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Corail Restaurant

レストラン テラス&カフェ。 毎日12時から2時まで営業。

11 Av. du Président Wilson, Paris

3.9

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シェア用
フレッシュ&サラダ
パスタ
魚料理
生(カルパッチョ、タルタルなど)
肉料理
付け合わせ
デザート
ランチセット
アフタヌーンティーセット
セイボリー(コーヒー)
デザート
ワイン(グラス / 50cl)
シェア用

自家製タラマ

Tarama Maison

自家製タラマ

卵黄(タラマ)をベースにしたクリーミーな準備。塩味と海の風味、クリーミーな食感。通常、パンやブリニに塗って食べます。

15
$17.00

フライドカラマリ、タルタルソース

Calamari Fritti, Sauce Tartare

フライドカラマリ、タルタルソース

フライドカラマリのリングをクリーミーなタルタルソースで提供。外はカリカリ、中は柔らかい。アペリティフに最適。

26
$30.00

ガリシア産牛セシーナの盛り合わせ

Assiette de Cecina de Boeuf de Galice

ガリシア産熟成牛セシーナの盛り合わせ

ガリシア産の乾燥・燻製牛肉の薄切り。濃厚なスモーキーでわずかに塩味のある風味。手で食べるか、パンに乗せて。

25
$29.00

アサリの白ワインとコリアンダー炒め

Poêlée de Palourdes, Vin Blanc et Coriandre

アサリの白ワインとコリアンダー炒め

白ワインと新鮮なコリアンダーのブイヨンで調理した貝。ハーブで引き立てられた繊細な海の風味。貝殻をフォークのように使うか、フォークで。

26
$30.00
フレッシュ&サラダ

インゲン豆、フェンネル、クリーミーリコッタ、ブロンテ産ピスタチオ

Haricots Verts, Fenouil, Ricotta Crémeuse et Pistache de Bronte

インゲン豆、フェンネル、クリーミーリコッタ、ブロンテ産ピスタチオ

シャキシャキしたインゲン豆、アニス風味のフェンネル、クリーミーなリコッタチーズ、ブロンテ産ピスタチオのフレッシュサラダ。シャキシャキした食感とクリーミーな食感のコントラスト。

23
$27.00

ベビーほうれん草、ゆず&パルメザンサラダ

Salade de Pousses d'Épinards, Yuzu & Parmesan

ベビーほうれん草、ゆず&パルメザンサラダ

ゆず(日本の柑橘類)ドレッシングとパルメザンチーズの削り節で味付けしたベビーほうれん草。フレッシュでレモン風味、うま味のある味わい。

21
$24.00

ブッラティーナとダッテリーノトマト

Burratina et Tomates Datterini

ブッラティーナとダッテリーノトマト

クリーミーな中心部を持つ小さなモッツァレラ(ブッラティーナ)を、甘いチェリートマトと共に。フレッシュでミルキーなイタリアの定番。オリーブオイルを垂らすと美味しい。

