Cuisson 82

Name: Cuisson 82
Address: ソウル
Price range: ₩4000 - ₩45000

Cuisson 82 Menu

★ 4.2 (332)

Déjeuner menu / ランチセット

上記メニューにはアメリカーノまたはTEAが含まれます。

クロック・ムッシュ

CROQUE-MONSIEUR

フランス風サンドイッチ・クロックムッシュ / バゲットにポテトピューレ、チーズ、ハムが入ったオープンサンドイッチ

バゲットの上にハム、チーズ、ポテトピューレを乗せて焼いたフランス風オープンサンドイッチです。香ばしく塩味の効いた味わいが特徴で、カリッとした食感と柔らかい食感を同時に楽しめます。軽い食事やブランチにぴったりです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

クロック・ムッシュ + マッシュルームスープ

CROQUE-MONSIEUR + MUSHROOM SOUP

フランス風サンドイッチ・クロックムッシュ、マッシュルームスープ

クロックムッシュサンドイッチとマッシュルームスープがセットになったメニューです。濃厚なキノコの香りのスープがサンドイッチの風味を一層引き立てます。しっかりとした一食に適しています。

₩22,000 ≈ ¥2,349

オニオンスープ + シーザーサラダ

ONION SOUP + CEASAR SALAD

シグネチャーフレンチオニオンスープ＆シーザーサラダ＆コーヒー

シグネチャーオニオンスープと新鮮なシーザーサラダ、コーヒーが含まれたセットです。甘く深い味わいのオニオンスープとシャキシャキしたサラダの調和が絶妙です。軽やかでありながら満足感のある構成をご希望の方におすすめです。

₩32,000 ≈ ¥3,417

オニオンスープ + リゾット

ONION SOUP + RISOTTO

シグネチャーフレンチオニオンスープ＆リゾット＆コーヒー

玉ねぎスープとクリーミーなリゾット、コーヒーのセットです。温かいスープとクリーミーなリゾットが調和し、心地よい食事を提供します。ボリュームのあるランチメニューとしておすすめです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ニース風パスタ、オイルパスタ

PÂTE NIÇOISE , OIL PASTA

ニース風オイルパスタ - アンチョビ、ケッパー、トマト、バジル、ブラックオリーブ *塩味が少し強めのパスタです。

アンチョビとブラックオリーブなどを加えた、塩味のニース風オイルパスタです。旨味が強く、ハーブの香りがほのかにします。味が濃いめなので、ワインと一緒にお召し上がりいただくとより一層美味しくいただけます。

₩29,000 ≈ ¥3,097

玉ねぎのパテ、レモン

PÂTE à L'OIGNON , CITRON

レモン、キャラメルオニオン、アシッドバターを加えた、濃厚で爽やかなクリームパスタ

キャラメリゼした玉ねぎと爽やかなレモンが調和した、ユニークなクリームパスタです。濃厚なクリームソースに酸味が加わり、くどさがなくすっきりとした味わいです。特別なパスタをお探しの方におすすめです。

₩30,000 ≈ ¥3,203

Entrée (前菜)

玉ねぎのスープ

SOUPE à L'OIGNON

オニオンスープフレンチオニオンスープ、グリュイエールチーズ、モッツァレラチーズ、焼いたバゲット

玉ねぎを長時間炒めて甘みを引き出した、本格的なフランス風オニオンスープです。グリュイエールとモッツァレラチーズを乗せたバゲットが入っており、香ばしく濃厚です。温かくお腹を満たすのに良いメニューです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

シーザーサラダ

CEASAR SALAD

ロメインレタス、ベーコン、グラナパダーノチーズ濃厚なチーズ風味のシーザードレッシングとロメインレタス、ベーコン、グラナパダーノチーズ

シャキシャキのロメインレタスに、塩味の効いたベーコンとチーズをたっぷり乗せたサラダです。濃厚なシーザードレッシングが野菜とよく調和しています。食欲をそそる前菜として最適です。

₩21,000 ≈ ¥2,242

サン・ジャック

Saint-Jacques

ホタテの貝柱、ブラウンバターソース、ほうれん草、カリフラワーピューレ北大西洋産ホタテの貝柱、香ばしいブラウンバターソース、カリフラワーピューレ、ほうれん草、マッシュルーム

