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Crêperie Brocéliande

荞麦薄饼

荞麦 - 有机

经典款

干荞麦薄饼配发酵乳
Galette Séche lait Ribot
一份简单的荞麦薄饼配发酵乳。薄饼酥脆,发酵乳带来布列塔尼传统的酸味。
€4.50 ≈ HK$41
火腿或奶酪或鸡蛋
Jambon ou Fromage ou Œuf
单品配料荞麦薄饼:火腿、奶酪或鸡蛋。简单美味的经典。
€4.50 ≈ HK$41
奶酪和鸡蛋
Fromage et Œuf
融化奶酪和鸡蛋(通常是太阳蛋)荞麦薄饼。浓郁顺滑的组合。
€5.50 ≈ HK$50
火腿和奶酪
Jambon et Fromage
火腿和融化奶酪荞麦薄饼。因其令人舒适的味道而备受喜爱。
€6.50 ≈ HK$59
沙拉、鸡蛋和番茄
Salade, Œuf et tomates
荞麦薄饼,配鸡蛋和番茄,佐以沙拉。更清爽轻盈的选择。
€6.50 ≈ HK$59

全配薄饼

火腿、鸡蛋、奶酪
Jambon, Œuf, Fromage
传统的全配薄饼,配火腿、鸡蛋和奶酪。酥脆可丽饼中风味的完美融合。
€7.50 ≈ HK$68
蘑菇、鸡蛋、奶酪
Champignon, Œuf, Fromage
蘑菇、鸡蛋和奶酪荞麦薄饼。全配薄饼的美味素食森林风味变种。
€7.50 ≈ HK$68
菠菜、鲜奶油、鸡蛋
Epinards, Créme Fraiche, Œuf
菠菜、顺滑鲜奶油和鸡蛋薄饼。柔和奶油味。
€7.50 ≈ HK$68
鸡肉、鸡蛋、奶酪
Poulet, Œuf, Fromage
丰盛的鸡肉、鸡蛋和奶酪薄饼。高蛋白,饱腹。
€7.50 ≈ HK$68
香肠、鸡蛋、奶酪
Anduille, Œuf, Fromage
香肠薄饼(布列塔尼特色烟熏肠)、鸡蛋和奶酪。具有特色的烟熏浓郁风味。
€8 ≈ HK$72

特色菜

自制
Maison
火腿、奶酪、蘑菇
本店特色,配火腿、奶酪和蘑菇。经典薄饼的升级版。
€8 ≈ HK$72
泰·布列兹
Ty Breiz
香肠、奶酪
布列塔尼香肠薄饼配奶酪。简单、乡村、美味。
€8 ≈ HK$72
安特洛特
Antelot
烟熏培根、韭葱酱
薄饼,结合了烟熏培根的咸味和韭葱酱的甜味。均衡且入口即化。
€8.50 ≈ HK$77
卡纳克
Carnac
烟熏三文鱼、韭葱酱
烟熏三文鱼清爽薄饼,配柔嫩的韭葱。经典精致的组合。
€8.50 ≈ HK$77
拉·佩科尔
La Pécore
香肠、苹果酒炖洋葱、古法芥末奶油酱
特色薄饼,配香肠、苹果酒炖洋葱和芥末奶油酱。浓郁的布列塔尼风味。
€9 ≈ HK$81
宝莱坞
La Bollywood
烤鸡肉、坦杜里酱、土豆、奶酪
印度风味薄饼,配烤鸡肉、辛辣坦杜里酱、土豆和奶酪。异国风味,份量足。
€9 ≈ HK$81
意大利风味
L'italienne
马苏里拉奶酪、蜜饯番茄、乡村火腿
地中海风味薄饼,配融化马苏里拉奶酪、蜜饯番茄和生火腿。阳光明媚,香气四溢。
€9.50 ≈ HK$86
素食主义者
La Veggie
茄子、甜椒、西葫芦、芝麻盐、鸡蛋
蔬菜丰富素食薄饼(茄子、甜椒、西葫芦),撒上芝麻盐(烤芝麻)和鸡蛋。
€9.50 ≈ HK$86
贝尔热
Berger
山羊奶酪、蜂蜜、核桃
甜咸薄饼,配山羊奶酪、蜂蜜和脆核桃。热山羊奶酪爱好者的经典。
€9.50 ≈ HK$86
海洋公园
Océanopolis
烟熏三文鱼、菠菜、鲜奶油
烟熏三文鱼、韭葱酱、鲜奶油薄饼。柔和均衡的组合。
€10 ≈ HK$90
蓬阿旺
Pont-Aven
扇贝、韭葱酱
精致的扇贝和韭葱酱薄饼。细腻美味。
€12.50 ≈ HK$113
布罗塞利昂德
Brocéliande
烟熏培根、韭葱酱、瑞布洛克奶酪、洋葱
丰盛的山区薄饼,配烟熏培根、土豆、瑞布洛克奶酪和洋葱。类似于薄饼版的塔蒂夫莱特。
€12.50 ≈ HK$113