22
$25.00

ロメインレタス、アボカド&フェタのサラダ

Cœur de Sucrine, Avocat & Fêta

ベビーロメイン、アボカド&フェタ

シャキシャキしたロメインレタス、とろけるアボカド、塩味のフェタチーズのサラダ。フレッシュで野菜中心。

25
$29.00

ニソワーズサラダ、オルティス産マグロ

Salade Niçoise, Thon Ortiz

ニソワーズサラダ、マグロ

高品質なマグロ(オルティス)、新鮮な野菜、ゆで卵を使った南フランスの伝統的なサラダ。ボリューム満点でバランスの取れた一品。

29
$34.00

ローストカリフラワー、リコッタ、ボッタルガ

Chou-Fleur Rôti, Ricotta, Poutargue

ローストカリフラワー、リコッタ、ボッタルガ

ローストカリフラワーをリコッタチーズとボッタルガ(乾燥魚卵)で提供。土の風味、甘み、海の風味が混ざり合った一品。

25
$29.00
パスタ

リガトーニ・ロッソ

Rigatoni Rossa

クリーミーなトマトのリガトーニ

クリーミーなトマトソースの太麺パスタ。心温まる美味しい一品。

25
$29.00

シーバスのパッケリ、トマト

Paccheri au Loup de Mer, Tomate

シーバスのパッケリ、トマト

丸ごとシーバスと軽いトマトソースのパッケリ。地中海風の味わい。

29
$34.00

ロブスターリングイネ

Linguine au Homard

ロブスターリングイネ - 2名様用 / for 2 people

丸ごとロブスターのリングイネを、濃厚な甲殻類のソースで提供。贅沢なシェア用ディッシュ。

90
$104.00
魚料理

地中海風サーモン

Saumon à la Méditerranéenne

地中海風サーモン

地中海の風味(ハーブ、オリーブオイル)で調理したサーモンのポーション。脂が乗っていて柔らかい身。

30
$35.00

タイの切り身、ケッパー&レモン

Filet de Daurade, Câpres & Citron

タイの切り身、ケッパー&レモン

グリルしたタイの切り身を、塩漬けケッパーと酸味のあるレモンで味付け。繊細で軽い白身。

28
$32.00

シーバス、ヴィルジュソース

Loup de Mer, Sauce Vierge

シーバス、ヴィルジュソース

シーバスの切り身をヴィルジュソース(オリーブオイル、レモン汁、トマト、ハーブ)で味付け。フレッシュで自然な味わい。

39
$45.00

タコ、濃厚なジュとフェンネル

Poulpe, Jus corsé et Fenouil

タコ、濃厚なジュとフェンネル

柔らかくグリルしたタコを、濃厚な肉汁とフェンネルと共に。しっかりとした食感ながら口の中でとろける、濃厚な味わい。

37
$43.00

本日の丸ごと一匹の魚

Poisson Entier du Jour

本日の丸ごと一匹の魚 - シェア用 / to Share

グリルまたはローストした丸ごと一匹の魚、その日の厳選。複数名様用。その日の魚種についてはスタッフにお尋ねください。

160
$185.00
生(カルパッチョ、タルタルなど)

