焼餃子 ヤキギョウザ
Fried meat gyozas
泰興楼の名物ジャンボ餃子
お店の看板メニューである大きな焼き餃子です。モチモチとした厚めの皮の中に、ジューシーな豚肉と野菜の餡がたっぷり詰まっています。酢醤油とラー油で食べるのが一般的です。
¥858~
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Chinese Restaurant TaiKouRou
Chinese Restaurant TaiKouRou
泰興楼 (Taikourou) 1949年創業以来、素朴な味わいが人気の一品。 ジャンボ餃子が名物の老舗中華料理店。 www.taikourou.com
東京・八重洲にある1949年創業の老舗中華料理店。約12cmの大きなジャンボ餃子（焼き餃子）が看板メニューです。伝統的な北京料理を中心に、麺類や一品料理も充実しています。
点心 DIM SUM
蒸餃子 ムシギョウザ
Steamed meat gyozas
蒸すことで皮のモチモチ感が際立った餃子です。焼き餃子よりもさっぱりとしており、肉汁の旨味を逃さず味わえます。
¥858~
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水餃子 スイギョウザ
Boiled gyozas
十個 (10ps)
お湯で茹でた餃子です。つるりとしたのど越しと、柔らかい食感が特徴です。特製のタレにつけてお召し上がりください。
¥1,749
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春捲 はるまき
Spring rolls
四本 (4ps)
野菜や肉などの具材を皮で包み、パリパリに揚げた点心です。香ばしい皮の食感ととろみのある具材のハーモニーが楽しめます。
¥946
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蒸蝦仁餃子 えびむしギョウザ
Steamed shrimp gyozas
四個 (4ps)
エビを贅沢に使用した蒸し餃子です。プリプリとしたエビの食感と甘みが楽しめます。
¥946
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包子 肉まん
Steamed meat bun
ふわふわの蒸しパン生地の中に、甘辛く味付けした豚肉の餡が入っています。温かいうちにお召し上がりください。
¥220
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三大名麺 Three major soup noodles
酸辣湯麺 スーラータン・メン
Hot & sour soup noodles
酸味と辛味のバランスが絶妙なスープ麺です。とろみのあるスープが麺によく絡み、具材には豆腐や卵などが使われています。
¥1,155
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打滷麺 ダーロー・メン
Our special soup noodles
1949年創業以来、素朴な味わいが人気の一品
具だくさんのあんかけスープ麺です。野菜や肉、海鮮などの旨味が溶け込んだ優しい味わいのスープが特徴です。
¥1,155
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担々麺 タンタン・メン
Soup noodles with red pepper Sichuan style
泰興楼の麺といえばコレ！一押し本格麺
濃厚な胡麻の風味とラー油の辛さが特徴のスープ麺です。挽き肉の旨味がスープにコクを与え、ピリ辛で食欲をそそります。
¥990
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ご飯物・ランチセット Rice & Lunch Set
小ライス
小さめのお茶碗に盛られた白ご飯です。餃子や麺類のお供に最適です。
¥220
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ライス
普通サイズの白ご飯です。
¥275
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ランチセット (Lunch Set)
蟹肉炒蛋（かに玉）、麻婆豆腐（マーボートーフ）、焼餃子（ヤキギョウザ）のセット
ランチタイム限定のお得なセットメニューです。メイン料理に、ご飯、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐が付いています。
¥1,320~
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鶏肉類 CHICKEN
43. 腰果鶏丁 カシュナッツととり肉の炒め
STIR FRIED CHICKEN AND CASHEW NUTS
鶏肉とカシューナッツを香ばしく炒めた料理です。カシューナッツのカリッとした食感と鶏肉の柔らかさが楽しめます。
¥2,250
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44. 炸子鶏 とりの骨付唐揚げ
DEEP FRIED CHICKEN
骨付きの鶏肉をじっくりと揚げた料理です。皮はパリッと、中はジューシーな味わいです。
¥2,250
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45. 辣子鶏 とりの唐揚げと揚げもちのトウガラシ炒め
