Chez Wang

前菜とメインディッシュを含むクラシックなランチセット。アジアの特選料理からお選びください。

メインディッシュとドリンクが含まれるランチセット。

ランチフルコース：前菜、ボリュームのあるメインディッシュ、ドリンク。

米粉の皮に春雨、エビ、ハーブ、野菜を詰めた生春巻き。揚げていない、フレッシュで軽い食感。ホイシンソースまたはピーナッツソース添え。

エビを使った伝統的な蒸し餃子。皮は薄く、餡はジューシー。竹かごに入れて熱々を提供。

カリカリの皮の揚げ春巻き。ひき肉、春雨、野菜が詰まっています。風味豊かで黄金色。ヌクマムソースにつけて。

韓国風の辛い発酵白菜。シャキシャキした食感とピリ辛で酸味のある味わい。食欲をそそる付け合わせ。

新鮮な白菜とパリパリのキュウリを使ったサラダ。さっぱりとした前菜に軽く味付けされています。

5種類の中国スパイスでマリネして調理した牛肉のスライス。冷たいまたは温かい状態で提供され、肉は香りが良く柔らかいです。

シャキシャキ感を保つために素早く炒めた白菜。唐辛子で味付けされたスパイシーな味わい。

ニンニク風味で炒めたブロッコリーの花。シンプルで緑豊かでシャキシャキ。健康的で軽い付け合わせ。

3種類の季節野菜を一緒に炒めた彩り豊かな一品。優しい味と様々な食感。

インゲンを乾煎りしたもの。しばしばひき肉、ニンニク、唐辛子と一緒に調理されます。しんなりしているがシャキシャキした食感で、非常に美味しい。

菜の花や白菜の芯など、その日の新鮮な緑黄色野菜の盛り合わせ。自然な味を保つためにシンプルに炒めました。

ナスを柔らかくなるまで蒸しました。薄味の醤油と香味野菜添え。

風味豊かな詰め物をしたナス。ひき肉入りまたはベジタリアンバージョンがあります。煮込み料理。

四川のクラシックな「魚の香り」料理。とろとろのナスを甘酸っぱく、ピリ辛でニンニク風味のソースで調理。非常に香りが良い。

黒酢と乾燥唐辛子で炒めた白菜。酸味と辛味の完璧なバランス。

非常に細かく千切りにしたジャガイモを素早く炒めました。わずかにシャキシャキした食感を保ち、酢とスパイスの風味がします。

豚のあばら肉を「ドライポット」スタイルの鍋で提供。スパイス、唐辛子、野菜と一緒に炒め、濃厚な味わい。

スパイシーな「ドライポット」風に調理された様々な野菜の盛り合わせ。スパイスと唐辛子による豊かな風味。

様々な肉と野菜をスパイシーな中華鍋ソースで炒めた盛り合わせ。色々試したい方に最適。

乾燥スパイスと唐辛子で中華鍋で調理したエビ（丸ごとまたは殻付き）。香りが良く、わずかにカリカリしています。

鶏肉をドライポット風に中華鍋で炒めたもの。スパイシーで風味豊かで、ジュージュー音を立てて提供されます。

新鮮な生姜とニラと一緒に炒めたエビ。クラシックな広東風の、軽くて香りの良い味わい。

殻ごと食べられることが多い、塩、コショウ、スパイスのミックスで味付けされたカリカリのエビフライ。

新鮮または乾燥唐辛子と一緒に炒めたイカのスライス。スパイシーで食感が良い。

玉ねぎをたっぷり使い、塩コショウで味付けしたイカの炒め物。唐辛子バージョンよりもスパイシーさが少なく、風味豊か。

丸ごとまたはフィレの魚を蒸し上げました。薄味の醤油、生姜、ネギ添え。

ザワークラウト（漬物野菜）入りの大きな魚スープ。酸味と辛味のあるスープで、非常に体が温まります。

唐辛子油と四川山椒がたっぷり入った赤いスープで煮込んだ魚の切り身。非常に柔らかく、非常にスパイシー。

エビを衣につけて黄金色になるまで揚げました。外はカリカリ、中は柔らかい。