ソロ
Solo
お選びいただける具材1種類：フランス産エメンタールチーズまたは平飼いサニーサイドアップエッグまたはハムまたはチキンまたはツナ
お好みの具材を1つ入れたセイボリーそば粉ガレット。シンプルで、そば粉生地の品質を引き立てます。
Crêperie Chez Yannick
Crêperie Chez Yannick
オーガニックそば粉ガレット（ノルマンディー産 Biocer Eure協同組合）
レシピ：100%オーガニックノルマンディー産そば粉、平飼い卵、純粋なセミ塩バター、ノルマンディー産農家製シードル
デュオ
Duo
お選びいただける具材2種類：亜硝酸塩不使用の白ハム（ブロスで調理）またはフランス産エメンタールチーズまたは平飼いサニーサイドアップエッグまたはツナまたはチキン
2種類の具材を組み合わせられるカスタムセイボリーガレット。そば粉の生地は、様々なタンパク質やチーズのオプションとよく合います。
コンプリート
Complete
平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、亜硝酸塩不使用の白ハム（ブロスで調理）、セミ塩バター
定番の「ガレット・コンプレット」。ハム、溶かしエメンタールチーズ、サニーサイドアップエッグを詰めたセイボリーそば粉クレープ。
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マルセイユ風
Marseillaise
平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、ツナ、セミ塩バター
ツナと卵を使ったセイボリーそば粉ガレット。マルセイユという名前は、ツナを使った沿岸の影響を示唆しています。
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エスパーニュ
Espagnol
平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、オーガニックラタトゥイユ、セミ塩バター
ラタトゥイユを使った地中海風ガレット。野菜の煮込みがそば粉の生地に水分と風味を加えます。
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シュプレーム
Supreme
平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、亜硝酸塩不使用の白ハム（ブロスで調理）、トマトクーリ、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ、セミ塩バター
ハム、卵、チーズ、甘じょっぱいオニオンコンフィが入ったリッチなセイボリーガレット。トマトクーリが明るい酸味を加えています。
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カンパーニュ
Campagnarde
フランス産エメンタールチーズ、ポテト、ベーコン、イズニーAOPノルマンディー産生クリーム、セミ塩バター
素朴な「田舎風」ガレット。ポテト、ベーコン、濃厚なノルマンディー産生クリームがたっぷり入っています。
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シャンピニョンヌ
Champignonne
フランス産エメンタールチーズ、フレッシュマッシュルーム、ベーコン、イズニーAOPノルマンディー産生クリーム
マッシュルームを主役にしたセイボリーガレット。フレッシュマッシュルームの土っぽい風味にベーコンとクリームがよく合います。
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ルスティック
Rustique
平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、フレッシュマッシュルーム、ベーコン、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ
マッシュルーム、ベーコン、オニオンコンフィを組み合わせたボリューム満点のガレット。セイボリー、塩味、わずかな甘みのミックスを提供します。
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プロヴァンサル
Provençale
フランス産エメンタールチーズ、トマトクーリ、フレッシュマッシュルーム、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ、セミ塩バター
プロヴァンスの風味にインスパイアされたベジタリアンガレット。トマト、マッシュルーム、オニオンコンフィを使用し、甘みと塩味のバランスが良いです。
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エトルタ
Étretat
フランス産エメンタールチーズ、ノルウェー産スモークサーモン、ほうれん草、イズニーAOPノルマンディー産生クリーム、レモンスライス、セミ塩バター
スモークサーモンとほうれん草のシーフードガレット。クリーミーなソースとレモンスライスが魚のコクをバランス良く引き立てます。
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モンターニュ
Montagnarde
平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、ポテト、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ、プロシュート
アルプスの料理にインスパイアされた「モンターニュ風」ガレット。ポテト、プロシュート、チーズがたっぷり入っています。
