Coup de Tête

Name: Coup de Tête
Address: 107 Rue de Belleville, 75019 Paris, France, パリ
Price range: €6 - €21

予約またはテイクアウト注文はこちら：www.coupdetete-belleville.fr

★ 4.7 (331) 📍 107 Rue de Belleville, 75019 Paris, France

セットメニュー

ランチセット

Formule Déjeuner

前菜＋メインまたはメイン＋デザート * アスタリスク(*)印の付いた料理が対象です。

ランチセットメニュー。前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びいただけます。定額でバランスの取れたフルコースをお楽しみください。

€18.50 ≈ ¥3,352

お子様向けメニュー

Plat Enfant

子供の食欲と好みに合わせたメインディッシュ。

€10 ≈ ¥1,812

前菜

スパイス風味のキャロット・ヴルーテ

Velouté de carottes aux épices

スパイスを効かせたクリーミーなキャロットスープ。甘く、ほんのり甘みがあり、体を温める風味。温かい状態で提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

コダラ（魚）のカルパッチョ、パッションフルーツマリネ

Carpaccio de bar, marinade passion

パッションフルーツのマリネ液に漬け込んだ新鮮なコダラ（魚）の薄切り。フレッシュで酸味があり、エキゾチックな組み合わせ。柔らかく溶けるような食感。

€11 ≈ ¥1,993

レモングラス風味のムール貝

Moules à la citronnelle

レモングラス風味のブイヨンで調理したムール貝。海の風味にアジアの柑橘系の香りが加わります。貝殻から身を取り出して食べます。

€11 ≈ ¥1,993

ワカモレとポーチドエッグ

Guacamole et oeuf poché

クリーミーなアボカドピューレにポーチドエッグを添えて。クリーミーで濃厚な味わい。通常パンと一緒に食べます。

€7 ≈ ¥1,268

メイン

ローストナス、ファッロのサラダ

Aubergine rôtie, salade de petit épeautre

オーブンで焼いたナス、ファッロ（古代穀物）のサラダ添え。ヘルシーで風味豊かなベジタリアン料理。

€15 ≈ ¥2,718

コダラ（魚）のセビーチェ、レチェ・デ・ティグレ

Ceviche de lieu au leche de tigre

コダラ（白身魚）をライムと唐辛子のソース（レチェ・デ・ティグレ）でマリネした「調理済み」の角切り。フレッシュで、活気があり、スパイシー。

€16 ≈ ¥2,899

リングイネ、カラスミとセージバター

Linguine poutargue et beurre de sauge

イタリアのロングパスタ。カラスミ（乾燥・塩漬けの魚卵）とバターとセージのソースで提供。濃厚な海の風味とハーブの香り。

€19 ≈ ¥3,442

子牛のレバー、パセリバターソース、マッシュポテト添え

Foie de veau au beurre persillé, purée

子牛のレバーのソテー、パセリバターソース。マッシュポテト添え。柔らかい食感としっかりした風味。

€21 ≈ ¥3,805

デザート

チーズプレート

Assiette de fromages

熟成させた様々なチーズの盛り合わせ。デザートの前または代わりに、塩味で食事を締めくくるのに最適です。

€12 ≈ ¥2,174

バニラプリン、キャラメル

Flan à la vanille, caramel

バニラ風味のクラシックなカスタードプリンにリキッドキャラメルを添えて。しっかりしているが口の中でとろける食感。甘くて優しい味。

€7 ≈ ¥1,268

フォンダン・オ・ショコラ、アングレーズソース

Fondant au chocolat, crème anglaise

中心がとろりとしたチョコレートフォンダン、バニラソース（アングレーズソース）添え。濃厚で温かく、チョコレート感たっぷり。

€8 ≈ ¥1,449

オレンジムース

Mousse à l'orange

オレンジ風味の軽やかでエアリーなデザート。フルーティーな風味とムースのような食感。冷やして提供されます。

€7 ≈ ¥1,268

赤ワイン

コピンヌ（ソミュール）ピフ・ア・パパ 2023

Copines (Saumur) Pif à Papa 2023

ロワール地方の赤ワイン（ソミュール）。一般的にフレッシュでフルーティー、軽やか。

€6~ ≈ ¥1,087

ア・フルール・ド・ポー（コート・デュ・ローヌ）F. アボット 2021

A fleur de Peau (Côtes du Rhône) F. Abbot 2021

ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーで丸みがあり、温かい味わい。

€6~ ≈ ¥1,087

ラ・フランド（ピノー・ドニス/ガメイ）F. エコ

La fronde (Pineau d'Aunis/Gamay) F. Ecot

ピノー・ドニス種とガメイ種を使用した赤ワイン。軽やかで、ペッパーのような風味、フルーティー。

€38~ ≈ ¥6,885

ヌーヴェル・リュンヌ（アルザス）ドメーヌ・リエッシュ 2022

Nouvelle Lune (Alsace) Domaine Rietsch 2022

アルザス地方の赤ワイン、おそらくピノ・ノワールベース。軽やかで繊細。

€40~ ≈ ¥7,247

トゥルソー（ジュラ）J.M. プティ 2023