沙拉

素食
Végétarienne
沙拉、玉米、番茄、胡萝卜、牛油果、蘑菇
大份什锦蔬菜沙拉:玉米、番茄、胡萝卜、牛油果和蘑菇。新鲜多彩。
€9.50 ≈ HK$86
巴黎式
Parisienne
沙拉、火腿、埃门塔尔奶酪、番茄 - 鸡蛋
经典沙拉配火腿、埃门塔尔奶酪、番茄和鸡蛋。简单营养。
€9.50 ≈ HK$86
鸡肉
Chicken
沙拉、鸡肉、番茄、鸡肉鸡蛋
鸡肉沙拉配番茄和鸡蛋。高蛋白,轻盈。
€9.50 ≈ HK$86
北欧
Nordique
沙拉、烟熏三文鱼、番茄、细香葱
烟熏三文鱼沙拉配番茄和细香葱。带有香草味的海洋清新。
€10.50 ≈ HK$95
园丁拼盘
Assiette du Jardinier
生火腿、马苏里拉奶酪、沙拉、番茄、罗勒
夏季拼盘,配生火腿、马苏里拉奶酪、番茄、沙拉和罗勒。灵感来自卡普雷塞沙拉,配以熟食。
€10 ≈ HK$90

午餐套餐

一份全配薄饼和一份自选简单可丽饼 配一杯苹果酒

午餐套餐
Menu Midi
午餐套餐,包括一份全配薄饼(火腿、鸡蛋、奶酪)、一份简单甜点可丽饼和一杯苹果酒。一顿完整的布列塔尼餐。
€13 ≈ HK$117

小麦可丽饼

简易薄饼

简易薄饼

黄油糖
Beurre Sucre
黄油糖可丽饼。最传统、最受欢迎的版本,味道纯正。
€3.50 ≈ HK$32
黄油糖柠檬
Beurre Sucre Citron
黄油糖可丽饼,淋少许柠檬汁。柠檬的酸度平衡了糖的甜味。
€4 ≈ HK$36
自选果酱
Confiture au Choix
配自选水果果酱的可丽饼。
€4.50~ ≈ HK$41
能多益
Nutella
榛子巧克力酱可丽饼。
€4.50 ≈ HK$41
自制巧克力酱
Chocolat Maison
淋上自制巧克力酱的可丽饼。浓郁的巧克力风味。
€4.50 ≈ HK$41
栗子酱
Créme de Marron
栗子奶油可丽饼,甜味。甜美芳香。
€4.50 ≈ HK$41
自制焦糖海盐
Caramel Beurre Salé Maison
布列塔尼的招牌:自制焦糖可丽饼,带一丝盐味。浓郁诱人。
€5 ≈ HK$45

