コントワール・プリンシパル

とろとろの黄身を持つゆっくり調理した卵。風味豊かなグリーンピースのクリームソースと塩味のフェタチーズ添え。クルトンのカリカリ感と濃厚でクリーミーな食感。

柑橘系のマリネ液（レチェ・デ・ティグレ）でマリネした生の鯛。フルーツの甘さと揚げたトウモロコシのカリカリ感。

新鮮なイタリア産牛乳チーズで、中心が柔らかくクリーミー。甘いいちごとトマト、ピリッとしたドレッシング添え。クリーミーで爽やか。

チーズが入った揚げご飯ボールで、トリュフ風味。外はカリカリ、中はとろとろ。トマトソースにつけて食べます。

溶けたコンテチーズとハムに濃厚なトリュフクリームを挟んだホットサンド。カリカリのトーストに風味豊かで土のようなフィリング。

軽く炙ったサーモンのスライスに滑らかなグリーンピースのピューレを添えて。ごま塩（ゴマシオ）で味付け。繊細でフレッシュな風味。

ニンニクとパセリバターで調理されたエスカルゴ。噛み応えのある食感と強いハーブガーリックの風味。付属のピックを使って食べます。

クリーミーなマヨネーズベースのディップソースを添えた、衣をつけて揚げたイカリング。カリカリの衣と柔らかいシーフード。風味豊かで中毒性があります。

衣をつけて揚げたエビ。軽くてカリカリの食感と甘いエビの身。ソースにつけて食べることが多い。

塩漬けタラと衣で作った小さな揚げボール。外はカリッと、中はふわふわ。人気のスナック。

ローストしたパンと溶けたチーズをトッピングした、濃厚な牛肉と玉ねぎのブロス。風味豊かで玉ねぎの甘みがあり、心地よい。熱々を提供。

トマト、ピーマン、スパイシーソーセージのソースでポーチした卵の料理。風味豊かで少しスパイシー。味付けしたフライドポテト添え。

薄く叩いた鶏むね肉を素早くグリル。柔らかいジャガイモとアスパラガス添え。軽くてヘルシーで風味豊か。

クリーミーなブッラータチーズ、マッシュルームのフリカッセ、トーストしたヘーゼルナッツを使った濃厚なトリュフソースのチューブパスタ。ヘーゼルナッツのカリカリ感と土のような風味で贅沢。

