menufans

Crêperie Brocéliande

そば粉のガレット

そば粉 - オーガニック

クラシック

そば粉のガレット、ライ麦パン
Galette Séche lait Ribot
ライ麦パンのガレットにライ麦パン(発酵乳)を添えたもの。ガレットはカリカリで、ミルクは伝統的なブルターニュの酸味を加えています。
€4.50 ≈ ¥815
ハムまたはチーズまたは卵
Jambon ou Fromage ou Œuf
ハム、チーズ、または卵のいずれか1つの具材が入ったそば粉のガレット。シンプルで美味しい定番。
€4.50 ≈ ¥815
チーズと卵
Fromage et Œuf
溶けたチーズと卵(通常は目玉焼き)が入ったそば粉のガレット。リッチでクリーミーな組み合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
ハムとチーズ
Jambon et Fromage
ハムと溶けたチーズが入ったそば粉のガレット。その心地よい味わいで人気のある定番。
€6.50 ≈ ¥1,178
サラダ、卵とトマト
Salade, Œuf et tomates
サラダ、卵、トマト添えのそば粉のガレット。よりフレッシュで軽いオプション。
€6.50 ≈ ¥1,178

コンプレット

ハム、卵、チーズ
Jambon, Œuf, Fromage
ハム、卵、チーズが入った伝統的なコンプレットガレット。カリカリのクレープに完璧な塩味の組み合わせ。
€7.50 ≈ ¥1,359
マッシュルーム、卵、チーズ
Champignon, Œuf, Fromage
マッシュルーム、卵、チーズが入ったそば粉のガレット。コンプレットの風味豊かで森のようなベジタリアンバージョン。
€7.50 ≈ ¥1,359
ほうれん草、フレッシュクリーム、卵
Epinards, Créme Fraiche, Œuf
ほうれん草、クリーミーなフレッシュクリーム、卵が入ったガレット。まろやかでクリーミー。
€7.50 ≈ ¥1,359
チキン、卵、チーズ
Poulet, Œuf, Fromage
チキン、卵、チーズが入ったボリューム満点のガレット。タンパク質豊富で満腹感があります。
€7.50 ≈ ¥1,359
アンドゥイユ、卵、チーズ
Anduille, Œuf, Fromage
アンドゥイユ(ブルターニュ特産の燻製腸詰)、卵、チーズが入ったそば粉のガレット。特徴的なスモーキーで力強い味わい。
€8 ≈ ¥1,449

スペシャル

自家製
Maison
ハム、チーズ、マッシュルーム
ハム、チーズ、マッシュルームを使った、ハウススペシャル。クラシックガレットの豊かなバージョン。
€8 ≈ ¥1,449
ティ・ブルイズ
Ty Breiz
ハムとチーズ
ガレット「メゾン・ド・ブルターニュ」、ソーセージとチーズ添え。シンプルで素朴で美味しい。
€8 ≈ ¥1,449
アンテロット
Antelot
スモークベーコン、ポロネギのフォンデュ
スモークベーコンの塩味とポロネギの甘みが調和したガレット。バランスが良く、とろけるような食感。
€8.50 ≈ ¥1,540
カルナック
Carnac
スモークサーモン、ポロネギのフォンデュ
スモークサーモンととろけるポロネギのガレット。クラシックで洗練された組み合わせ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ラ・ペコール
La Pécore
アンドゥイユ、シードルで煮込んだ玉ねぎ、ディジョンマスタードクリーム
アンドゥイユ(ソーセージ)、シードルで煮込んだ玉ねぎ、マスタードクリームソースを使った、ブルターニュの風味豊かなガレット。
€9 ≈ ¥1,631
ラ・ボリウッド
La Bollywood
ローストチキン、タンドリーチキンソース、ポテト、チーズ
ローストチキン、スパイシーなタンドリーチキンソース、ポテト、チーズが入ったインド風ガレット。エキゾチックでボリューム満点。
€9 ≈ ¥1,631
イタリア風
L'italienne
モッツァレラ、コンフィトマト、田舎風生ハム
溶けたモッツァレラ、コンフィトマト、生ハムを使った地中海風ガレット。太陽の光を浴びたような、香りの良い。
€9.50 ≈ ¥1,721
ベジタリアン
La Veggie
ナス、ピーマン、ズッキーニ、ゴマシオ、卵
野菜(ナス、ピーマン、ズッキーニ)たっぷりのベジタリアンガレットにゴマシオ(ローストセサミ)を振りかけ、卵を添えたもの。
€9.50 ≈ ¥1,721
ベルジェ
Berger
ヤギのチーズ、蜂蜜、クルミ
ヤギのチーズ、蜂蜜、クルミを使った甘塩っぱいガレット。温かいヤギのチーズ好きには定番。
€9.50 ≈ ¥1,721
オセアノポリス
Océanopolis
スモークサーモン、ほうれん草、フレッシュクリーム
スモークサーモン、ほうれん草、フレッシュクリームの爽やかなガレット。まろやかでバランスの取れた組み合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
ポン=タヴァン
Pont-Aven
ホタテ、ポロネギのフォンデュ
ホタテとポロネギのフォンデュを使った洗練されたガレット。繊細で美味しい。
€12.50 ≈ ¥2,265
ブロセリアンド
Brocéliande
スモークベーコン、ポテト、ルブロション、玉ねぎ
ベーコン、ポテト、ルブロションチーズ、玉ねぎが入った、タルトレット風の非常に贅沢なモンターニュガレット。
€12.50 ≈ ¥2,265