FRIED CHICKEN AND FRIED RICE CAKE BROWNED WITH RED CHILI AND SPICES
唐辛子とスパイスを効かせた、ピリ辛の鶏肉料理です。揚げたお餅が入っており、食感のアクセントになっています。
¥2,250
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46. 油淋鶏 とりの香味揚げ甘酢醤油がけ (ユーリンチー)
SPICY FRIED CHICKEN (SERVED WITH SWEET SOUR SAUCE)
揚げた鶏肉に、刻んだネギたっぷりの甘酸っぱいタレをかけた料理です。ご飯もお酒も進む味です。
¥2,250
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47. 香炸鶏 ヒナ鶏のバリバリ揚げ
DEEP FRIED SPICY CHICKEN
ヒナ鶏を丸ごと揚げたダイナミックな料理です。皮はバリバリと香ばしく、肉は柔らかいです。スパイス塩で食べるのがおすすめです。
¥2,300~
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牛肉類 BEEF
48. 紅焼牛腩 牛バラ肉の角煮
BRAISED BEEF BRISKET WITH SOY SAUCE
牛バラ肉を醤油ベースのタレで長時間煮込んだ料理です。口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。
¥2,920
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49. 青椒牛肉絲 牛肉とピーマンの細切炒め
STIR FRIED SHREDDED BEEF AND GREEN PEPPER
細切りにした牛肉とピーマンを炒めた、中華料理の定番です。シャキシャキとしたピーマンの食感と牛肉の旨味が楽しめます。
¥2,680
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50. 炒韮黄牛肉 黄ニラと牛肉の炒め
STIR FRIED YELLOW LEEK AND BEEF
風味豊かな黄ニラと牛肉を炒めた料理です。黄ニラの甘みと香りが牛肉の味を引き立てます。
¥2,920
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51. 水煮牛肉 牛ロースと春雨と白菜の麻辣煮
BEEF & SPRING RAIN & CHINESE CABBAGE WITH JAPANESE PEPPER IN A HOT POT
たっぷりの唐辛子と花椒を使った、辛くて痺れる四川風の牛肉煮込みです。辛いもの好きにはたまらない一品です。
¥2,550
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52. 豆鼓牛肉 牛ロースの豆鼓(トウチ)炒め
STIR FRIED BEEF WITH BLACK BEANS SAUCE
黒豆を発酵させた調味料「豆鼓」を使って牛肉を炒めた料理です。独特のコクと香りが特徴で、深い味わいです。
¥2,680
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豚肉類 PORK
53. 東坡扣肉 豚バラ肉の角煮
BRAISED PORK WITH SOY SAUCE
皮付きの豚バラ肉を柔らかくなるまで煮込んだ角煮です。脂身の甘みと醤油ダレの相性が抜群です。
¥2,800
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54. 炸丸子 昔ながらの揚げ肉ダンゴ
FRIED MEAT BALLS
シンプルに肉の旨味を味わえる揚げ肉団子です。外はカリッと、中はジューシーです。塩コショウでシンプルにいただきます。
¥2,250
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55. 糖醋丸子 酢ダンゴ
MEAT BALLS WITH SWEET AND SOUR SAUCE
揚げた肉団子に甘酸っぱいあんかけを絡めた料理です。子供から大人まで人気の味です。
¥2,300
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56. 回鍋肉 豚肉とキャベツの辛し味噌炒め(ホイコーロー)
STIR FRIED PORK AND CABBAGE WITH SPICY MISO SAUCE
豚肉とキャベツを甘辛い味噌ダレで炒めた料理です。ご飯がどんどん進む濃いめの味付けです。
¥2,050
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57. 糖醋肉 スブタ
BRAISED PORK WITH SWEET AND SOUR SAUCE
揚げた豚肉と野菜を甘酢あんで絡めた定番の中華料理です。パイナップルが入っていることもあります。
¥2,250
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58. 韮菜猪肝 レバニラ
STIR FRIED PORK LIVER AND LEEK
豚レバーとニラを炒めたスタミナ料理です。レバーの下処理がしっかりされており、臭みが少なく食べやすいです。
¥2,050
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59. 肚條代粉 はるさめと豚ガツのオイスターソース煮