スパイスを効かせたひき肉の串焼きまたはパテ。甘いマッシュポテトとピリッとしたソース添え。風味豊かでスパイシーなひき肉。

柔らかいタコの触手が炭火で焼かれています。小さなパスタ（フレゴラ）とバターレモンソース添え。風味豊かなシーフードの味わい。

白身魚のフィレをグリルし、甘酸っぱいナスと野菜の煮込みを添えて。淡白な魚と濃厚な地中海野菜の組み合わせ。

マヨネーズ風卵ソース（グリビッシュ）で味付けした生の刻み子牛肉。柔らかい食感と風味豊かな味わい。冷たい状態で提供。

骨付きでローストした非常に大きな牛肉のカットで、2名様用です。濃厚でジューシーで肉厚。メインディッシュ。

衣をつけて揚げたタラと太切りのフライドポテト。外はカリッと、中はふっくらとした白身魚。クリーミーなタルタルソース添え。

卵とチーズで作ったクリーミーなソースに、乾燥豚首肉（コッパ）をトッピングしたロングパスタ。濃厚で塩味があり、心地よい。

高品質な職人ソーセージ、粗挽き。クリーミーなマッシュポテトとピリッとしたピクルス添え。ボリュームがあり風味豊か。

ハーブと調味料で味付けした生のひき肉。柔らかくフレッシュな食感。カリカリのフライドポテト添え。

深い牛肉の風味が特徴の風味豊かなステーキカット。濃厚でクリーミーなブルーチーズソースとフライドポテト添え。噛み応えがあり濃厚。

柔らかさと風味のために脂肪のマーブルが見えるカットのステーキ。濃厚でバター風味のハーブソース添え。ジューシーで風味豊か。

寿司飯の上にマリネしたサーモン、海藻サラダ、新鮮な野菜を乗せたボウル。新鮮で軽やかでヘルシー。

温かいゴートチーズを使ったミックスサラダ。しばしばトーストやポテトケーキに乗せて提供されます。ピリッとしたチーズと新鮮で甘いビーツと緑の葉のコントラスト。

カリカリの衣をつけたチキンをカリカリのレタスの上に、クリーミーなドレッシングで提供。カリカリとした食感のクラシックな風味豊かなサラダ。

フムス、穀物、ファラフェル、グリル野菜が入ったプラントベースのボウル。様々な食感と新鮮な風味。

カリカリのチキンとクリーミーなチーズを巻いた柔らかいフラワートルティーヤ。フライドポテト添え。ボリュームがあり風味豊か。

バンズに溶けたシャープチェダーチーズを挟んだビーフパティ。ジューシーで濃厚。フライドポテト添え。

ハムやサラミなどの乾燥熟成肉の盛り合わせ。塩味と風味豊か。

カタルーニャ産の薄くて乾燥熟成させたソーセージ。噛み応えがあり、風味豊か。

1年以上熟成させた乾燥熟成スペイン産ハム。薄切りで、塩味があり、風味豊か。

サマートリュフ風味の乾燥ソーセージ。風味豊かで土のような香り。

イタリア産の豚首肉の乾燥熟成ソーセージ。濃厚なマーブル模様で風味豊か。

イベリコ豚を使ったスパイシーな乾燥ソーセージ。スモーキーで油っぽく、風味豊か。

チーズの盛り合わせ。

焼いてとろとろになったチーズとマイルドなピーマン。塩味と風味豊か。

スペイン産のしっかりとした羊乳チーズ。濃厚でバターのような味わい。

トリュフ風味のセミハードチーズ。クリーミーで土のような風味。

中がとろとろに焼かれた丸い小さなチーズ。トーストにつけて食べます。

ベジタリアンオプションプレート。

ひよこ豆とハーブのひき肉の揚げボール。冷たいヨーグルトディップ添え。カリカリで風味豊か。

ひよこ豆、タヒニ、レモン、ニンニクで作ったクリーミーなディップ。滑らかでナッツのような風味。

揚げた小さな緑色のピーマンに塩を振ったもの。ほのかな苦味と風味豊かさ、時折スパイシー。

揚げたポテトの細切り。

長粒のアロマティックライス。

新鮮なミックスグリーン。

平たいパスタ麺。

調理済みの緑色のインゲン豆。

クリーミーなマッシュポテト。

ホットドリンク、新鮮なフルーツジュース、クロワッサン、トッピング付きトーストを含む朝食セット。クラシックなフレンチの朝食。

細かく挽いた豆に熱湯を通した濃厚なコーヒーショット。濃厚で強烈。

カップに注がれたエスプレッソ2ショット。非常に強くエネルギッシュ。

スチームミルクとたっぷりのフォームをトッピングしたエスプレッソ。クリーミーでコーヒーの風味が強い。

クッキーシロップまたはクランブルで風味付けしたカプチーノ。甘くてクリーミー。

温かいクリーミーなミルクで提供されるコーヒー。普通のコーヒーよりも滑らかでマイルド。

ヴァンホーテンココアを使用したホットチョコレート。甘く、濃厚で、心地よい。

ホットチョコレートまたはコーヒーにたっぷりのホイップクリームをトッピング。濃厚で贅沢。

冷たいチョコレートまたはコーヒー。冷たくて爽やかでクリーミー。

温かい蒸しミルク。シンプルで落ち着く。

有名なフランスの紅茶店マリアージュフレールの高級紅茶。香りが高く洗練されています。

オーガニックリンデンフラワーハーブティー。フローラルでリラックス効果があります。

オーガニックバーベナハーブティー。レモンのような風味で落ち着きます。

搾りたてのフルーツジュース。オレンジ、レモン、グレープフルーツからお選びください。

ニンジン、オレンジ、リンゴ、生姜を使ったエネルギッシュなジュースブレンド。甘く、ピリッとして、スパイシー。

キュウリ、リンゴ、ほうれん草、セロリ、レモンを使ったグリーンのデトックスジュース。フレッシュで野菜の風味。