サラダ

ベジタリアン
Végétarienne
サラダ、トウモロコシ、トマト、ニンジン、アボカド、マッシュルーム
様々な新鮮野菜(トウモロコシ、トマト、ニンジン、アボカド、マッシュルーム)を使った大きなサラダ。新鮮で彩り豊か。
€9.50 ≈ ¥1,721
パリジャン
Parisienne
サラダ、ハム、エメンタール、トマト - 卵
ハム、エメンタールチーズ、トマトが入った定番サラダ。シンプルで栄養満点。
€9.50 ≈ ¥1,721
チキン
Chicken
サラダ、チキン、トマト、チキン卵
チキンサラダ、トマトと卵添え。タンパク質豊富でヘルシー。
€9.50 ≈ ¥1,721
ノルディック
Nordique
サラダ、スモークサーモン、トマト、チャイブ
スモークサーモン、トマト、チャイブのサラダ。ハーブの香りがする海の恵みの爽やかさ。
€10.50 ≈ ¥1,902
庭師の盛り合わせ
Assiette du Jardinier
田舎風生ハム、モッツァレラ、サラダ、トマト、バジル
生ハム、モッツァレラ、トマト、サラダ、バジルを使った、カプレーゼ風のサラダにシャルキュトリーを加えたもの。
€10 ≈ ¥1,812

ランチメニュー

コンプレットガレットとシンプルなデザートクレープのお選び シードルボレー付き

ランチメニュー
Menu Midi
ランチセット:コンプレットガレット(ハム、卵、チーズ)、シンプルなデザートクレープ、シードルボレー。ブルターニュのフルコース。
€13 ≈ ¥2,355

そば粉のクレープ

シンプル

シンプル

バター シュガー
Beurre Sucre
バターと砂糖のそば粉クレープ。そのピュアな味わいで最も伝統的で人気のあるバージョン。
€3.50 ≈ ¥634
バター シュガー レモン
Beurre Sucre Citron
バターと砂糖のクレープにレモン汁をかけたもの。レモンの酸味が砂糖の甘さを引き立てます。
€4 ≈ ¥725
お選びのジャム
Confiture au Choix
お選びのフルーツジャムを添えたクレープ。
€4.50~ ≈ ¥815
ヌテラ
Nutella
ヘーゼルナッツとココアのスプレッドを詰めたクレープ。
€4.50 ≈ ¥815
自家製チョコレート
Chocolat Maison
自家製チョコレートソースをかけたクレープ。カカオのリッチで濃厚な風味。
€4.50 ≈ ¥815
栗のクリーム
Créme de Marron
栗のクリームを詰めた甘いクレープ。甘く香ばしい。
€4.50 ≈ ¥815
自家製キャラメルバター塩味
Caramel Beurre Salé Maison
ブルターニュの代表的なスペシャル:自家製キャラメルソースをかけたクレープに塩を少し加えたもの。クリーミーで贅沢な味わい。
€5 ≈ ¥906