BRAISED PORK STOMACH AND GELATIN NOODLES WITH SOY SAUCE
豚の胃袋（ガツ）と春雨をオイスターソースで煮込んだ料理です。ガツのコリコリとした食感と、旨味を吸った春雨が美味しいです。
¥2,250
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蔬菜類 Vegetables
60. 黄ニラと豚肉の炒め
STIR FRIED YELLOW LEEK WITH PORK
高級食材である黄ニラと豚肉の炒め物です。黄ニラのシャキシャキ感と上品な香りが楽しめます。
¥2,700
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62. 黄ニラとイカの炒め
STIR FRIED YELLOW LEEK WITH SQUID
イカと黄ニラをあっさりと炒めた料理です。海鮮の旨味と黄ニラの風味がよく合います。
¥2,820
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63. 春餅 野菜と春雨の炒め(中華みそとネギのクレープ巻き)
GELATIN NOODLES AND VEGETABLES WRAPPED WITH CHINESE CREPE
野菜と春雨の炒め物を、薄いクレープ状の皮で巻いて食べる料理です。甘辛い味噌だれをつけていただきます。
¥2,700
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64. 蟹扒時菜 季節野菜のカニ白身ソースあんかけ
VEGETABLE OF THE SEASON WITH CRAB MEAT AND EGG WHITE SAUCE
旬の野菜に、カニの身が入った淡雪のような卵白あんをかけた上品な料理です。
¥2,600
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65. 奶油蔬菜 クリーム煮(チンゲン菜、白菜)
BRAISED CHINESE CABBAGE WITH CREAM SAUCE
チンゲン菜や白菜をクリームソースで煮込んだ、中華風のクリームシチューのような優しい味わいの料理です。
¥2,250
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66. 炒蒜台 にんにくの茎の炒め
STIR FRIED GARLIC STALK
ニンニクの芽（茎）を炒めた料理です。独特の歯ごたえと香りが食欲をそそります。
¥2,250
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67. 炒蔬菜 野菜炒め
BRAISED VEGETABLES
色々な野菜を強火でシャキッと炒めたシンプルな料理です。野菜不足の方におすすめです。
¥1,780
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68. 麻婆茄子 マーボーナス
BRAISED EGGPLANT AND MINCED MEAT WITH HOT SOY SAUCE
揚げたナスと挽き肉を辛味のあるソースで炒め煮にした料理です。とろとろのナスに味が染みて美味しいです。
¥1,780
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69. 醤爆茄子 ナスの中華みそ炒め
STIR FRIED EGGPLANT AND PORK WITH CHINESE MISO SAUCE
ナスと豚肉を濃厚な中華味噌（甜麺醤など）で炒めた料理です。コクのある甘辛い味が特徴です。
¥1,780
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70. 韮菜豆芽 ニラモヤシ炒め
STIR FRIED LEEK AND BEAN SPROUTS
ニラとモヤシをサッと炒めたシンプルな料理です。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥1,550
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71. 炒豆芽 シャキシャキもやし炒め
STIR FRIED BEAN SPROUTS
モヤシのみを使った究極にシンプルな炒め物です。強火で一気に仕上げるため、水分が出ずにシャキシャキしています。
¥1,350
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72. 炒青菜 青菜炒め
STIR FRIED GREEN VEGETABLES (豆苗、青梗菜、空心菜) ※お選びください
季節の青菜（豆苗、チンゲン菜、空芯菜など）の炒め物です。ニンニクと塩でシンプルに味付けされています。
¥1,900
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73. 八宝菜 ハッポーサイ
EIGHT CHOP SUEY
肉、海鮮、野菜など、8種類以上の具材を使った五目うま煮です。とろみのある醤油ベースのソースが具材をまとめ上げています。
¥2,000
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豆腐類 TOFU
74. 家常豆腐 揚げドーフの中華みそ炒め
BRAISED TOFU AND PORK WITH SPICY MISO SAUCE
揚げた豆腐と野菜を甘辛い味噌で炒め煮にした家庭的な料理です。揚げ豆腐がタレをよく吸ってジューシーです。
¥2,250