赤マグロのタルタル、醤油とわさび

Tartare de Thon Rouge, Sauce Soja et Raifort

赤マグロのタルタル、醤油とわさび

醤油とわさびで味付けした、角切り生マグロ。アジア風のフレッシュな味わい。

24
$28.00

シーバスのカルパッチョ、トマトの種とオリーブオイル

Carpaccio de Loup de Mer, Graines de Tomates et Huile d'Olive

シーバスのカルパッチョ、トマトの種とオリーブオイル添え

オリーブオイルとトマトの種でマリネした、薄切りの新鮮なシーバス。繊細で口の中でとろける。

23
$27.00

カンパチの刺身、レモングラス、唐辛子

Sashimi de Sériole, Citronnelle, Piments

カンパチの刺身、レモングラス、唐辛子

レモングラスと唐辛子でアクセントをつけた、薄切り生カンパチ(白身/ピンクがかった魚)。フレッシュでスパイシー。

25
$29.00

アカザエビのカルパッチョ

Carpaccio de Gamberi Rossi

アカザエビのカルパッチョ

最高級の生アカザエビの薄切り。自然な甘みととろけるような食感。

38
$44.00

手切りビーフタルタル、パルメザンチーズ

Tartare de Bœuf au Couteau, Parmesan

手切りビーフタルタル、パルメザンチーズ

手切りした牛のタルタルを味付けし、パルメザンチーズを添えて。しっかりした食感と濃厚な肉の風味。

19
$22.00
肉料理

子牛のソテー、レモンバター

Escalopines de Veau, Beurre Citronné

子牛のソテー、レモンバター

バターとレモンソースをかけた、薄切りの子牛のソテー。柔らかい肉と酸味のあるクリーミーなソース。

29
$34.00

手切りビーフタルタル、パルメザンチーズ - XLサイズ

Tartare de Bœuf au Couteau, Parmesan - Version XL

手切りビーフタルタル、パルメザンチーズ - XLサイズ

手切りした牛の薄切りを味付けし、パルメザンチーズを添えて。生肉好きのためのボリューム満点のメインディッシュ。

31
$36.00

牛フィレ肉、胡椒ソース

Filet de Bœuf, Sauce au Poivre

牛フィレ肉と黒胡椒ソース

非常に柔らかく赤身の牛肉のポーションを、クリーミーな黒胡椒ソースで提供。フランス料理の定番。

49
$57.00

熟成ノルマンディー牛リブロース

La Belle Côte de Bœuf Normande Maturée

熟成ノルマンディー牛リブロース - シェア用 / to Share

熟成させたノルマンディー牛の厚切りリブロース。風味と柔らかさを増すために熟成させました。グリルしてシェア用に提供。

190
$220.00
付け合わせ

フライドポテト

Frites

フライドポテト

揚げたてのポテトスティックに塩味。

10
$12.00

ブロッコリー、ガーリック&チリ

Brocolis, Ail & Piment

ブロッコリー、ガーリック&チリ

ニンニクと少量の唐辛子で炒めたブロッコリー。ほんのりスパイシー。

10
$12.00

白米

Riz Blanc

白米

蒸したてのプレーン白米。

10
$12.00

オリーブオイルのマッシュポテト

Ecrasé de Pomme de Terre à l'Huile d'Olive

オリーブオイルのマッシュポテト

オリーブオイルと混ぜたマッシュポテト。素朴でクリーミーな食感。

10
$12.00

ロメインレタス

Coeur de Sucrine

ベビーロメイン

軽いドレッシングで和えた、またはそのままお召し上がりいただける、シャキシャキした小さなサラダ。

10
$12.00
デザート

本日のデザート

Dessert du jour

本日のデザート 13

本日の特別デザート。詳細はスタッフにお尋ねください。

13
$15.00

フローズンアーモンド、アマレット

Amande Glacée, Amaretto

フローズンアーモンド、アマレット 15

アマレット(イタリア産アーモンドリキュール)風味のアーモンドアイスデザート。フレッシュで香り高い。

15
$17.00

チョコレートロワイヤル

Royal au Chocolat

チョコレートロワイヤル 15

チョコレートムース、ダックワーズ生地、プラリネのクランチを重ねた、濃厚なチョコレートケーキ。

15
$17.00

バニラ、ピスタチオのミルフィーユ

Millefeuille Vanille, Pistache

バニラとピスタチオのミルフィーユ 12

クラシックなフランスのペストリーで、サクサクのパイ生地とバニラ&ピスタチオのカスタードクリームを交互に重ねたもの。

12
$14.00

レモンマドレーヌ

Assiette de Madeleines au Citron

レモンマドレーヌ 12

レモンの香りがする、貝殻型のふわふわした小さなケーキ。

12
$14.00

アイスクリームとソルベの盛り合わせ3スクープ

Assortiment de 3 Boules de Glaces et Sorbets

アイスクリームとソルベの盛り合わせ3スクープ バニラ、ヘーゼルナッツ、チョコレート、レモン、ラズベリー、マンゴー 15

お好みのフレーバーから3スクープのアイスクリームまたはソルベ。

15~
ランチセット

火曜日から日曜日 10:00~18:30まで営業。

軽食

SUR LE POUCE

セイボリー料理 + デザート

メインのセイボリー料理と甘いデザートが含まれる軽いランチセット。

22~

コライユ

CORAIL

セイボリー料理 + デザート + コーヒー

メインディッシュ、デザート、コーヒーが含まれるフルランチセット。

28~
アフタヌーンティーセット

15:00以降ご利用可能

アフタヌーンティーセット

FORMULE GOUTER

デザート + ホットドリンク(お選びください)

午後のティーセット。ペストリーと温かい飲み物付き。

12~
セイボリー(コーヒー)