柔らかく調理された北大西洋産ホタテの貝柱料理です。香ばしいブラウンバターソースとカリフラワーピューレが、ホタテの風味を引き立てます。ワインと共にお楽しみいただける高級感あふれる一品です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

カマンベールフォンデュ

Fondant au Camembert

オーブンで焼いたフォンデュ風カマンベールとフライドポテト、蜂蜜、ピーナッツワインやビールと一緒にお召し上がりになる方におすすめです。

丸ごと焼いたカマンベールチーズをフォンデュのように楽しむ料理です。フライドポテトと蜂蜜、ナッツが添えられ、甘じょっぱい（甘くてしょっぱい）味の調和を感じられます。ワインやビールのお供に強くおすすめします。

₩29,000 ≈ ¥3,097

ランブラス

RAMBLAS

生ハム、フライドポテト、卵、サラダランブラス - セラーノ生ハム（スペイン）、フライドポテト、卵、サラダセラーノ生ハム - スペイン産塩漬け豚もも肉ハム

スペイン産生ハムとフライドポテト、卵、サラダをワンプレートに盛り付けた料理です。塩味の効いた生ハムとあっさりした卵、フライドポテトを混ぜて食べると、風味が豊かになります。食事代わりやおつまみとして優れています。

₩29,000 ≈ ¥3,097

ラビオリ - バスク風（限定メニュー）

RAVIOLES - à la basquaise (한정메뉴)

エビ、イカ、チョリソー、ロブスタービスクソースバスク風の手作りラビオリにエビ、チョリソーハム、ロブスタービスクソース一日3個限定

エビやチョリソーなどで中身を詰めた手作りラビオリ（イタリア風餃子）です。濃厚なロブスタービスクソースが添えられ、深い海の幸の風味を感じられます。一日あたりの販売数が限定された特別なメニューです。

₩29,000 ≈ ¥3,097

リゾット

RISOTTO

セップ茸、グラナパダーノ、コルニッション、シャロットセップ茸とパルメザンチーズ、大麦リゾットとコルニッション、シャロット、パルメザンチーズクリームセップ茸 - 韓国の松茸に似ています

香ばしいセップ茸と大麦を使用した、食感がしっかりとしたリゾットです。濃厚なパルメザンチーズクリームが加えられ、香ばしくクリーミーです。きのこの風味をお楽しみになる方におすすめです。

₩28,000 ≈ ¥2,990

イベリコ豚ベジョータ生ハムプレート

JAMON IBERICO BELLOTA plate

イベリコ豚ベジョータ生ハムプレート -スペイン産生ハム最高級イベリコ豚ベジョータをドングリと草で育てた豚の塩漬け豚肉ハム

最高級イベリコ豚ベジョータ生ハムのみで構成されたプレートです。ドングリを食べて育った豚の生ハムなので、香ばしい脂の旨味とコクが格別です。ワインとの相性は抜群です。

₩45,000 ≈ ¥4,805

チーズプレート

CHEESE PLATE

サトリ・ベラヴィータノ・シャルドネ、メルロー、バルサミコ熟成チーズプレート

ワインに漬けたり、バルサミコで熟成させたりした様々な高級チーズの盛り合わせです。それぞれ異なる風味のチーズを味わうことができ、ワインのお供に最適です。複数人でシェアするのに適しています。

₩45,000 ≈ ¥4,805

サイドディッシュ

フライドポテト

FRENCH FRY

カリッと揚げたフライドポテトです。塩味と香ばしさがあり、メイン料理に添えたり、ビールのつまみにしたりするのに適しています。

₩9,000 ≈ ¥961

ほうれん草

SPINACH

柔らかく調理されたほうれん草料理です。あっさりとして健康的な味わいで、他の料理と一緒に添え物として楽しむのに適しています。

₩8,000 ≈ ¥854

ポテトピューレ

POTATO PUREE

潰したジャガイモで作った滑らかなピューレです。クリーミーで香ばしい味わいが特徴で、ステーキや他の料理とよく合います。

₩9,000 ≈ ¥961

デザート

CUISSON 82 自家製

クレームブリュレ

CRÈME BRÛLÉE

クレームブリュレとバニラアイスクリーム

冷たいカスタードクリームの上に薄い砂糖の膜をかけたフランスのデザートです。スプーンで砂糖を割り、クリームと一緒に食べると、甘くて滑らかです。バニラアイスクリームが添えられています。

₩13,000 ≈ ¥1,388

マドレーヌ (4個)

