menufans

コントワール・コリアン・ゴブラン

Comptoir Coréen Gobelins

韓国製。価格はユーロ(税込)、サービス料込み。

前菜

マンドゥ
MANDOO
野菜餃子
野菜を詰めた韓国風餃子(焼きまたは蒸し)。皮は薄くてカリカリ、または調理法によって柔らかくなります。醤油ベースの酢醤油につけてお召し上がりください。
€6~ ≈ ¥1,087
キムチチヂミ
KIMCHI JEON
キムチチヂミ
発酵キムチと小麦粉生地で作った、カリカリの塩味パンケーキ。ピリ辛で酸味があり、縁がカリカリした食感です。
€13 ≈ ¥2,355
ホバクジョン
HOBAK JEON
ズッキーニのチヂミ
ズッキーニで作ったフライパン焼きチヂミ。マイルドな風味と柔らかい食感。軽くて辛くない前菜です。
€13 ≈ ¥2,355
チャプチェ
JAPCHAE
さつまいも春雨、野菜、薄切り牛肉(または肉なし)
醤油ベースのソースで野菜と炒めた、さつまいも澱粉で作られた透明な麺。心地よい弾力のある食感と風味豊かな(甘辛い)味わいです。
€13~ ≈ ¥2,355
ドゥブキムチ
DUBU KIMCHI
キムチと豆腐で炒めた豚肉
プレーン豆腐に炒めたキムチと辛い豚肉を添えたもの。マイルドな豆腐がキムチの濃厚でピリ辛な味とバランスを取ります。
€16 ≈ ¥2,899
タッカンジョン
DAK GANG JEONG
スパイスでキャラメリゼした鶏肉
カリカリに揚げた鶏肉を、甘辛く粘り気のあるソースで絡めたもの。韓国で非常に人気のある料理です。
€16 ≈ ¥2,899

メインディッシュ

ビビンバ
BIBIMBAP
野菜ご飯、卵、お好みで牛肉、鶏肉、または豆腐
様々なナムル(野菜の炒め物)、卵、選んだトッピングを乗せたご飯のボウル。食べる前にコチュジャン(唐辛子味噌)でよく混ぜてください。
€13~ ≈ ¥2,355
石焼ビビンバ
DOLSOT BIBIMBAP
熱い石鍋に入った野菜ご飯、お好みで牛肉、鶏肉、または豆腐
熱い石鍋で提供されるビビンバ。石鍋の熱でご飯の底が焦げ付き、カリカリとした層ができます。
€16~ ≈ ¥2,899
プルコギ
BULGOGI
醤油でマリネした牛肉炒め
醤油ベースの甘辛いタレ、ニンニク、ごま油でマリネし、グリルした薄切り牛肉。柔らかくジューシーです。
€15 ≈ ¥2,718
タッブルコギ
DAK BULGOGI
醤油またはスパイスソースで炒めた鶏肉
マリネしてグリルした鶏肉。醤油味はマイルドで風味豊か、スパイシー味は唐辛子で辛く仕上げています。
€15~ ≈ ¥2,718
チャプチェポックン
JEYUK BOKKEUM
スパイスで炒めた豚バラ肉
コチュジャン(唐辛子味噌)ベースの濃厚なソースで野菜と炒めた豚肉。辛く、わずかに甘く、非常に風味豊かな料理です。
€15 ≈ ¥2,718
チャプチェご飯
JAPCHAE BAP
さつまいも春雨、野菜、薄切り牛肉(または肉なし)
白いご飯とチャプチェ(炒めたさつまいも麺)を組み合わせた料理。興味深い食感の組み合わせを楽しめます。
€15~ ≈ ¥2,718
スンドゥブチゲ
SUNDUBU JJIGAE
豆腐と海鮮のチゲ
絹ごし豆腐(フラン豆腐)と海鮮が入った、熱々で辛いチゲ。豆腐は口の中でとろけます。
€15 ≈ ¥2,718
テンジャンチゲ
DOENJANG JJIGAE
豆腐、海鮮、ズッキーニ、ジャガイモの味噌チゲ
テンジャン(発酵大豆味噌)ベースの伝統的なチゲ。味噌汁よりも濃厚で、豊かで塩辛く、土のような(うま味)味わいです。
€14 ≈ ¥2,537
キムチチゲ
KIMCHI JJIGAE
辛いキムチチゲ、豚バラ肉
熟成キムチ、豚肉、豆腐を長時間煮込んだチゲ。辛味、酸味、旨味の濃厚な味わいです。
€16 ≈ ¥2,899
チキンカセ
CHICKENGASEU
韓国風フライドチキン
衣をつけて揚げた鶏むね肉(カツ)。甘酸っぱい特製ソースを添えてカリカリに仕上げます。
€18 ≈ ¥3,261