Trousseau (Jura) J.M Petit 2023

ジュラ地方の赤ワイン（トゥルソー種）。しっかりとした造りで、赤い果実やスパイスの香り。

€49~ ≈ ¥8,878

オー・コート・ド・ニュイ（ブルゴーニュ）D. ロブロ

Hautes Cotes de Nuits (Bourgogne) D. Roblot

ブルゴーニュ地方の赤ワイン（ピノ・ノワール）。エレガントで、赤い果実や下草の香り。

€39~ ≈ ¥7,066

ラ・ナイン（ミネルヴォワ）J.B. セナ 2023

La Nine (Minervois) J.B Sénat 2023

ラングドック地方（ミネルヴォワ）の赤ワイン。コクがあり、黒い果実やスパイスが豊富。

€38~ ≈ ¥6,885

アントフィラ（コート・デュ・マルマンデ）E. ジャン 2017

Antophila (Côte du Marmandais) E. Jean 2017

南西フランス地方の赤ワイン。しっかりとした個性、タンニンがあり、フルーティーな香り。

€41~ ≈ ¥7,428

オレンジワイン＆ロゼワイン

オレンジ＆ロゼ

オレンジ（オレンジ）(アルザス) ペパン 2022

Orange (Orange) (Alsace) Pépin 2022

アルザス地方のオレンジワイン（マセラシオン白ワイン）。赤ワインのようなタンニンがありながら、柑橘類やドライフルーツの香り。

€6.50~ ≈ ¥1,178

ピアック（ロゼ）（ロワール）S. ボビネ 2022

Piak (Rosé) (Loire) S. Bobinet 2022

ロワール地方のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、喉の渇きを癒す。

€29~ ≈ ¥5,254

プチ・フュッグ（ロゼ）クロ・デ・シム 2022

Petite fugue (Rosé) Clos des Cimes 2022

自家製ロゼワイン。軽やかでアロマティック。

€28~ ≈ ¥5,073

白ワイン

キュサン（イル・ド・フランス）ピフ・ア・パパ 2023

Cousin (Ile de France) Pif à Papa 2023

イル・ド・フランス地方産の白ワイン。フレッシュで地元産。

€6~ ≈ ¥1,087

オー・コート・ド・ボーヌ（ブルゴーニュ）J.C. ラトー

Hautes Côtes de Beaune (Bourgogne) J.C Rateau

ブルゴーニュ地方の白ワイン（シャルドネ）。リッチで、バターや花の香りがする。

€46~ ≈ ¥8,334

アルトス・バネレス（カタルーニャ）T. ド・トワ

Altos Bañeres (Catalogne) T. de toi

カタルーニャ地方の白ワイン。ミネラル感と塩味。

€39~ ≈ ¥7,066

ジュラシック（ジュラ）J. ミシェル・プティ 2022

Jurassique (Jura) J. Michel Petit 2022

ジュラ地方の白ワイン（サヴァニャンまたはシャルドネ）。特徴的で、酸味があり、ナッツの香り。

€49~ ≈ ¥8,878

アレー・ボン・ヴァン（ロワール）ドメーヌ・デュ・プランティ 2020

Allez bon Vin (Loire) Domaine du Planty 2020

ロワール地方の白ワイン。シンプルでフレッシュ、飲みやすい。

€5~ ≈ ¥906

シュヴェルニー（ロワール）H. ヴィルマード 2023

Cheverny (Loire) H. Villemade 2023

ロワール地方の白ワイン（シュヴェルニー）。ソーヴィニヨンとシャルドネのブレンド。キレがあり、アロマティック。

€32~ ≈ ¥5,798

カタルーニャ地方の白ブドウ品種（ラ・ニナ）R. ジョアキム 2022

Ceci est un cépage blanc (Catalogne) R. Joachim 2022

オリジナルの名前を持つカタルーニャ地方の白ワイン。ナチュラルで表現力豊かなプロファイル。

€39~ ≈ ¥7,066

スパークリング＆アペリティフ

ピケット（赤い泡）ポルトガル A. ロペス 2022

Piquette (Bulles Rouges) Portugal A. Lopes 2022

ポルトガル産の軽やかな赤いスパークリングワイン。驚きがあり、お祝いにぴったり。

€32~ ≈ ¥5,798

ペティ・ナット・ブリュット（ロワール）ドメーヌ・ブラジリエ 2022

Pet Nat Brut (Loire) Domaine Brazillier 2022

ロワール地方のペティヤン・ナチュレル。きめ細やかな泡立ち、ブリュットで爽やか。

€6.50~ ≈ ¥1,178

シャンパーニュ（フィリップ・テヴナン）2022

Champagne (Philipe Thévenin) 2022

シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。高級感があり、繊細でエレガント。

€51~ ≈ ¥9,240

自家製シードル・スプリッツ

Spritz artisanal au Cidre

自家製シードルをベースにしたカクテル。ビターで、スパークリング、フルーティー。

€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

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4.7

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📍 107 Rue de Belleville, 75019 Paris, France

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