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サヴォワール
Savoyarde
フランス産エメンタールチーズ、ポテト、プロシュート、AOP農家製ルブロションチーズ、セミ塩バター
定番のサヴォワール風ガレット、ルブロションチーズ使用。濃厚で刺激的な風味にポテトと生ハムを合わせました。
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ソロニョット
Solognotte
フランス産エメンタールチーズ、トゥーレーヌ産ヤギのチーズ、フラワーハニー、セミ塩バター
ヤギのチーズと蜂蜜を使った甘じょっぱいガレット。そば粉の生地に定番の組み合わせです。
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3フロマージュ
3 Fromage
フランス産エメンタールチーズ、トゥーレーヌ産ヤギのチーズ、ロックフォールAOP、セミ塩バター
3種類のチーズ（エメンタール、ヤギ、ロックフォール）を使ったチーズ好きのためのガレット。マイルドからシャープ、ブルーまで複雑な風味を楽しめます。
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スモークサーモン追加
Smoked Salmon Supplement
ガレットに追加できるスモークサーモンの増量。
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オーガニックラタトゥイユ追加
Organic Ratatouille Supplement
オーガニックラタトゥイユの増量。
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グリーンサラダボウル
Green salad bowl
新鮮なグリーンサラダのサイドボウル。濃厚なガレットの軽い付け合わせとして。
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当店のサラダ
サラダ・パリジェンヌ
Salade Parisienne
グリーンサラダ、フレッシュトマト、平飼いゆで卵、亜硝酸塩不使用の白ハム（ブロスで調理）、コンテチーズ
定番のパリ風サラダ。ハム、チーズ、卵をグリーンサラダの上に盛り付けたものです。
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サラダ・ポワレ
Salade Poulet
グリーンサラダ、フレッシュトマト、平飼いゆで卵、鶏むね肉、コンテチーズ、クルトン
クルトンとチーズを使ったチキンサラダ。軽食としても十分なボリュームです。
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サラダ・シェーヴル・ショー
Salade Chèvre Chaud
グリーンサラダ、フレッシュトマト、平飼いゆで卵、トゥーレーヌ産ヤギのチーズ、ベーコン、クルトン
温かいヤギのチーズサラダ。通常、チーズをトーストしたパン（クルトン）に乗せ、フレッシュグリーンとベーコンの上に盛り付けられます。
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オーガニック小麦粉クレープ（ノルマンディー産 Biocer Eure協同組合）
レシピ：100%オーガニックノルマンディー産T65小麦粉、平飼い卵、トゥーレーヌ産牛乳、純粋なセミ塩バター
シュクレ
Sucrée
セミ塩バター、砂糖
バターと砂糖を使った定番の甘いクレープ。シンプルで、小麦粉生地の風味を引き立てます。
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シトロネ
Citronnée
セミ塩バター、砂糖、レモン
レモン、バター、砂糖を使った甘いクレープ。レモン汁が爽やかな風味を加えます。
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コンフィート
Confiote
アプリコット – ストロベリー – ビターオレンジ – ブルーベリー – ラズベリーからお選びください
お好みのフルーツジャムを詰めたクレープ。甘くてフルーティーです。
ヌテラ
Nutella
ヌテラヘーゼルナッツココアスプレッドを詰めたクレープ。チョコレート好きに人気です。
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マロン
Marron
栗クリーム
栗クリーム（クレーム・ド・マロン）を詰めた甘いクレープ。伝統的なフランスの風味、甘くて土っぽい味わいです。
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チョコ
Choco
自家製溶かしチョコレート 50%カカオ
自家製溶かしチョコレートをかけたクレープ。濃厚で満足感があります。
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サリドゥ
Salidou
塩バターキャラメル
サリドゥ、ブルターニュの塩バターキャラメルソースを使ったクレープ。ねっとり、甘く、塩味があります。
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バヌラ
Banula
ヌテラ、バナナ
ヌテラとフレッシュバナナのスライスを組み合わせた人気のクレープ。
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エキゾチック
Exotique