ストリートフード

ラーメン
RAMYEON
麺、卵、野菜のスープ
辛いスープに野菜と卵が入ったインスタントラーメン。非常に一般的なコンフォートフードです。
€9~ ≈ ¥1,631
チャジャン
JJAJANG
野菜入り黒豆ソース、卵、お好みでご飯または小麦麺
チュンジャン(黒豆味噌)を揚げた濃厚な黒いソースがかかった料理。豊かで塩辛く、わずかに甘い味わいです。
€14~ ≈ ¥2,537
チャンポン
CHAMPONG
辛いスープ、野菜、海鮮、お好みでご飯または小麦麺
濃厚な赤いスープベースの、非常に辛い海鮮スープ。様々な海産物と野菜が入っており、パンチの効いた海の風味を楽しめます。
€16~ ≈ ¥2,899
冷麺
NAENGMYEON
冷たい麺、野菜、辛いソース
冷たいそば麺を辛いソースで提供。非常に弾力のある食感と爽やかな味わいです。
€16 ≈ ¥2,899
トッポッキ
TTEOKBOKKI
厚い米麺、魚のすり身、卵、麺を辛いソースで
トッポッキ(餅)を辛くて甘い赤いソース(コチュジャン)で煮込んだもの。柔らかい食感と濃厚なソースが特徴です。
€14 ≈ ¥2,537
チーズトッポッキ
CHEESE TTEOKBOKKI
厚い米麺、魚のすり身、チーズを辛いソースで
トッポッキに溶けたチーズをかけたもの。チーズがソースの辛さを和らげます。
€16 ≈ ¥2,899
キムチ
KIMCHI
発酵させた白菜とスパイス
韓国の国民食。唐辛子、ニンニク、生姜で発酵させた白菜。酸味、辛味、シャキシャキした食感が特徴です。
€5 ≈ ¥906
ご飯
BOL DE RIZ
蒸したもち米のご飯。ソース料理によく合います。
€3 ≈ ¥544
パンチャン
BANCHAN
韓国の伝統的な食事と共に提供される、様々なマリネや炒め物などの小皿料理の盛り合わせ。
€2 ≈ ¥362

デザート

アイスクリーム
GLACE
緑茶、生姜、または黒ごま
アジアのフレーバーのアイスクリーム。通常、一般的なアイスクリームよりも甘さが控えめで香りが高いです。
€5~ ≈ ¥906
チャプサル餅
CHAPSSAL TTEOK
小豆餡と大豆粉を詰めたもち米
もち米で作られた餅(モチに似ています)に甘い小豆餡を詰めたもの。非常に柔らかく弾力のある食感です。
€4 ≈ ¥725
ホットク
HOTTEOK
シナモン風味の小麦粉パンケーキ、小豆餡、緑茶・生姜・黒ごまアイスクリーム
温かい韓国風パンケーキ。甘いフィリング(シナモン、小豆)入りで、アイスクリームと共にカリカリに焼き上げて提供されます。
€7~ ≈ ¥1,268

ドリンク

ビール

カンナムビール
BIÈRE GANGNAM
韓国のビール。軽やかなラガーや爽やかなクラフトビールが多いです。
€5 ≈ ¥906
クラウドラガー
BIÈRE KLOUD
100%モルトを使用した韓国で最も人気のあるラガービール。標準的なラガーよりも濃厚な味わいとしっかりしたボディが特徴です。
€5 ≈ ¥906
カスビール
BIÈRE CASS
アルコール度数4.5% - 33cl
韓国で最も人気のあるビール。軽やかなラガーで、非常に炭酸があり、喉の渇きを癒します。
€5 ≈ ¥906

ソジュ

蒸留酒の一種、韓国の国民酒

チャミスル
CHAMISUL
プレーンソジュ - アルコール度数16% - 35cl
透明でニュートラルな韓国の蒸留酒。ピュアでわずかに甘い味わいで、軽やかなウォッカに似ています。
€15 ≈ ¥2,718
フルーツソーシュ
SOJU AUX FRUITS
桃、ブルーベリー、りんご、マンゴー、レモン、ライチ、パイナップル - アルコール度数12-13% - 35cl
フルーツ風味のソジュ。プレーンソジュよりもマイルドでアルコール度数が低く、飲みやすいです。
€14~ ≈ ¥2,537
ファヨ 25度
HWAYO 25°
ソジュ、プレミアムバージョン - アルコール度数25% - 4cl
伝統的な方法で蒸留されたプレミアムソジュ。豊かで洗練された味わいです。
€5 ≈ ¥906
ファヨ 41度
HWAYO 41°
ソジュ、プレミアムバージョン - アルコール度数41% - 4cl
プレミアムソジュの強力バージョン。濃厚なアロマで、ウイスキーのようにゆっくりと味わいます。
€7 ≈ ¥1,268

