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ベトナムのスペシャリテ。すべての料理にプレーンライスが添えられます。

★ 4.2 (181)

前菜

ネム（鶏肉入り）
Nems (au poulet)
4本のネム（揚げ春巻き）とミント、サラダの盛り合わせ
カリカリのライスペーパーロール、肉と米麺入り。熱々で、サラダとミントを添えて提供。ヌクマムソースにつけて。
€8 ≈ ¥1,449
バンクー（蒸しクレープ）
Banh Cuon
豚肉、サラダ、大豆のライスペーパークレープ
蒸した米粉の薄いクレープ、刻んだ豚肉と黒キクラゲ入り。柔らかく滑らかな食感。ベトナム風ハムと大豆もやしを添えて提供。
€10.50 ≈ ¥1,902
生春巻き
Rouleau de printemps
ゴイクン：ライスペーパー、鶏肉パテ、エビ、米麺、キュウリ、サラダ、人参、ミント。 ブクン：ライスペーパー、牛肉の炒め物、人参、サラダ、コリアンダー。
米粉のクレープで作られたフレッシュロール、米麺、ハーブ、野菜、肉またはエビ入り。揚げておらず、冷たいまたは常温で提供。非常にフレッシュで軽い。
€8~ ≈ ¥1,449
エビのフリット（6個）
Beignets de crevettes (6 pièces)
軽く黄金色に揚げた衣をまとったエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。通常、甘酢ソースで食べます。
€12 ≈ ¥2,174
牛肉または鶏肉のサラダ
Salade de bœuf ou poulet
キャベツまたはカリカリ野菜、フレッシュハーブ、マリネした肉を使ったサラダ。軽くて香りの良いベトナム風ドレッシングで味付け。フレッシュで酸味があります。
€9~ ≈ ¥1,631

メインディッシュ

ブン（麺料理）
Bo Bun
牛肉、鶏肉、またはオムレツ、（構成：米麺、ネム、サラダ、大豆、人参、キュウリ、ミント、玉ねぎ、ピーナッツ、ヌクマムソース添え）
温かい米麺サラダ、生野菜、ハーブ、ピーナッツ、刻んだネム添え。ヌクマムソースをかけて。フレッシュ、ホット、クリスピーな食感を組み合わせた、象徴的な完全な一皿。
€13.50~ ≈ ¥2,446
ブン（麺料理）エビ入り
Bo Bun crevettes
ネム（揚げ春巻き）追加（+1.50ユーロ）
クラシックなブン（麺料理）のエビ炒めバージョン。米麺、サラダ、ミント、ピーナッツ、甘酸っぱいソース添え。軽くて香りが良い。
€16~ ≈ ¥2,899
フォー
Pho
牛肉または鶏肉 ブロス、米麺、大豆、ゴイガオ、タイバジル。 牛肉団子追加（+2.00ユーロ）
スパイス（スターアニス、シナモン）の効いたクリアで香りの良いブロス、平たい米麺、肉を使った伝統的なベトナム風スープ。フレッシュハーブと大豆を添えて提供。
€14.50~ ≈ ¥2,627
リロックラック（牛肉の炒め物）
Riz Loc Lac
トマト風味の焼き飯、シェフ特製牛肉の炒め物と目玉焼き。
中華鍋で炒めたマリネした牛肉（「揺れる牛肉」）、柔らかく胡椒風味。赤いトマトライスと目玉焼きを添えて提供。風味豊かでボリュームたっぷり。
€16.50 ≈ ¥2,989
鶏肉のカレー、レモングラス、または生姜風味
Poulet curry, citronnelle ou gingembre
お好みの風味で炒めたり煮込んだりした鶏肉の塊。カレーは濃厚でスパイシー、レモングラスは香りが良く爽やか、生姜はピリッとした辛味を加えます。
€15.50~ ≈ ¥2,808
サテソースのエビ
Crevettes à la sauce saté
大エビ（21.00ユーロ）
ピーナッツと唐辛子をベースにしたサテソースで調理したエビ。豊かで、わずかにスパイシーでナッツのような風味。
€16.50~ ≈ ¥2,989
野菜と麺、米、またはパスタの炒め物
Nouilles, riz ou pates sautées aux légumes
鶏肉、牛肉、またはエビ（+1.00ユーロ）
カリカリの野菜と選んだ主食を炒めた、中華鍋風の一品。中華鍋の風味（ウォックヘイ）と醤油ベースのソース。
€17.50~ ≈ ¥3,171
野菜と豆腐のベジタリアン料理
Plat végétarien aux légumes et Tofu
季節の野菜と豆腐（大豆ペースト）の炒め物。肉を使わない、軽くてヘルシーな一品。
€15.50 ≈ ¥2,808
プレーンライス
Portion de riz nature
蒸した白米。
€2 ≈ ¥362
もち米
Portion de riz gluant
短粒米、もちもちでしっかりした食感。グリル料理によく添えられ、手で食べることが多い。
€4 ≈ ¥725
炒め野菜の盛り合わせ
Portion de légumes sautés
ニンニクまたはオイスターソースで炒めた緑黄色野菜の盛り合わせ。
€8 ≈ ¥1,449

セットメニュー

ランチタイムのみ（週末を除く）

ブン（麺料理） - 飲み物
Bo Bun - boisson
ブン（麺料理）と飲み物を含むランチメニュー。
€15.50 ≈ ¥2,808
ブン（麺料理） - 前菜またはデザート - 飲み物
Bo Bun - entrée ou dessert - boisson
ブン（麺料理）、飲み物、前菜またはデザートを選べる、より充実したランチメニュー。
€19 ≈ ¥3,442
コムホームセット
Formule Com-Home
前菜（生春巻きまたはネム）、ブン（麺料理）、デザート、飲み物。 （青島ビールまたはサイゴンビール +2.00ユーロ）
前菜、メインディッシュ（ブン）、デザート、飲み物を含むフルコースメニュー。本格的なベトナム料理を味わうのに理想的な選択肢。
€24.50~ ≈ ¥4,439

ドリンク

冷たい飲み物
Boissons fraiches
フルーツジュース、コカコーラ、ミネラルウォーター（50cl）
爽やかなノンアルコールドリンクセレクション。
€2.50~ ≈ ¥453
ココナッツジュース
Jus de coco
ココナッツウォーターベースの飲み物、甘くて水分補給に最適。しばしば小さなココナッツの果肉が入っています。
€4 ≈ ¥725
炭酸水（1リットル）
Eaux gazeuses (1litre)
大きな炭酸水ボトル。
€5 ≈ ¥906
青島ビールまたはサイゴンビール（33cl）
Tsing Tao ou Saïgon (33 cl)
ビール
軽くてフルーティーなアジアのビール。青島ビールは中国産、サイゴンビールはベトナム産。スパイシーな料理によく合います。
€4.50~ ≈ ¥815
ハイネケンまたは1664（25cl）
Heineken ou 1664 (25 cl)
ビール
クラシックなヨーロッパの軽やかなビール。
€3.50~ ≈ ¥634
お茶
Thés
食事と一緒に提供される、通常ジャスミンまたは緑茶の温かいハーブティー。
€3 ≈ ¥544
コーヒー
Café
温かいコーヒー、ブラックまたは砂糖入り。
€2 ≈ ¥362
グラスワイン
Verre de vin
グラスワイン（赤、白、ロゼ）
€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価181件
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