グルメ

コリンガン
Korrigan
洋梨、自家製チョコレート、アーモンド
バニラアイス、アーモンドスライス、自家製チョコレートソースを添えた、洋梨とチョコレートのデザートクレープ。フルーティーでカリカリした組み合わせ。
€6.50 ≈ ¥1,178
キンペルレ
Quimperlais
リンゴ、キャラメリゼ、ホイップクリーム
キャラメリゼしたリンゴとホイップクリームのクレープ。甘く、心安らぐ。
€6.50 ≈ ¥1,178
モルガン
Morgan
キャラメルバター塩味、キャラメルアイスクリーム、ホイップクリーム
自家製キャラメルバターソース、キャラメルアイスクリーム、ホイップクリームを添えた、非常に贅沢なクレープ。キャラメル好きにはたまらない。
€7.50 ≈ ¥1,359
ウエサン
Ouessant
自家製チョコレートソース;バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
自家製チョコレートソース、バニラアイスクリーム、ホイップクリームを添えたクレープ。定番のホットとコールドのコントラスト。
€7.50 ≈ ¥1,359
バナナ
Bananec
バナナ、自家製チョコレート、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
バナナ、チョコレート、バニラアイス、ホイップクリームを添えたバナナスプリット風クレープ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ケルティック
Celtic
キャラメリゼリンゴ、バニラアイス、アーモンド、ホイップクリーム
キャラメリゼしたリンゴとバニラアイス、アーモンド、ホイップクリームを添えたリッチなクレープ。様々な風味と食感。
€8.50 ≈ ¥1,540
カプリス
Caprice
洋梨、自家製チョコレート、バニラアイス、アーモンド、ホイップクリーム
バニラアイス、アーモンド、ホイップクリームを添えた、バニラとチョコレートのクレープ。
€8.50 ≈ ¥1,540
マルティニケーズ
Martiniquaise
自家製チョコレートソース、ココナッツ、ホイップクリーム
チョコレートとココナッツフレーク、ホイップクリームを添えたエキゾチックなクレープ。島の風味を彷彿とさせます。
€8.50 ≈ ¥1,540

フランベ

カルバドス、グランマルニエ、ラム酒
Calvados au Grand Marnier au Rhum
アルコールでフランベしたクレープ。カルバドス、グランマルニエ、またはラム酒から選べるフランベ。
€7 ≈ ¥1,268
キャラメリゼリンゴ、カルバドス
Pommes Caramélisées, Calvados
カルバドス(リンゴのブランデー)でフランベしたキャラメリゼリンゴのクレープ。ノルマンディーとブルターニュのクラシック。
€8.50 ≈ ¥1,540
バナナ、自家製チョコレート、ラム酒
Banane, Chocolat maison, Rhum
バナナとチョコレートのクレープ、ラム酒でフランベ。温かく甘い風味。
€8.50 ≈ ¥1,540

アイスクリーム

2スクープ
2 Boules
お選びのグラスアイスクリーム2スクープ。
€4.50 ≈ ¥815
3スクープ
3 Boules
お選びのグラスアイスクリーム3スクープ。
€5.50 ≈ ¥996
ポワール・ベル・エレーヌ
Poire Belle Hélène
洋梨、バニラアイス、自家製チョコレート、ホイップクリーム
シロップ漬け洋梨、バニラアイス、温かいチョコレートソース、ホイップクリームを添えた定番アイスクリームカップ。
€8 ≈ ¥1,449
バナナスプリット
Banane Split
バニラ、ストロベリー、チョコレートアイスクリーム、バナナ、ホイップクリーム
バナナ、3スクープのアイスクリーム(バニラ、ストロベリー、チョコレート)、ホイップクリームを添えたアイスクリームカップ。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・リエジョワ
Chocolat Liègeois
チョコレートアイスクリーム、自家製チョコレートソース、ホイップクリーム
チョコレートアイス、チョコレートソース、たっぷりのホイップクリームが入ったチョコレートアイスクリームカップ。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・リエジョワ
Café Liègeois
コーヒーアイスクリーム、コーヒー、ホイップクリーム
コーヒーアイスクリーム、冷たいコーヒー、ホイップクリームを添えたコーヒーアイスクリームカップ。

飲み物

アペリティフ

キール・ブルトン(シードル)
Kir Breton au cidre
12cl
カシスリキュールとシードルで作る伝統的なブルターニュのアペリティフ。
€4.50 ≈ ¥815
キール・ロワイヤル(シャンパン)
Kir Royal au Champagne
12cl
カシスリキュールとシャンパンで作るエレガントなアペリティフ。
€8.50 ≈ ¥1,540
スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、オレンジスライス
アペロールとプロセッコをベースにした、苦味のある炭酸カクテル。
€6 ≈ ¥1,087

