Chez Wang








仅限周一至周五,节假日除外 周一至周五,除节假日 -所有菜肴均配白米饭
前菜+主菜
Entrée + Plat
经典的午餐套餐,包括一道前菜和一道主菜。可从各种亚洲特色菜中选择。
套餐+饮品
Plat + Boisson
午餐套餐,包括一道主菜和一杯饮品。
前菜+主菜+饮品
Entrée + Plat + boisson
完整的午餐套餐:一道前菜、一道丰盛的主菜和一杯饮品。
越南春卷(4个)
Rouleaux de printemps Viêt-Nam (4 pièces)
新鲜米纸卷,内含粉丝、虾、香草和蔬菜。口感清新轻盈,非油炸。配以海鲜酱或花生酱。
烧卖/饺子(虾)(4个)
Siumai / raviolis (crevettes) (4 pièces)
传统蒸虾饺。皮薄馅多汁。用竹笼热气腾腾地上桌。
春卷(猪肉或鸡肉)(4个)
Nem (porc ou poulet) (4 pièces)
酥脆的炸春卷,内含肉末、粉丝和蔬菜。美味金黄。蘸酱油食用。
泡菜
Kimchi
韩式辣白菜。口感爽脆,味道辛辣酸爽。开胃小菜。
招牌沙拉
Salade la maison
白菜,黄瓜
由白菜和黄瓜组成的清爽沙拉。轻微调味,清爽开胃。
五香牛肉
Boeuf aux cinq parfum
用五香粉腌制并烹制的牛肉片。冷食或温食,肉质香浓嫩滑。
炒油菜
Chou pointu sauté
🌶️
快速炒油菜,保持脆感。用辣椒调味,味道辛辣。
炒西兰花
Brocoli sauté
蒜炒西兰花。简单、绿色、爽脆。健康清淡的配菜。
三鲜炒时蔬
Légume sauté aux trois délices
三种时令蔬菜的彩色炒菜。味道温和,口感多样。
四季豆
Haricots Vert
🌶️
干煸四季豆,常配猪肉末、大蒜和辣椒。口感干爽脆嫩,非常美味。
今日时蔬
Légume du jour
油菜,卷心菜心...
精选当日新鲜绿叶蔬菜,如油菜或卷心菜心。简单炒制以保留其天然风味。
清蒸茄子
Aubergine à la vapeur
蒸茄子至软烂。配以清淡的酱油和香料。
酿茄子
Aubergine farcie
猪肉末/无猪肉
酿茄子,有猪肉末馅或素食馅。慢炖入味。
鱼香茄子
Aubergine yuxiang
猪肉末/无猪肉
川菜经典“鱼香味”。茄子在酸甜、麻辣、蒜香的酱汁中融化。非常芳香。
炒白菜
Chou chinois sauté
配醋酱辣椒 🌶️
用黑醋和干辣椒炒白菜。酸辣平衡的完美结合。
干煸土豆丝
Pommes de terre filamenteux sautées
🌶️
将土豆切成细丝,快速翻炒。保持微脆的口感,带有酸辣味。
干锅排骨
Travers de porc wok
🌶️
排骨用干锅烹制。与香料、辣椒和蔬菜一起炒制,味道浓郁。
锅爆时蔬
Légume wok
🌶️
麻辣干锅蔬菜。香料和辣椒带来丰富的风味。
干锅什锦
Assortiments wok
蔬菜和肉类 🌶️
各种肉类和蔬菜在麻辣酱汁中的混合炒菜。适合品尝所有菜肴。
锅爆虾
Crevettes wok
🌶️
整只或去壳的虾用干香料和辣椒炒制。芳香微脆。
宫保鸡丁
Poulet wok
🌶️
干锅鸡块。麻辣鲜香,上桌时滋滋作响。
姜葱炒虾
Crevette sauté gimgembre et ciboulette
姜葱炒虾。经典的广式风味,清淡芳香。
椒盐虾
Crevette sauté sel et poivre
酥炸虾,用盐、胡椒和香料混合调味。常带壳食用。
干煸鱿鱼
Calamars sautés aux piments
🌶️
嫩鱿鱼片与新鲜或干辣椒一起炒制。辣味十足,口感极佳。
洋葱炒鱿鱼
Calamars sautés aux oignons
盐和胡椒
大量洋葱炒鱿鱼,用盐和胡椒调味。比辣椒版本更美味,辣度较低。
清蒸鱼
Poisson à la vapeur
整条鱼或鱼片蒸制。配以清淡的酱油、姜和葱。
酸菜鱼
Soupe du poisson avec les choucroutes
🌶️
大份酸菜鱼汤。汤味酸辣,非常暖胃。
麻辣鱼片汤
Bouillon piquant de poisson
🌶️
鱼片在富含辣椒油和花椒的红汤中煮熟。非常嫩滑,非常辣。
炸虾
Crevettes frites
裹上面包屑炸至金黄的虾。外酥内嫩。
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
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