肉とピーマン細切り炒め 5.空心菜炒め 6.魚のねぎ蒸し 7.大福源焼きそば 8.蟹肉とフカヒレ入りスープ 9.揚げ豚肉の甘酢炒め 10.マンゴーコプリン ※一品まで替わる
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