ベジタリアン・クロック・マダム、フライドポテト添え

Croque Madame végétarien, frites

トーストしたパン、ほうれん草、マッシュルーム、溶けたモッツァレラチーズ、目玉焼き

ほうれん草、マッシュルーム、チーズのベジタリアンホットサンドイッチに目玉焼きを乗せて。フライドポテト添え。

18
$21.00

トリュフ入りクロック・ムッシュ、フライドポテト添え

Croque Monsieur à la truffe, frites

トーストしたパン、ハム、溶けたモッツァレラチーズ、トリュフ

溶けたチーズとハムのホットサンドイッチにトリュフの香り。フライドポテト添え。

21
$24.00

アボカドトースト

Avocado Toast

トーストしたパン、味付けしたアボカドペースト、新鮮なアボカドのスライス、ポーチドエッグ

ポーチドエッグを乗せたアボカドトースト(ペーストとスライス)。人気の軽い朝食またはランチ。

16
$19.00

エッグサンドイッチ、フライドポテト添え

Egg Sandwich, Frites

ブリオッシュバンズ、オムレツ、チェダーチーズ、キャラメルオニオン、自家製タルタルソース ベーコン追加 +3€

オムレツ、チーズ、キャラメルオニオンを挟んだブリオッシュサンドイッチ。フライドポテト添え。

22~

ロメインレタス、アボカド&フェタのサラダ

Salade de Cœur de Sucrine, Avocat & Fêta

レタス、アボカド、フェタチーズのフレッシュサラダ。

20
$23.00

ベビーほうれん草、ゆず&パルメザンサラダ

Salade de Pousses d'Épinards, Citron & Parmesan

レモンとチーズで味付けした、ベビーほうれん草の軽いサラダ。

15
$17.00

リガトーニ・ロッソ

Rigatoni Rossa

クリーミーなトマトソースのパスタ。

20
$23.00

本日のスープ

Soupe du Moment

市場の食材を使った本日のスープ。

13
$15.00

本日の料理

Plat du Moment

本日の特別料理。

22
$25.00
デザート

クッキー

Cookie

大きなチョコレートチップクッキー。

5
$6.00

チョコレートブラウニー

Brownie au Chocolat

濃厚でとろけるチョコレートケーキ。

5
$6.00

キャロットケーキ

Carrot Cake

スパイスの効いたキャロットケーキにクリームチーズフロスティング。

5
$6.00

バノフィーパイ

Banoffee Pie

バナナ、キャラメル(トフィー)、ホイップクリームのイングリッシュパイ。

9
$10.00

チーズケーキ

Cheesecake

ビスケット生地をベースにしたフレッシュチーズケーキ。

9
$10.00

フルーツサラダ

Salade de Fruits

カットフルーツの盛り合わせ。

9
$10.00

本日のデザート

Dessert du Moment

本日の特別デザート。

10
$12.00
ワイン(グラス / 50cl)

プロヴァンス産ロゼワイン - « ローズブラッド » シャトー・デストゥブロン

Rosé de Méditéranée - « Roseblood » Château D'Estoublon

2021

プロヴァンス産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、淡い色合い。

12~

ローヌ - カイラン - ドメーヌ・リショー

Rhône - Cairanne - Domaine Richaud

2020

ローヌ渓谷産白ワイン。アロマ豊かでしっかりした味わい。

14
$16.00

ブルゴーニュ - マコン・ヴェルゼ - ドメーヌ・ティベール

Bourgogne - Macon Verzé - Domaine Thibert

2018

ブルゴーニュ産白ワイン(シャルドネ)。リッチでエレガント。

13
$15.00

アルザス - リースリング ヴァンダンジュ・マニュエル カヴ・ド・リボヴィレ(コーシャ)

Alsace - Riesling Vendanges Manuelles Cave de Ribeauvillé (casher)

2018

辛口でミネラル感のあるアルザス産白ワイン(コーシャ)。

10~

ボージョレー - ジューヴリ - ドメーヌ JPデュボスト

Beaujolais- Moulin à Vent - Domaine JP Dubost

2020

ボージョレー産赤ワイン。フルーティーで軽やか。

12
$14.00

ロワール - サンセール « ナチュール » - パスカル・ジョリヴェ(自然派)

Loire - Sancerre « Nature » - Domaine Pascal Jolivet (nature)

2019

ロワール産赤ワイン(ピノ・ノワール)。自然派ワイン、フレッシュでキレのある味わい。

16
$19.00

ローヌ - クロズ・エルミタージュ « キュヴェ・ポール » - ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュ(オーガニック)

Rhône - Crozes-Hermitage « Cuvée Paul » - Domaine de la Ville Rouge (bio)

2019

ローヌ渓谷産赤ワイン(シラー)。スパイシーで深みのある味わい。

15~

ブルゴーニュ - ジヴリー - ドメーヌ・デヴィラール・ル・ルナール

Bourgogne - Givry - Domaine Devillard Le Renard

2018

ブルゴーニュ産赤ワイン。繊細で上品。

14
$16.00

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