冷たい飲み物

コカ・コーラ、オランジーナ、シュエップス
Coca Cola , Orangina, Schwepps
33cl
お選びの定番ソーダ。
€4 ≈ ¥725
レモネード
Limonade
25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
ディアボロ
Diabolo
25cl
レモネードにフルーツシロップ(ミント、グレナデン、レモンなど)を混ぜたもの。
€3.50 ≈ ¥634
エビアン
Evian
50cl
無炭酸ミネラルウォーター。
€4.50 ≈ ¥815
ペリエ
Perrier
33cl
無炭酸ミネラルウォーター。
€4.50 ≈ ¥815
サンペレグリノ
San Pellegrino
50cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€4.50 ≈ ¥815
シロップ割り
Sirop à l'eau
33cl
お選びのシロップ入りのお水。
€3 ≈ ¥544
フルーツジュース
Jus de Fruit
25cl
お選びのフルーツジュース。
€4~ ≈ ¥725

ホットドリンク

コーヒー
Café
定番のエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
カフェ・クレーム
Café Crème
温かいミルク入りコーヒー。
€4 ≈ ¥725
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
€4.50 ≈ ¥815
紅茶
Thé
温かい紅茶、ハーブティー、または紅茶。
€4 ≈ ¥725

赤ワイン

IGPペイ・ドック
1GP Pay d.OC
オクシタニーIGP赤ワイン(南フランス)。一般的にフルーティーで親しみやすい。
€4~ ≈ ¥725
ローヌ渓谷AOP
AOP Côte de Rhône
ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーでしっかりした味わいが多い。
€4.50~ ≈ ¥815
レ・トロワ・ギャルソン(オーガニック)
Les 3 Garçons (Bio)
オーガニック赤ワイン。
€4.50~ ≈ ¥815
ボルドーAOP シャトー・ガントンネ
AOP Bourdeaux Chateau Gantonnet
ボルドーAOPワイン。タンニンがあり、しっかりとした味わい。
€5~ ≈ ¥906

白ワイン

IGPペイ・ドック
1GP Pay d.OC
オクシタニーIGP白ワイン。辛口でフルーティー。
€4~ ≈ ¥725
ブルゴーニュAOP
AOP Bourgogne
マコン・プリッセ・ド・ファクセール
ブルゴーニュ白ワイン(マコン・プリッセ)。シャルドネベースのエレガントでミネラル感のあるワイン。
€5.50~ ≈ ¥996

ロゼワイン

地中海IGP
1GP Méditerranée
地中海IGPロゼワイン。軽やかで爽やか。
€4~ ≈ ¥725
プロヴァンスAOP
AOP Côte de Provence
シャトー・ド・ラ・トゥール・サンタンヌ(オーガニック)
プロヴァンス産ロゼワイン、オーガニック認証。淡く、辛口でアロマティック。
€5.50~ ≈ ¥996

シャンパン

ニコラ・マイヤール プルミエ・クリュ プラチナ
Nicolas Maillart 1er cru platine
ブリュット プルミエ・クリュ プラチナ
シャンパーニュ プルミエ・クリュ。お祝いに最適な、高級スパークリングワイン。
€8~ ≈ ¥1,449

シードル

シードル ブリュット - ヴァル・ド・ランス
Cidre Brut - Val de Rance
ブルターニュ産シードル ブリュット。発泡性で甘さ控えめ、リンゴの苦味が効いています。
€3~ ≈ ¥544
シードル ブリュット - ダン・アルモール
Cidre Brut - Dan - Armor
(自家製)
ブルターニュ産自家製シードル。
€3.50~ ≈ ¥634
シードル ブリュット - ヴァル・ド・ランス(オーガニック)
Cidre Brut -Val de Rance (Bio)
ヴァル・ド・ランスのシードルのオーガニックバージョン。
€3.50~ ≈ ¥634

生ビール

ラ・ビズ
La Bise
生ビール。
€3~ ≈ ¥544
ドレムウェル
Dremmwel
生ビールのブルターニュ産アンバーまたはブロンドエール。
€4~ ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

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