甜点可丽饼

科里根
Korrigan
梨、自制巧克力酱、杏仁
梨巧克力可丽饼,配香草冰淇淋、杏仁和鲜奶油。果味和酥脆的混合。
€6.50 ≈ HK$59
金佩尔莱
Quimperlais
苹果、焦糖、鲜奶油
焦糖苹果可丽饼配鲜奶油。甜美,令人舒适。
€6.50 ≈ HK$59
摩根
Morgan
焦糖海盐、焦糖冰淇淋、鲜奶油
非常诱人的焦糖海盐可丽饼,配焦糖冰淇淋和鲜奶油。适合焦糖爱好者。
€7.50 ≈ HK$68
奥埃桑
Ouessant
自制巧克力酱;香草冰淇淋、鲜奶油
自制巧克力可丽饼,配香草冰淇淋球和鲜奶油。经典的冷热对比。
€7.50 ≈ HK$68
香蕉
Bananec
香蕉、自制巧克力酱、香草冰淇淋、鲜奶油
香蕉船风味可丽饼,配香蕉、巧克力、香草冰淇淋和鲜奶油。
€8.50 ≈ HK$77
凯尔特
Celtic
焦糖苹果、香草冰淇淋、杏仁、鲜奶油
浓郁的可丽饼,配焦糖苹果、香草冰淇淋、杏仁和鲜奶油。多样的风味和口感。
€8.50 ≈ HK$77
卡普里斯
Caprice
梨、自制巧克力酱、香草冰淇淋、杏仁、鲜奶油
梨巧克力可丽饼升级版,配香草冰淇淋、杏仁和鲜奶油。
€8.50 ≈ HK$77
马提尼克
Martiniquaise
自制巧克力酱、椰子、鲜奶油
热带风味可丽饼,配巧克力和椰蓉,佐以鲜奶油。唤起海岛风情。
€8.50 ≈ HK$77

火焰可丽饼

卡尔瓦多斯酒、君度橙酒、朗姆酒
Calvados au Grand Marnier au Rhum
火焰可丽饼,用酒精烹制。名称暗示可以选择卡尔瓦多斯酒、君度橙酒或朗姆酒进行烹制。
€7 ≈ HK$63
焦糖苹果、卡尔瓦多斯酒
Pommes Caramélisées, Calvados
焦糖苹果可丽饼,用卡尔瓦多斯酒(苹果白兰地)烹制。诺曼底和布列塔尼的经典。
€8.50 ≈ HK$77
香蕉、自制巧克力酱、朗姆酒
Banane, Chocolat maison, Rhum
朗姆酒火焰香蕉巧克力可丽饼。温暖甜美的风味。
€8.50 ≈ HK$77

冰淇淋

2球
2 Boules
两球冰淇淋,自选口味。
€4.50 ≈ HK$41
3球
3 Boules
三球冰淇淋,自选口味。
€5.50 ≈ HK$50
梨贝尔·海伦
Poire Belle Hélène
梨、香草冰淇淋、自制巧克力酱、鲜奶油
经典冰淇淋杯,配糖渍梨、香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
香蕉船
Banane Split
香草、草莓和巧克力冰淇淋 香蕉 鲜奶油
冰淇淋杯,配香蕉、三球冰淇淋(香草、草莓、巧克力)和鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
巧克力列日
Chocolat Liègeois
巧克力冰淇淋、自制巧克力酱、鲜奶油
巧克力冰淇淋杯,配巧克力冰淇淋、巧克力酱和大量鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
咖啡列日
Café Liègeois
咖啡冰淇淋、咖啡、鲜奶油
咖啡冰淇淋杯,配咖啡冰淇淋、冷咖啡和鲜奶油。

饮品

开胃酒

苹果酒基底的布列塔尼基尔酒
Kir Breton au cidre
12厘升
布列塔尼传统开胃酒,由黑醋栗奶油和苹果酒组成。
€4.50 ≈ HK$41
皇家香槟鸡尾酒
Kir Royal au Champagne
12厘升
优雅的开胃酒,由黑醋栗奶油和香槟组成。
€8.50 ≈ HK$77
斯普里茨
Spritz
阿佩罗、普罗塞克、橙子片
苦甜起泡鸡尾酒,以阿佩罗和普罗塞克为基酒。
€6 ≈ HK$54

