バゲット、AOPバター Baguette, AOP Butter 自家製天然酵母バゲットとAOPバター 天然酵母を使用した焼き立てのバゲット。高品質なAOPバター添え。シンプルでクラシックな前菜です。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
ポークリエット Pork Rillettes ポークリエット 肉を低温でじっくり煮込み、ほぐして作る素朴な豚肉のペースト。パテに似ていますが、より粗挽きです。通常パンに塗って食べます。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
プロヴァンス風タプナード Provence Tapenade プロヴァンス風タプナード 細かく刻んだオリーブ、ケッパー、アンチョビで作られた風味豊かなスプレッド。プロヴァンススタイル。旨味と塩味が強く、パンと一緒に食べます。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
ブルギニョンソースのポーチドエッグ Poached Egg in Bourguignon Sauce ブルゴーニュ地方の濃厚な赤ワインソースを使ったポーチドエッグ料理 ブルゴーニュ地方特有の濃厚な赤ワインソースで調理したポーチドエッグ。風味豊かで深みのある味わいです。黄身を崩してソースと混ぜてお召し上がりください。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
グリーンサラダ、ヘーゼルナッツボンボン Green Salad, Hazelnut-bonbon ミニコースサラダとヘーゼルナッツボンボン ヘーゼルナッツボンボンを添えた新鮮なミニコズレタスのサラダ。シャキシャキのグリーンに、ナッツのような甘いアクセントが加わっています。爽やかな前菜です。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
揚げアンチョビとエビ Fried Anchovies and Shrimps 揚げたアンチョビと小エビ カリカリに揚げた小エビとアンチョビ。塩味と香ばしさ、カリカリとした食感が楽しめます。おつまみやシェアに最適です。 ₩22,000 ≈ ¥2,349 − 0 +
エビのリゾット、オレンジクリーム Prawn Risotto, Orange Cream 濃厚なエビのリゾットとオレンジクリーム エビを使ったクリーミーなイタリアンライス料理。独特のオレンジクリームソースで風味豊かに仕上げました。柑橘系の爽やかさを加えた濃厚で風味豊かな味わいです。 ₩26,000 ≈ ¥2,776 − 0 +
アワビのパスタ Abalone Pasta 濃厚なアワビのパスタ アワビを使ったパスタ。食感が良く高級な貝類です。深みのある海の幸の風味を引き出しました。風味豊かで贅沢な一品です。 ₩27,000 ≈ ¥2,883 − 0 +
鴨胸肉、スイートパンプキンニョッキ Duck Breast, Sweet Pumpkin Gnocchi 鴨胸肉のステーキとパンプキンニョッキ 柔らかい鴨胸肉のステーキと、滑らかなパンプキンニョッキの組み合わせ。香ばしい肉と甘く大地を感じさせるパンプキンの風味が調和しています。濃厚で満足感のある一品です。 ₩36,000 ≈ ¥3,844 − 0 +
ロブスターテール、ビスクソース、クスクス Lobster Tail, bisque Sauce, Couscous ビスクソースを添えたロブスターテールとクスクス 濃厚なビスクソース(甲殻類から作られた)を添えた、クスクス添えのジューシーなロブスターテール。エレガントで風味豊かな一品です。 ₩74,000~ ≈ ¥7,902 選択0
ストリップロインステーキ、デミグラスソース、グラッセ野菜 Striploin Steak, Demi Glace sauce, Glazed Vegetables 和牛1+等級サーロインステーキ、グラッセ野菜とデミグラスソース 厳選された和牛1+等級サーロインステーキ。クラシックなデミグラスソースと艶やかなグラッセ野菜を添えて。ジューシーで柔らかく、高品質な一品です。 ₩57,000 ≈ ¥6,087 − 0 +
フライドポテト、アイオリソース French Fries, Aioli Sauce フライドポテトとアイオリ カリカリに揚げたポテトスティック。クリーミーなガーリックアイオリディップソース添え。定番のサイドディッシュです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
アップルパイ Apple Pie アップルパイ 甘く煮込んだリンゴを詰めたクラシックなパイ。サクサクの生地と柔らかくフルーティーなフィリング。心温まるデザートです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
クレームブリュレ Crème brûlée バニラビーンズたっぷりのクレームブリュレ バニラビーンズがたっぷり入った濃厚なカスタードデザート。表面はキャラメリゼされたパリパリの砂糖で覆われています。クリーミーで甘い味わいです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
チョコレートムース、パッションフルーツシロップ Chocolate Mousse, Passion Fruit Syrup 濃厚なチョコレートムースとパッションフルーツシロップ 軽やかで濃厚なチョコレートムース。甘さを引き立てる爽やかなパッションフルーツシロップ添え。贅沢で滑らかな味わいです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
エビアン(フランス) Evian (France) エビアンミネラルウォーター 750ml フランスアルプス産のプレミアムミネラルウォーター。クリアで爽やかな味わいです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +