

プデチゲ
부대찌개
ハム、ソーセージ、キムチ、各種野菜などを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。塩辛く濃厚なスープの味が特徴で、ご飯と一緒に食事として楽しんだり、お酒のおつまみにしたりするのに良いです。
ソルロンタン
설렁탕
牛の骨と肉を長時間じっくり煮込んだ白いスープの탕です。淡白で香ばしい味がし、好みで塩とこしょうで味を調え、ご飯を加えて食べます。
ソルロンタン(特)
설렁탕(특)
ソルロンタンの肉がさらに多く入った特大サイズメニューです。牛骨を煮込んだ濃厚なスープとたっぷりの肉を一緒に楽しめます。
ドガニタン
도가니탕
牛の膝軟骨部位であるドガニを入れて煮込んだ滋養食です。スープが濃厚で、ドガニ特有のモチモチとした柔らかい食感を楽しめます。
牛족탕
우족탕
牛の足をじっくり煮込んだスープでコラーゲンが豊富です。スープが非常に濃厚でとろみがあり、深い香ばしさを感じられます。
テールスープ
꼬리곰탕
牛の尾骨と肉を入れて煮込んだスープです。淡白で澄んだスープと骨についた肉をほぐして食べる味が絶品です。
ドガニゆで肉
도가니수육
茹でたドガニ(牛の膝軟骨)をゆで肉の形で出した料理です。柔らかくモチモチとした食感が特徴で、お酒のおつまみに添えるのに良いです。
ゆで肉
수육
牛肉を柔らかく茹でてスライスした料理です。淡白な肉本来の味を楽しめ、タレにつけて食べます。
盛り合わせゆで肉
모듬수육
様々な部位の牛肉のゆで肉を一度に味わえる盛り合わせメニューです。様々な食感と味を豊かに楽しむことができ、皆で一緒に食べるのに良いです。
テールゆで肉
꼬리수육
茹でた牛の尾をスープなしで煮詰めた料理です。骨についた柔らかい肉が香ばしく、特別な珍味として楽しむのに良いです。
牛족ゆで肉
우족수육
茹でた牛の足部位を出したゆで肉料理です。モチモチとした皮と柔らかい肉の調和が特徴です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいて透明、すっきりとした味が特徴で、アルコール度数は約16〜20度です。
マッコリ
막걸리
米などを発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。色が白く、炭酸があるのでピリッとした清涼感と甘くも香ばしい味がします。
チョンハ
청하
米を低温発酵させて澄んだろ過した清酒です。味がすっきりとしてまろやかなので、 부담 없이楽しめます。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のある炭酸が特徴のラガービールです。油っこいものや辛いものと一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。
ラーメン追加
라면사리
チゲや鍋料理に入れて煮て食べるインスタントラーメンの麺です。
春雨追加
당면사리
サツマイモのでんぷんなどで作った透明な春雨です。スープを吸うとモチモチとして柔らかくなります。
餅追加
떡사리
チゲに入れて食べる餅です。モチモチとした食感を加えます。
ハム追加
햄사리
プデチゲなどに加えて食べるハムです。スープの味をより豊かにします。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。スープやチゲと一緒に食べる基本的な食事メニューです。
ジュース
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
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