自家製溶かしチョコレート 50%カカオ、バナナ
溶かしチョコレートとバナナの甘いクレープ。濃厚でフルーティーなデザートです。
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フランベ
Flambée
カルヴァドス AOC オル・ダージュ 「メゾン・ヴァンドゥーレン」
熟成カルヴァドスアップルブランデーでフランベしたクレープ。温かく、独特のアルコール香があります。
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シャンティイ
Chantilly
シャンティイ（甘みをつけたホイップクリーム）をかけたクレープ。軽くてふわふわです。
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アントラン産職人技のアイスクリーム
アイスクリーム：バニラ、チョコレート、ストロベリー、ピスタチオ、コーヒー、ココナッツ、塩バターキャラメル、スペキュロス、ラムレーズン ソルベ：ラズベリー、レモン、マンゴー、カシス、アップル
アイスクリーム / ソルベ
Ice Cream / Sorbet
カップ 1スクープ / カップ 2スクープ / カップ 3スクープ
職人技のアイスクリームとソルベ。利用可能なセレクションからスクープ数とフレーバーをお選びください。
当店のカップ
フロマージュブラン ナチュール
Fromage blanc nature
プレーンフロマージュブラン、ヨーグルトに似たフレッシュでクリーミーなソフトチーズ。マイルドでわずかに酸味があります。
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フロマージュブラン ハニーまたはジャム
Fromage blanc honey or jam
お好みの甘味料を添えたフレッシュフロマージュブラン。
自家製アップルソース
Homemade applesauce
煮込みりんご、軽く甘みをつけたものと思われます。シンプルなフルーツデザートです。
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自家製アップルソースとカッテージチーズ
Homemade applesauce and cottage cheese
煮込みりんごとカッテージチーズの組み合わせ。食感とフレッシュな風味のミックスを提供します。
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ノルマンディー産シードルとアップルジュース（メスニル・アン・ウーシュ）
家族経営および職人技による生産 メゾン・ヴァンドゥーレン（エール県）
ブリュットまたはセミドライ農家製シードル
BRUT or SEMI-SEC farm cider
伝統的なノルマンディー産アップルシードル。「ブリュット」は辛口、「セミドライ」はやや甘口です。ボレー（カップ）またはピッチャーで提供されます。
手作りアップルジュース
Handcrafted Apple Juice
ノルマンディー産の手作りアップルジュース。ノンアルコールで、甘く爽やかです。
ワイン
ボルドー赤ワイン
Bordeaux red wine
ボルドー地方の赤ワイン。通常、ミディアムからフルボディで、ダークフルーツのニュアンスがあります。
ボルドー白ワイン
White wine Bordeaux
ボルドー産の白ワイン。通常、辛口で、フルーティーな味わいです。
コート・ド・プロヴァンス ロゼワイン
Côte de Provence rosé wine
プロヴァンス産ロゼワイン。淡いピンク色で、辛口、ベリー系の風味があります。
冷たい飲み物と温かい飲み物
エビアン – スパークリング・バドワ
Evian – Sparkling Badoit
フランスのミネラルウォーター。エビアンは無炭酸、バドワは天然炭酸です。
ソーダ
Soda
コカ・コーラ、ゼロ、アイスティー、スプライト...
炭酸ソフトドリンク。
ノルマンディー クラフトビール（ボトル） 33CL
Normandy Craft Beer (bottle) 33CL
ノルマンディー産の地元クラフトビール。33clボトル。
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シロップ
Syrup
ミント、ストロベリー、グレナデン
水で割った甘いフルーツシロップ。フランスで人気の、あらゆる年齢層向けの飲み物です。
コーヒー – デカフェ
Coffee – Decaf
エスプレッソまたはブラックコーヒー。デカフェオプションあり。
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ヘーゼルナッツコーヒー – デカフェ
Hazelnut coffee – decaf
ヘーゼルナッツ風味またはリキュール入りのコーヒー。
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ラージクリーム - デカフェ
Large cream - decaf
ミルク入りコーヒー（カフェ・クレーム）。
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セレクションからのパレデテティー
Tea PALAIS DES THES from our selection
パレデテブランドのプレミアムティー。
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ホットチョコレート
Hot Chocolate
ミルクで作られた温かいチョコレートドリンク。
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