부산아지매국밥 다산점

Name: 부산아지매국밥 다산점
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩25000

出発！釜山のグルメ旅。釜山で外せない味を見つけよう！釜山の名物であるテジクッパ、ミルミョン、冷製豚足などを味わえる場所です。

★ 4.2 (13)

食事

アジメクッパ

아지매국밥

三大名品。朝鮮戦争中に釜山に避難した北朝鮮の人々が、そば粉の代わりに小麦粉で作って食べたことに由来する料理。 chewyな麺と濃厚でさっぱりとした肉スープが特徴です。

釜山スタイルの豚肉スープ（テジクッパ）のシグネチャー。数時間煮込んだ豚骨から作られたスープは、濃厚で風味豊かで乳白色で、柔らかい豚肉のスライスとご飯が添えられています。

₩8,000 ≈ ¥854

伝統的なスンデクッパ

전통순대국밥

伝統的な韓国の血ソーセージ（スンデ）スープ。風味豊かな豚骨スープには、スンデと野菜が入っています。ボリュームがあり温まる食事です。

₩8,000 ≈ ¥854

スンデクッパ

순대국밥

スンデ（韓国の血ソーセージ）スープ。伝統的なバージョンに似ており、ご飯と風味豊かなスープが添えられています。

₩8,000 ≈ ¥854

ウルクンイ（辛口）クッパ

얼큰이국밥

豚肉スープのスパイシーバージョン。スープは唐辛子ペーストとパウダーで味付けされており、シャープでスパイシーな風味です。

₩9,000 ≈ ¥961

スンドゥブクッパ

순두부국밥

スンドゥブ（柔らかい豆腐）をクッパ（ご飯入りスープ）にしたもの。絹のようなスンドゥブの食感と風味豊かなスープが組み合わされています。

₩8,000 ≈ ¥854

ムルミルミョン

물밀면

冷たいスープに入った冷たい小麦麺。 chewyな麺が爽やかでわずかに酸味があり、風味豊かな肉ベースのスープに入った釜山の名物です。

₩8,000 ≈ ¥854

ビビンミルミョン

비빔밀면

スパイシーな冷たい小麦麺。スープの代わりに、chewyな麺を甘辛いチリペーストソース（コチュジャン）で和えています。

₩8,000 ≈ ¥854

ミルミョン餃子セット

밀면 만두세트

ミルミョン（ムルまたはビビン）と餃子がセットで提供されます。

釜山風小麦麺（ミルミョン）と餃子のセット。冷たいスープ麺（ムル）またはスパイシーな混ぜ麺（ビビン）からお選びいただけます。

₩10,000~ ≈ ¥1,068

チュクミビビンバ

쭈꾸미비빔밥

スパイシーなイイダコ炒め（チュクミ）をトッピングしたビビンバ。ご飯、野菜、スパイシーなイイダコを混ぜて風味豊かな食事をお楽しみください。

₩9,000 ≈ ¥961

チュサムビビンバ

쭈삼비빔밥

スパイシーなイイダコ炒め（チュクミ）と豚バラ肉（サムギョプサル）をトッピングしたビビンバ。シーフードと肉の人気のある組み合わせです。

₩9,000 ≈ ¥961

豚肉の甘辛炒めビビンバ

제육비빔밥

スパイシーな豚肉炒め（ジェユク）をトッピングしたビビンバ。スパイシーな豚肉、野菜、ご飯をよく混ぜてからお召し上がりください。

₩8,500 ≈ ¥908

サゴルトックマンドゥグク

사골떡만두국

濃厚な牛骨スープ（サゴル）に入った餅と餃子のスープ。柔らかい餅とボリュームのある餃子が満足感のある一品です。

₩8,000 ≈ ¥854

肉うどん

고기국수

豚肉のスライスが入った風味豊かな肉スープに入った麺。温かく心地よい麺料理です。

₩7,500 ≈ ¥801

ドングリ묵밥

도토리묵밥

冷たいまたは温かいスープにご飯とドングリゼリーが入った料理。ドングリゼリーは滑らかでわずかに苦味があり、風味豊かなスープとトッピングが引き立てます。

₩7,500 ≈ ¥801

餃子一皿

만두 한접시

蒸し韓国餃子（マンドゥ）の盛り合わせ。肉、キムチ、またはミックスの詰め物があります。

₩5,000~ ≈ ¥534

スンデ一皿

순대 한접시

