Crêperie - Le Comptoir du Commerce




コンプリート・デュ・「C」
Complète du « C »
ハム / オーガニック卵 / コンテチーズ
そば粉のガレットに、ハム、卵、コンテチーズの定番をトッピング。生地はカリカリでヘーゼルナッツ風味。満足感のある一品。
シー・ボン
C Bon
オーガニック卵 / ハム / エメンタールチーズ / トマト / キャラメルオニオン / クリーム / フレッシュハーブ
ハム、チーズ、野菜、少量のクリームをたっぷり使ったそば粉のガレット。風味豊かでとろけるような味わい。
ランドゥイユ
L'Andouille
ソテーしたリンゴのくし切り、セヴェンヌ産甘み玉ねぎ、グリルしたゲメネ産アンドゥイエット
グリルしたゲメネ産アンドゥイエットのスモーキーな風味とソテーしたリンゴの甘さを組み合わせたガレット。典型的なブルターニュ風の甘塩っぱい組み合わせ。
パリジャンハット
Chapeau Parisien
新鮮なきのこ / クリーム / フレッシュハーブ
新鮮なきのことクリームを使ったベジタリアンガレット。まろやかでクリーミー。
骨なし
Sans Arêtes
スコットランド産スモークサーモン / レモン風味のシェーブルクリーム / ミスクランサラダ
スモークサーモンとフレッシュシェーブルクリームのガレット。軽さを加えるためにサラダ添え。
プチ・カレ
Petit Carreaux
ナスとトマトのソース / オークウッドグリルベーコン / オーガニック卵
とろける野菜とグリルしたスモークベーコンを組み合わせたガレット。素朴で香り高い一品。
マラシェール
Maraîchère
ほうれん草 / オーガニック卵 / オークウッドグリルベーコン / クリーム / エメンタールチーズ
ほうれん草、スモークベーコン、チーズを使ったコンプリートガレット。クリーミーで贅沢な味わい。
塩漬け肉
Salaison
「ラベル・ルージュ」スモークニシン / ポテト / クリーム / セヴェンヌ産甘み玉ねぎ
スモークニシンとクリームポテトのガレット。濃厚で心温まる味わい。
ベルティーヌ
Bertine
オーガニック卵 / ハム / エメンタールチーズ / キャラメルオニオン
甘い風味を加えた、キャラメルオニオン入りのガレットのバリエーション。
フォレスティエール
Forestière
オーガニック卵 / ハム / エメンタールチーズ / きのこ
ハム、チーズ、卵、きのこをトッピングしたガレット。シンプルで人気の定番。
本日の肉料理
LA VIANDE DU JOUR
オーブンで焼いたポテト / インゲン豆 / サラダ
シェフがその日選んだ肉料理。野菜とポテト添え。
カブリ
Cabri
フレッシュシェーブルチーズ / 目玉焼き / オークウッドグリルベーコン / 新鮮なきのこ / トマト / 新鮮なインゲン豆
シェーブルチーズとグリルベーコンをたっぷり使った大きなコンポジションサラダ。フレッシュでボリューム満点。
ノルディック
Nordique
スコットランド産スモークサーモン / レモン風味のフレッシュシェーブルクリームとチャイブ / ポテト / トマト / 赤玉ねぎ / レモン
スモークサーモンとポテトのメインサラダ。レモン風味のクリーム添え。
プーレット
Poulette
マイルドスパイスマリネチキン / カンタルチーズ / 半熟卵 / トマト / 新鮮なインゲン豆
マリネした鶏肉とカンタルチーズのサラダ。バランスの取れた風味豊かな一品。
セットメニュー
FORMULE
(セットメニューの変更不可) 本日のガレット1枚(単品12€) シードル1杯(またはアップルジュースまたはコーヒー) クレープ1枚(トッピング1つ選択)
ガレット、ドリンク、デザートが含まれるフルコースメニュー。お店のスペシャリテを試すのに最適。
シンプルなバターシュガー
Simple beurre sucre
クラシックなそば粉の甘いクレープにバターと砂糖。お好みのトッピングを追加してさらに贅沢に。
フランベバターシュガー
La beurre sucre Flambée
カルヴァドス、グランマルニエ、ラム、マンダリンナポレオン、コニャック