冰镇饮品

可口可乐、奥兰治那、施维普斯
Coca Cola , Orangina, Schwepps
33厘升
自选经典苏打水。
€4 ≈ HK$36
柠檬汽水
Limonade
25厘升
甜味柠檬汽水。
€3 ≈ HK$27
迪亚波罗
Diabolo
25厘升
柠檬汽水混合水果糖浆(通常是薄荷、红石榴或柠檬)。
€3.50 ≈ HK$32
依云
Evian
50厘升
天然矿泉水,不含气。
€4.50 ≈ HK$41
巴黎水
Perrier
33厘升
天然气泡矿泉水。
€4.50 ≈ HK$41
圣培露
San Pellegrino
50厘升
意大利气泡矿泉水。
€4.50 ≈ HK$41
糖浆水
Sirop à l'eau
33厘升
一杯水配自选糖浆(薄荷、红石榴、等)。
€3 ≈ HK$27
果汁
Jus de Fruit
25厘升
自选果汁。
€4~ ≈ HK$36

热饮

咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
奶油咖啡
Café Crème
热牛奶咖啡。
€4 ≈ HK$36
热巧克力
Chocolat Chaud
热可可牛奶饮品。
€4.50 ≈ HK$41
茶
Thé
热茶、花草茶或红茶。
€4 ≈ HK$36

红葡萄酒

1GP 朗格多克-鲁西永
1GP Pay d.OC
IGP Pays d'Oc 红葡萄酒(法国南部)。通常果香浓郁,易于饮用。
€4~ ≈ HK$36
AOP 罗讷河谷
AOP Côte de Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。通常辛辣浓郁。
€4.50~ ≈ HK$41
三兄弟(有机)
Les 3 Garçons (Bio)
有机红葡萄酒。
€4.50~ ≈ HK$41
AOP 波尔多夏托·甘东内
AOP Bourdeaux Chateau Gantonnet
波尔多AOP葡萄酒。单宁丰富,结构感强。
€5~ ≈ HK$45

白葡萄酒

1GP 朗格多克-鲁西永
1GP Pay d.OC
IGP Pays d'Oc 白葡萄酒。干型,果香浓郁。
€4~ ≈ HK$36
AOP勃艮第
AOP Bourgogne
马孔-普里塞·法克赛尔
勃艮第白葡萄酒(马孔-普里塞)。优雅矿物质感,以霞多丽为基酒。
€5.50~ ≈ HK$50

桃红葡萄酒

1GP 地中海
1GP Méditerranée
IGP 地中海桃红葡萄酒。清淡爽口。
€4~ ≈ HK$36
AOP 普罗旺斯丘
AOP Côte de Provence
夏托·德·拉·图尔·圣安妮(有机)
普罗旺斯桃红葡萄酒,有机认证。淡色,干型,芳香。
€5.50~ ≈ HK$50

香槟

尼古拉·马伊拉 1er Cru 白金香槟
Nicolas Maillart 1er cru platine
白金 1er Cru
特级香槟。一款经典的起泡酒,适合庆祝。
€8~ ≈ HK$72

苹果酒

粗苹果酒 - Val de Rance
Cidre Brut - Val de Rance
布列塔尼粗苹果酒。起泡,甜度低,带有美丽的苹果苦味。
€3~ ≈ HK$27
粗苹果酒 - Dan - Armor
Cidre Brut - Dan - Armor
(手工制作)
布列塔尼手工苹果酒。
€3.50~ ≈ HK$32
粗苹果酒 - Val de Rance (有机)
Cidre Brut -Val de Rance (Bio)
Val de Rance 苹果酒的有机版本。
€3.50~ ≈ HK$32

生啤

拉·比斯
La Bise
生啤。
€3~ ≈ HK$27
德雷姆维尔
Dremmwel
布列塔尼琥珀色或金色啤酒,生啤。
€4~ ≈ HK$36

餐牌到此為止

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