清酒

米や果物を発酵させた(濾過)アルコールの一種

ペクセジュ
BEKSEJU
米、ハーブ、スパイス - アルコール度数13%
米を発酵させた酒に高麗人参などの様々なハーブを浸漬させたもの。土のような香ばしい、わずかに甘い味わいです。
€5~ ≈ ¥906
チョンハ
CHUNGHA
韓国酒(サケ) - アルコール度数13%
洗練された米酒(清酒)。澄んでいてまろやか。日本の酒に似ており、すっきりとした味わいです。
€4~ ≈ ¥725
メシルジュ
MAESHILJU
韓国産青梅 - アルコール度数14%
青梅のリキュール。非常にフルーティーで甘く、心地よい酸味があります。
€5~ ≈ ¥906
ボクブンジャ
BOKBUNJA
韓国産黒ベリー - アルコール度数14%
韓国産黒ベリーワイン。深い赤色、濃厚で甘くフルーティーな味わいで、デザートワインを思わせます。
€6~ ≈ ¥1,087

ワイン

ワイン(グラス)
VERRE DE VIN
ハウスワイン(グラス)
€5~ ≈ ¥906

タクチュ

米を発酵させた(非濾過)アルコールの一種

レモンマッコリ
MAKGEOLLI AU CITRON
アルコール度数6% - 50cl
レモン風味のマッコリ。クリーミーな甘さと酸味の爽やかな組み合わせです。
€17 ≈ ¥3,080
マッコリ
MAKGEOLLI
アルコール度数6% - 50cl
最も古い韓国のお酒。非濾過の米酒で、乳白色、甘苦く、わずかに炭酸があります。
€15 ≈ ¥2,718
ブジャマッコリ
BUJA MAKGEOLLI
アルコール度数10% - ボトル 37.5cl
プレミアムマッコリ。アルコール度数が高く、より豊かで複雑な味わいです。
€18 ≈ ¥3,261
フレッシュマッコリ
MAKGEOLLI FRAIS
アルコール度数6% - グラス 20cl
フレッシュマッコリのグラス。
€7 ≈ ¥1,268
レッドモンキーマッコリ
RED MONKEY MAKGEOLLI
赤米マッコリ アルコール度数10.8% - 37.5cl
赤米麹を使用したユニークなマッコリ。自然な赤い色、フルーティーな味わい、クリーミーなテクスチャーが特徴です。
€19 ≈ ¥3,442

ノンアルコール

ミネラルウォーター
EAU MINÉRALE
ミネラルウォーター(非炭酸)。
€3.50~ ≈ ¥634
炭酸水
EAU PÉTILLANTE
炭酸ミネラルウォーター。
€3.50~ ≈ ¥634
コーラ / チルソンサイダー
COLA / CHILSUNG CIDRE
コカ、コカゼロ、韓国スプライト
クラシックまたは韓国のソーダ(チルソンサイダーはスプライトに似たレモンライム風味の炭酸飲料です)。
€3.50~ ≈ ¥634
ジュース 18cl
JUS 18CL
アロエ、ラズベリー、プラム、オレンジ
個別のフルーツジュース。
€3.50~ ≈ ¥634
ジュース 23.8cl
JUS 23,8CL
梨、ぶどう、ココナッツパーム、シナモン
果肉入りの缶入り韓国飲料。
€3.50~ ≈ ¥634
お茶
THÉ
緑、穀物、高麗人参、そば
伝統的な風味の様々なアジアの温かいお茶のセレクション。
€3.50~ ≈ ¥634
ゼリーティー
THÉ EN GELÉE
ナツメ、レモン、生姜、プラム
フルーツ(チョン)で作られた韓国茶。甘く香りが高いです。
€3.50~ ≈ ¥634
オミジャ茶
THÉ OMIJA
五味子(オミジャ) - 五つの味がする幸福の実
オミジャ(五味子)の実から作られた伝統茶。甘味、酸味、苦味、塩味、辛味のユニークな五つの味を提供します。
€5 ≈ ¥906
アイスティー(チョッペ)
CHOPE DE THÉ GLACÉ
オミジャの実、プラム、レモン、生姜、緑、穀物
様々なフルーツやハーブ風味の、大きなサイズの爽やかな紅茶飲料。
€5~ ≈ ¥906
コーヒー / 韓国コーヒー
CAFÉ / CAFÉ CORÉEN
韓国コーヒー
熱いコーヒー、エスプレッソスタイルまたは典型的な韓国風の甘いインスタントコーヒー(ミックスコーヒー)。
€3 ≈ ¥544
アイスコーヒー
CAFÉ GLACÉ
アイスアメリカーノ
アイスコーヒー(アイスアメリカーノ)。韓国で非常に人気があります。
€5 ≈ ¥906
テイクアウトコーヒー
CAFÉ À EMPORTER
テイクアウトコーヒー
テイクアウト用カップに入ったコーヒー。
€2 ≈ ¥362

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お店情報

4.3
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