Chez Wang

قائمة غداء كلاسيكية تتضمن مقبلات وطبق رئيسي. اختر من بين تشكيلة من الأطباق الآسيوية المميزة.

قائمة غداء تشمل طبق رئيسي ومشروب.

قائمة غداء كاملة: مقبلات، طبق رئيسي دسم ومشروب.

لفائف أرز طازجة محشوة بشعيرية، روبيان، أعشاب وخضروات. قوام منعش وخفيف، غير مقلي. تقدم مع صلصة هويا أو فول سوداني.

زلابية بخارية تقليدية بالروبيان. العجينة رقيقة والحشوة عصارية. تقدم ساخنة في سلال خيزران.

لفائف إمبراطورية مقلية بقشرة مقرمشة، محشوة بلحم مفروم، شعيرية وخضروات. لذيذة وذهبية. تغمس في صلصة نوك مام.

ملفوف مخمر حار على الطريقة الكورية. قوام مقرمش بنكهة لاذعة وحامضة. طبق جانبي يحفز الشهية.

سلطة منعشة مكونة من ملفوف صيني وخيار مقرمش. متبلة بخفة كمقبلات منعشة.

شرائح لحم بقري متبلة ومطهوة بمزيج من خمس بهارات صينية. تقدم باردة أو دافئة، اللحم عطري وطري.

ملفوف مدبب مقلي بسرعة في الووك للحفاظ على قرمشته. متبل بالبهارات والفلفل الحار لنكهة لاذعة.

زهيرات بروكلي مقلية بالثوم. بسيط، أخضر ومقرمش. طبق جانبي صحي وخفيف.

مزيج ملون من ثلاثة خضروات موسمية مقلية معاً. نكهات خفيفة وقوام متنوع.

فاصوليا خضراء مقلية جافة، غالباً مع لحم مفروم، ثوم وفلفل حار. قوام ذابل ولكنه مقرمش، لذيذ جداً.

تشكيلة من الخضروات الورقية الطازجة اليومية، مثل اللفت أو قلب الملفوف. مقلية ببساطة للحفاظ على نكهتها الطبيعية.

باذنجان مطهو على البخار حتى يصبح طرياً. يقدم مع صلصة صويا خفيفة وبهارات.

باذنجان محشو بحشوة لذيذة، متوفر بلحم مفروم أو نسخة نباتية. مطهو ببطء لخلط النكهات.

طبق سيتشوان الكلاسيكي 'رائحة السمك'. باذنجان ذائب في صلصة حلوة وحامضة، حارة وبالثوم. عطري جداً.

ملفوف صيني مقلي بالووك مع خل أسود وفلفل حار مجفف. توازن مثالي بين الحموضة والحرارة.

بطاطس مقطعة شرائح رفيعة جداً ومقلية بسرعة. تبقى مقرمشة قليلاً بنكهة خل وفلفل حار.

ضلوع خنزير تقدم في قدر بأسلوب 'القدر الجاف'. مقلية مع بهارات، فلفل حار وخضروات لنكهة قوية.

تشكيلة خضروات مطهوة بأسلوب 'القدر الجاف' الحار. غنية بالنكهات بفضل البهارات والفلفل الحار.

مزيج كامل يشمل لحوم وخضروات متنوعة في صلصة حارة بالووك. مثالي لتذوق كل شيء.

روبيان كامل أو مقشر مطهو في الووك مع بهارات جافة وفلفل حار. عطري ومقرمش قليلاً.

قطع دجاج مقلية في الووك بأسلوب القدر الجاف. حار، لذيذ، ويقدم وهو يغلي.

روبيان مقلي مع زنجبيل طازج وثوم معمر. نكهة كانتونية كلاسيكية، خفيفة وعطرية.

روبيان مقلي مقرمش متبل بمزيج من الملح والفلفل والبهارات. غالباً ما يؤكل مع قشرته.

قطع كاليماري طرية مقلية مع فلفل حار طازج أو مجفف. طبق حار بقوام جميل.

كاليماري مقلي مع الكثير من البصل، متبل بالملح والفلفل. لذيذ وأقل حرارة من النسخة بالفلفل الحار.

سمك كامل أو شرائح مطهوة على البخار بلطف. تقدم مع صلصة صويا خفيفة، زنجبيل وبصل أخضر.

حساء سمك كبير مع مخلل الملفوف الصيني (خضروات مخللة). المرق حامض وحار، مريح جداً.

شرائح سمك مسلوقة في مرق أحمر غني بزيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. طري جداً وحار جداً.

روبيان مغلف ومقلي حتى يصبح ذهبياً. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.