MADELEINE (4EA)

オーブンで焼き上げたばかりのオレンジ風味のマドレーヌとバニラアイスクリーム

貝殻の形をしたフランスの焼き菓子マドレーヌです。焼き立てで温かく、オレンジの香りがほのかにします。バニラアイスクリームと一緒にお召し上がりいただくと、より一層美味しくいただけます。

₩16,000~ ≈ ¥1,708

チョコレートのスフレ

SOUFFLÉ AU CHOCOLAT

オーブンで焼き上げたばかりのチョコレートスフレとストロベリーソルベ

注文を受けてから焼き上げる温かいチョコレートスフレです。ふわふわの食感と濃厚なチョコレートの風味をお楽しみいただけます。爽やかなストロベリーソルベが添えられ、味のバランスを取っています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

アイスクリームアンサンブル

ICE CREAM ENSEMBLE

手作りアイスクリーム3種

お好きな3種類の手作りアイスクリームを選んで楽しむメニューです。ソルベやクリームタイプなど、様々な味をご用意しております。食後にすっきりと締めくくるのに最適です。

₩12,000~ ≈ ¥1,281

ティラミス

TIRAMISU

エスプレッソとマスカルポーネチーズが入った本格ティラミス

エスプレッソに浸したスポンジと、滑らかなマスカルポーネチーズクリームを層にしたデザートです。濃厚なコーヒーの香りとチーズの風味が調和しています。イタリアの本格的な味わいをお楽しみいただけます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

CAFÉ & THÉ / ドリンク

エスプレッソ

ESPRESSO

濃く抽出した少量のコーヒーです。コーヒー本来のほろ苦く深い香りをお楽しみいただけます。

₩4,000 ≈ ¥427

アメリカーノ

AMERICANO

デカフェも可能です。

エスプレッソに水を加えてすっきりと楽しむコーヒーです。香ばしくほろ苦い味わいが特徴です。カフェインを避けたい場合は、デカフェに変更可能です。

₩5,500~ ≈ ¥587

アイスアメリカーノ

ICE AMERICANO

冷たい氷を入れたアメリカーノです。すっきりとして爽快感があり、喉の渇きを癒すのに適しています。

₩5,500 ≈ ¥587

カフェラテ

CAFFE LATTE

エスプレッソにスチームミルクを加えた滑らかなコーヒーです。香ばしいミルクとコーヒーの調和が絶妙です。

₩6,000 ≈ ¥641

アイスカフェラテ

ICE CAFFE LATTE

冷たいミルクにエスプレッソを入れたアイスラテです。滑らかで冷たくお楽しみいただけます。

₩6,000 ≈ ¥641

ハーブティー

HERB TEA

アールグレイ、バニラ風味の紅茶、カモミール、ジャスミン風味の緑茶

様々な種類のハーブティーと紅茶です。アールグレイ、カモミールなど、お好みに合わせて香り豊かにお楽しみいただけます。温かく体を温めたり、食後に飲んだりするのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

レモネード / オレンジエード

LEMONADE / ORANGEADE

爽やかなフルーツシロップや果汁で作った冷たいエードです。レモンまたはオレンジから選ぶことができ、シュワシュワとした刺激的な味わいが爽快感を与えます。

₩6,000 ≈ ¥641

ホットチョコレート

HOT CHOCO

チョコレートパウダーとクリームが入ったホットチョコレート

濃厚なチョコレートパウダーと滑らかなクリームが調和した温かい飲み物です。甘く濃厚なチョコレートの風味をお楽しみいただけます。

₩5,000 ≈ ¥534

コカ・コーラ / スプライト

COCA-COLA / SPRITE

シュワシュワとした炭酸飲料です。油っこい食べ物と一緒に食べると、口の中をさっぱりさせてくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

サンペレグリノレモネード/オレンジ

SANPELLEGRINO LEMONADE/ORANGE

イタリア産プレミアムフルーツ炭酸飲料です。天然果汁が含まれており、爽やかで高級感のある味わいです。

₩6,000 ≈ ¥641

フェッラレッレ

FERRARELLE

750ml 天然スパークリングペッレグリーノ

イタリア産天然炭酸水です。きめ細やかな泡とミネラルが豊富で、お食事と共にお楽しみいただくのに最適です。750mlの大容量で提供されます。

₩11,000 ≈ ¥1,175

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お店情報

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