アルコールをかけて、提供時にフランベする甘いクレープ。温かく壮観なデザート。
ラ・ノルマンド
La Normande
ソテーしたリンゴ、塩キャラメル、ローストアーモンド、フレッシュクリーム
リンゴとキャラメルを使ったノルマンディー風の贅沢なクレープ。濃厚で甘い味わい。
ランティリェーズ
L'Antillaise
自家製スパイスバナナジャム、ダークチョコレート、ココナッツファイン
バナナ、スパイス、チョコレートを使ったエキゾチックなクレープ。味覚の旅。
モンブラン
La Mont-Blanc
「クレマン・フォージェ」マロンクリーム、フレッシュクリーム
アルデッシュ地方名物のマロンクリームクレープ。甘くて優しい味わい。
(オーガニックコーヒーとデカフェ)
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー、ブラックで濃厚。
ダブルコーヒー
Double café
エスプレッソダブルショットで、より濃厚に。
カフェノワゼットまたはカフェロンゴ
Café noisette ou allongé
少量のミルク(ノワゼット)またはお湯で薄めた(アロンジェ)コーヒー。
カフェクレーム
Café Crème
まろやかで優しい、大きなカフェオレ。
カフェ・ブラジリア
Café Brazilia
スペシャルティコーヒーまたは自家製特別な調理法。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに温かくエアリーなミルクフォームを添えて。
自家製ホットまたはコールドチョコレート
Chocolat chaud ou froid maison
自家製ココアドリンク、ホットまたはコールドで提供。
ウィーン風コーヒーまたはチョコレート
Café ou chocolat Viennois
コーヒーまたはチョコレートにたっぷりのホイップクリームを添えて。
温かいまたは冷たいミルク
Lait chaud ou froid
プレーンミルク1杯。
「メゾン・リシャール」紅茶とハーブティー
THÉS ET INFUSIONS « Maison Richard »
(オーガニックハーブティー)
質の高い紅茶とハーブティーセレクション。温かいものを提供。
コンブチャ
KAMBOUCHA
バーベナ / ジンジャー – ハイビスカス / ジンジャー – ジンジャー
発酵させた炭酸飲料で、プロバイオティクスが豊富。ハーブまたはスパイス風味。
シードル工房のアップルジュース
Jus de pommes de la Cidrerie
(100%ピュアジュース)
まろやかでフルーティーな自家製アップルジュース。炭酸なし。
絞りたてのフルーツジュース
Fruits frais pressés
オレンジまたはレモン
ビタミンを最大限に摂取できる、注文を受けてから絞る柑橘系ジュース。
アラン・ミリア フルーツジュース
Jus de fruit ALAIN MILLIAT
本物の味と食感で知られる高級フルーツジュース。
ソフトドリンク
SOFTS DRINKS
Breizh Cola - Pepsi - Pepsi Max (33cl) Schweppes Tonic - Orangina - Fuzetea (25cl)
定番のソーダと爽やかなドリンク。
「エリクシア」自家製レモネード
Limonade Artisanale « ELIXIA »
高品質で繊細、甘さ控えめのレモネード。
ミネラルウォーター
EAUX MINERALES
(プレーンまたはガス入り)
ボトル入りのミネラルウォーター、プレーンまたはスパークリングをご用意しています。
ペリエ
Perrier
33cl
非常にきめ細かい、炭酸の強い天然ミネラルウォーター。シロップを加えて提供することもできます。
自家製アイスティーまたはアイスコーヒー
THÉ ou CAFÉ GLACÉ MAISON
自家製のアイスティーまたはアイスコーヒー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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