Coup de Tête

Name: Coup de Tête
Address: 107 Rue de Belleville, 75019 Paris, France, 巴黎
Price range: €6 - €21

预订或外卖请访问：www.coupdetete-belleville.fr

★ 4.7 (331) 📍 107 Rue de Belleville, 75019 Paris, France

套餐

午餐套餐

Formule Déjeuner

开胃菜 + 主菜或主菜 + 甜点 * 适用于标有星号的菜肴。

一种午餐套餐，可自由搭配您的餐点。可在开胃菜和主菜之间，或主菜和甜点之间选择。以固定价格提供完整均衡的一餐。

€18.50 ≈ ¥152

儿童套餐

Plat Enfant

适合儿童食量和口味的主菜。

€10 ≈ ¥82

开胃菜

香料胡萝卜浓汤

Velouté de carottes aux épices

用胡萝卜和温和香料混合制成的奶油浓汤。味道温和，略带甜味，暖心。热食。

€6 ≈ ¥49

鲈鱼薄片，热情果腌制

Carpaccio de bar, marinade passion

新鲜鲈鱼薄片，用百香果酱腌制。清新、酸甜且充满异国情调的组合。口感嫩滑，入口即化。

€11 ≈ ¥90

香茅贻贝

Moules à la citronnelle

贻贝用香茅香料汤煮制。海鲜风味，带有亚洲柑橘味。食用时需剥壳。

€11 ≈ ¥90

鳄梨酱和荷包蛋

Guacamole et oeuf poché

调味牛油果泥，配溏心荷包蛋。奶油般顺滑浓郁的组合。通常搭配面包食用。

€7 ≈ ¥57

主菜

烤茄子，藜麦沙拉

Aubergine rôtie, salade de petit épeautre

烤茄子，口感软糯，配藜麦（一种古老谷物）沙拉。健康美味的素食菜肴。

€15 ≈ ¥123

鳕鱼酸橘汁腌鱼配虎之奶

Ceviche de lieu au leche de tigre

鳕鱼块（白鱼）用酸橙和辣椒汁（leche de tigre）腌制“煮熟”。清新、活泼且辛辣。

€16 ≈ ¥131

乌鱼子酱意大利面配鼠尾草黄油

Linguine poutargue et beurre de sauge

意大利长面，配乌鱼子（风干咸鱼卵）和鼠尾草黄油酱。浓郁的海鲜风味和草本香气。

€19 ≈ ¥156

香煎小牛肉肝配欧芹黄油，土豆泥

Foie de veau au beurre persillé, purée

香煎小牛肉肝片，淋上蒜香欧芹黄油。配土豆泥。口感嫩滑，风味浓郁。

€21 ≈ ¥172

甜点

奶酪拼盘

Assiette de fromages

精选陈年奶酪。非常适合在餐前或餐后享用，为您的餐点增添咸味。

€12 ≈ ¥98

香草布丁，焦糖

Flan à la vanille, caramel

经典的香草味法式布丁，配液态焦糖。质地扎实但入口即化。甜美。

€7 ≈ ¥57

巧克力熔岩蛋糕，英式蛋奶酱

Fondant au chocolat, crème anglaise

巧克力蛋糕，烤至中心仍呈流心状，配香草酱（英式蛋奶酱）。浓郁、温热且巧克力味十足。

€8 ≈ ¥66

橙味慕斯

Mousse à l'orange

橙味轻盈蓬松的甜点。果味浓郁，质地如慕斯般。冷藏食用。

€7 ≈ ¥57

红葡萄酒

Copines (Saumur) Pif à Papa 2023

卢瓦尔红葡萄酒（索米尔）。通常清新、果味浓郁且口感轻盈。

€6~ ≈ ¥49

A fleur de Peau (Côtes du Rhône) F. Abbot 2021

罗纳河谷红葡萄酒。通常带有香料味，口感圆润，温暖。

€6~ ≈ ¥49

La fronde (Pineau d'Aunis/Gamay) F. Ecot

由 Pineau d'Aunis 和 Gamay 品种酿造的红葡萄酒。口感轻盈，带有胡椒味和果味。

€38~ ≈ ¥312

Nouvelle Lune (Alsace) Domaine Rietsch 2022

阿尔萨斯红葡萄酒，可能由黑皮诺酿造。清淡细腻。

€40~ ≈ ¥328

Trousseau (Jura) J.M Petit 2023

汝拉红葡萄酒（特鲁索品种）。通常结构感强，带有红色水果和香料风味。

€49~ ≈ ¥402

Hautes Cotes de Nuits (Bourgogne) D. Roblot

勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）。优雅，带有红色水果和林下气息。

€39~ ≈ ¥320

La Nine (Minervois) J.B Sénat 2023

朗格多克红葡萄酒（米内瓦）。酒体饱满，富含黑莓和香料风味。

€38~ ≈ ¥312

Antophila (Côte du Marmandais) E. Jean 2017

西南地区红葡萄酒。口感浓郁，单宁强劲，带有水果风味。

€41~ ≈ ¥336

橙色和玫瑰红葡萄酒

Orange (Orange) (Alsace) Pépin 2022

阿尔萨斯橙酒（浸渍白葡萄酒）。单宁感如红酒，但带有柑橘和干果香气。

€6.50~ ≈ ¥53

Piak (Rosé) (Loire) S. Bobinet 2022

卢瓦尔玫瑰红葡萄酒。清新、果味浓郁且解渴。

€29~ ≈ ¥238

Petite fugue (Rosé) Clos des Cimes 2022

手工苹果酒玫瑰红葡萄酒。清淡芳香。

€28~ ≈ ¥230

白葡萄酒

Cousin (Ile de France) Pif à Papa 2023

法兰西岛地区生产的白葡萄酒。清新，本地特色。

€6~ ≈ ¥49

Hautes Côtes de Beaune (Bourgogne) J.C Rateau

勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。酒体饱满，带有黄油和花香。

€46~ ≈ ¥377

Altos Bañeres (Catalogne) T. de toi

加泰罗尼亚白葡萄酒。矿物质感和咸鲜味。

€39~ ≈ ¥320

Jurassique (Jura) J. Michel Petit 2022

汝拉白葡萄酒（通常是萨瓦涅或霞多丽）。特色鲜明，酸度高，带有坚果味。

€49~ ≈ ¥402

Allez bon Vin (Loire) Domaine du Planty 2020

卢瓦尔白葡萄酒。简单、清新、易饮。

€5~ ≈ ¥41

Cheverny (Loire) H. Villemade 2023

卢瓦尔白葡萄酒（Cheverny）。长相思/霞多丽混酿。活泼芳香。

€32~ ≈ ¥263

Ceci est un cépage blanc (Catalogne) R. Joachim 2022

一款别具一格的加泰罗尼亚白葡萄酒。自然风格，表现力强。

€39~ ≈ ¥320

起泡酒和开胃酒

Piquette (Bulles Rouges) Portugal A. Lopes 2022

葡萄牙轻盈的红色起泡酒。出人意料且节日气氛浓厚。

€32~ ≈ ¥263

Pet Nat Brut (Loire) Domaine Brazillier 2022

卢瓦尔天然起泡酒。气泡细腻，干爽清爽。

€6.50~ ≈ ¥53

Champagne (Philipe Thévenin) 2022

香槟起泡酒。尊贵、细腻且优雅。

€51~ ≈ ¥418

手工苹果酒 Spritz

Spritz artisanal au Cidre

改良版苹果酒鸡尾酒。微苦、起泡且果味浓郁。

€8 ≈ ¥66

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商店信息

★

4.7

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📍 107 Rue de Belleville, 75019 Paris, France

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