韓国の血ソーセージ（スンデ）の盛り合わせ。蒸してスライスされ、塩やソースにつけて食べることが多いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

定食追加（頭肉＋伝統スンデ）

정식 추가 (머릿고기+전통순대)

クッパに追加できるメニューです。熱々のクッパに頭肉と伝統的なスンデを添えて、ボリュームのある定食としてお召し上がりいただけます。

スープにご飯と伝統的な血ソーセージの盛り合わせが付いたセットメニューへのアップグレード。

₩4,000 ≈ ¥427

料理

釜山チュクミ

부산쭈꾸미

釜山風イイダコ炒め。スパイシーでchewyな食感で知られています。メインディッシュとして、またはお酒のお供としてよくシェアされます。

₩38,000~ ≈ ¥4,058

スンデコプチャン

순대곱창

血ソーセージ（スンデ）と牛または豚の腸（コプチャン）の炒め物。 chewyな食感の風味豊かでスパイシーな料理です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

チュクミポッサム

쭈꾸미보쌈

スパイシーなイイダコ炒めと茹で豚バラ肉（ポッサム）の組み合わせ。新鮮な野菜で肉とイイダコを巻いて食べます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

冷製豚足

냉채족발

三大名品。豚足とクラゲ、キュウリをマスタードソースで和えたメニュー。シャキシャキしたキュウリとコリコリしたクラゲ、もちもちで淡白な豚足が調和し、ピリッとした味わいが楽しめます。

冷製豚足サラダ。スライスした豚足をクラゲ、キュウリ、ピリッとしたマスタードソースで和えています。爽やかで酸味があります。

₩16,000 ≈ ¥1,708

アジメポッサム

아지매보쌈

茹で豚バラ肉のスライス（ポッサム）。キムチと野菜を巻いて提供されます。豚肉は柔らかく風味豊かです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

釜山おでん탕

부산오뎅탕

有名な釜山おでん（オデン）で作られた魚のすり身のスープ。スープは澄んでいて風味豊かで、体を温めるのに最適です。または飲み物のお供にも。

₩12,000 ≈ ¥1,281

マクチャントッポギ

막창떡볶이

牛の小腸（マクチャン）のグリルをトッピングしたスパイシーなトッポギ。chewyなトッポギと脂っこく風味豊かな小腸の濃厚な組み合わせです。

₩19,000 ≈ ¥2,029

コプチャントッポギ

곱창떡볶이

牛または豚の小腸（コプチャン）をトッピングしたスパイシーなトッポギ。スパイシーなソースに濃厚で脂っこい風味を加えます。

₩17,000 ≈ ¥1,815

豚肉の甘辛炒めトッポギ

제육떡볶이

スパイシーな豚肉炒め（ジェユク）で調理されたトッポギ。肉が多くスパイシーな料理です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

アルコール飲料

ソジュ

소주

韓国で最も人気のある蒸留酒。無色透明でクリーンな味わい、アルコール度数は約16〜20％です。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

韓国のラガービール。軽くてクリスピーで爽やかです。

₩4,000 ≈ ¥427

マッコリ

막걸리

伝統的な韓国の米酒。乳白色で、わずかに甘く、酸味があり、アルコール度数は低めです。

₩3,000 ≈ ¥320

チョンハ

청하

澄んだ洗練された米酒。ソジュよりも滑らかでマイルドです。

₩5,000 ≈ ¥534

炭酸飲料

탄산음료

炭酸ソフトドリンク。

₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

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4.2

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