가마솥 닭한마리 다산법조타운점

Un pollo entero se cocina en una olla grande con patatas, pastel de arroz, cebolleta, etc., en un caldo claro. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, y el pollo se saca y se moja en una salsa de mostaza y salsa de soja.

Son patas de pollo deshuesadas y prensadas hasta que se solidifican. Se caracteriza por su textura masticable y elástica, y es rico en colágeno. Se suele disfrutar frío y es popular como aperitivo para beber.

Se desmenuza el cuello de pollo, tierno y masticable, y se mezcla con verduras frescas en una salsa picante y dulce. Es un plato especial que abre el apetito y es ideal para acompañar.