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75. 麻婆豆腐 マーボートーフ
BRAISED TOFU AND PORK WITH HOT SAUCE
豆腐と挽き肉を辛味のあるソースで煮込んだ定番料理です。ご飯にかけて食べるのが一般的です。
¥2,050
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76. 四川麻婆 四川風マーボートーフ
BRAISED TOFU AND PORK WITH HOT SAUCE SICHUAN STYLE
花椒（ホワジャオ）を効かせた、より辛くて痺れる本格的な四川風の麻婆豆腐です。辛いものが好きな方におすすめです。
¥2,450
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蛋類 EGGS
77. 蟹扒白蛋 カニと白身炒め
STIR FRIED CRAB MEAT AND EGG WHITE
卵白とカニの身をふんわりと炒めた、見た目も美しい白い料理です。淡泊ながらもカニの旨味がしっかりと感じられます。
¥2,590
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78. 蟹肉炒蛋 カニ玉炒め
STIR FRIED EGGS WITH CRAB MEAT
カニの身が入った中華風オムレツです。甘酢あんがかかっていることが多く、ご飯によく合います。
¥2,480
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79. 木耳炒蛋 木くらげと玉子の炒め
STIR FRIED EGGS WITH JEW'S EAR
コリコリとしたキクラゲとふわふわの卵を炒めた料理です。食感の対比が楽しめます。
¥2,350
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80. 韮菜炒蛋 ニラ玉
STIR FRIED EGGS WITH LEEK
ニラと卵を炒めたシンプルで家庭的な料理です。ニラの香りと卵の甘みがよく合います。
¥2,100
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湯類 SOUPS
81. 酸辣湯 スーラータン
HOT AND SOUR SOUP
お酢の酸味と胡椒やラー油の辛味が効いたスープです。食欲を増進させる味わいです。
¥1,100
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82. 包米湯 コーンスープ
CORN SOUP
トウモロコシの甘みが優しい、クリーミーなスープです。溶き卵が入っていることが多いです。
¥990
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83. 蛋花湯 玉子スープ
EGG SOUP
あっさりとした塩味のスープに、ふわふわの溶き卵が浮かんでいます。どんな料理にも合う優しい味です。
¥880
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夏季限定 summer special
冷やし中華
summer special
1000yen (CASH) / 1100yen (税込)
日本の夏の定番麺料理です。冷たい中華麺の上に、ハム、卵、キュウリなどの具材が彩りよく乗っています。酸味のあるタレでさっぱりといただきます。
¥1,100
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棒々鶏特製ゴマソースがけ
棒々鶏冷麺
1100yen (CASH) / 1210yen (税込)
蒸し鶏（バンバンジー）を乗せた冷たい麺料理です。濃厚な特製ゴマだれが食欲をそそります。
¥1,210
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炸醤麺
甘辛の甜麺醤とひき肉、タケノコ、シイタケ、きゅうり
1100yen (CASH) / 1210yen (税込)
茹でた麺に、肉味噌（ジャージャー麺の具）をかけた料理です。甘辛い味噌味が麺によく絡みます。
¥1,210
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冷やし坦々麺
太麺、味付玉子、もやし、厚梗菜
1000yen (CASH) / 1100yen (税込)
冷たく冷やした担々麺です。ピリ辛のゴマだれが麺に絡み、暑い日でも食が進みます。
¥1,100
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辣拉麺・丼 SPICY
辣拉麺
泰興楼まかないふりかけ ラーラーメン
1050yen (CASH) / 1155yen (税込)
辛さを強調したラーメンです。「CAUTION SPICY」とある通り、刺激的な辛さが特徴です。
¥1,155
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THE 丼
たっぷりハラミ 南国風味 挽肉丼
950yen (CASH) / 1045yen (税込)
挽き肉やお肉をたっぷり乗せたご飯ものの丼です。南国風味が特徴のスパイシーな味わいです。
¥1,045
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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