

Budae Jjigae
부대찌개
Un guiso picante hecho con jamón, salchichas, kimchi, varias verduras, etc. Se caracteriza por su caldo salado y rico, y es bueno para comer como comida con arroz o como aperitivo con alcohol.
Seolleongtang
설렁탕
Una sopa de caldo lechoso hecha cocinando a fuego lento huesos y carne de res durante mucho tiempo. Tiene un sabor suave y sabroso, y se puede sazonar con sal y pimienta al gusto, y comer con arroz.
Seolleongtang (especial)
설렁탕(특)
Una porción extra grande de Seolleongtang con más carne. Puedes disfrutar del rico caldo de huesos de res y la abundante carne juntos.
Sopa de rótula de res
도가니탕
Un plato nutritivo hecho cocinando la rótula de res (cartílago de la rodilla de res). El caldo es rico y puedes disfrutar de la textura masticable y suave única de la rótula.
Sopa de pie de res
우족탕
Una sopa hecha cocinando a fuego lento el pie de res, rica en colágeno. El caldo es muy espeso y pegajoso, con un profundo sabor a nuez.
Sopa de rabo de res
꼬리곰탕
Una sopa hecha cocinando huesos de rabo de res y carne. El caldo suave y claro y la carne pegada al hueso son deliciosos.
Ternera de rótula de res cocida
도가니수육
Un plato de rótula de res cocida (cartílago de la rodilla de res) servida como ternera cocida. Se caracteriza por su textura suave y masticable y es un buen acompañamiento para el alcohol.
Ternera cocida
수육
Carne de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna y cortada en rodajas. Puede disfrutar del sabor puro y suave de la carne, y se come con salsa para mojar.
Ternera surtida cocida
모듬수육
Un menú surtido donde puedes probar varios cortes de ternera cocida a la vez. Es bueno para compartir ya que puedes disfrutar de una variedad de texturas y sabores.
Rabo de res cocido
꼬리수육
Un plato de rabo de res cocido servido con poca salsa. La carne tierna pegada al hueso es sabrosa y es un manjar especial.
Ternera de pie de res cocida
우족수육
Un plato de ternera cocida hecha de la parte del pie de res cocido. Se caracteriza por la armonía entre la piel masticable y pegajosa y la carne tierna.
Soju
소주
Un licor destilado coreano representativo. Es claro y transparente, con un sabor limpio, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%.
Makgeolli
막걸리
Un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz, etc. Tiene un color lechoso y efervescencia, con un sabor refrescante y dulce y sabroso.
Chungha
청하
Vino de arroz claro fermentado a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (carga/presión).
Cerveza
맥주
Una cerveza lager caracterizada por su efervescencia fría y refrescante. Limpia la boca cuando se consume con alimentos grasos o picantes.
Fideos de ramen
라면사리
Fideos de ramen instantáneos para añadir a guisos o estofados.
Fideos de almidón
당면사리
Fideos transparentes hechos de almidón de batata, etc. Se vuelven masticables y suaves al absorber el caldo.
Pastel de arroz
떡사리
Pasteles de arroz para añadir a guisos. Añaden una textura masticable.
Lonchas de jamón
햄사리
Jamón para añadir a guisos como el Budae Jjigae. Enriquece el sabor del caldo.
Arroz blanco cocido
공기밥
Un tazón de arroz blanco cocido. Es un plato básico para comer con sopas o guisos.
Refrescos
음료수
Bebida carbonatada como cola o refresco de lima-limón.
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