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Chez Wang

★ 4.5 (283)

午市套餐

仅限周一至周五，节假日除外 周一至周五，除节假日 -所有菜肴均配白米饭

前菜+主菜
Entrée + Plat
经典的午餐套餐，包括一道前菜和一道主菜。可从各种亚洲特色菜中选择。
€12~ ≈ HK$108
套餐+饮品
Plat + Boisson
午餐套餐，包括一道主菜和一杯饮品。
€12~ ≈ HK$108
前菜+主菜+饮品
Entrée + Plat + boisson
完整的午餐套餐：一道前菜、一道丰盛的主菜和一杯饮品。
€13.50~ ≈ HK$122

前菜

越南春卷（4个）
Rouleaux de printemps Viêt-Nam (4 pièces)
新鲜米纸卷，内含粉丝、虾、香草和蔬菜。口感清新轻盈，非油炸。配以海鲜酱或花生酱。
€6.50 ≈ HK$59
烧卖/饺子（虾）（4个）
Siumai / raviolis (crevettes) (4 pièces)
传统蒸虾饺。皮薄馅多汁。用竹笼热气腾腾地上桌。
€5.50 ≈ HK$50
春卷（猪肉或鸡肉）（4个）
Nem (porc ou poulet) (4 pièces)
酥脆的炸春卷，内含肉末、粉丝和蔬菜。美味金黄。蘸酱油食用。
€5.50~ ≈ HK$50
泡菜
Kimchi
韩式辣白菜。口感爽脆，味道辛辣酸爽。开胃小菜。
€5.50 ≈ HK$50
招牌沙拉
Salade la maison
白菜，黄瓜
由白菜和黄瓜组成的清爽沙拉。轻微调味，清爽开胃。
€7 ≈ HK$63
五香牛肉
Boeuf aux cinq parfum
用五香粉腌制并烹制的牛肉片。冷食或温食，肉质香浓嫩滑。
€9 ≈ HK$81

蔬菜

炒油菜
Chou pointu sauté
🌶️
快速炒油菜，保持脆感。用辣椒调味，味道辛辣。
€9 ≈ HK$81
炒西兰花
Brocoli sauté
蒜炒西兰花。简单、绿色、爽脆。健康清淡的配菜。
€9 ≈ HK$81
三鲜炒时蔬
Légume sauté aux trois délices
三种时令蔬菜的彩色炒菜。味道温和，口感多样。
€9 ≈ HK$81
四季豆
Haricots Vert
🌶️
干煸四季豆，常配猪肉末、大蒜和辣椒。口感干爽脆嫩，非常美味。
€9.80 ≈ HK$88
今日时蔬
Légume du jour
油菜，卷心菜心...
精选当日新鲜绿叶蔬菜，如油菜或卷心菜心。简单炒制以保留其天然风味。
€8.80 ≈ HK$79
清蒸茄子
Aubergine à la vapeur
蒸茄子至软烂。配以清淡的酱油和香料。
€8.80 ≈ HK$79
酿茄子
Aubergine farcie
猪肉末/无猪肉
酿茄子，有猪肉末馅或素食馅。慢炖入味。
€11~ ≈ HK$99
鱼香茄子
Aubergine yuxiang
猪肉末/无猪肉
川菜经典“鱼香味”。茄子在酸甜、麻辣、蒜香的酱汁中融化。非常芳香。
€10.80~ ≈ HK$97
炒白菜
Chou chinois sauté
配醋酱辣椒 🌶️
用黑醋和干辣椒炒白菜。酸辣平衡的完美结合。
€8.80 ≈ HK$79
干煸土豆丝
Pommes de terre filamenteux sautées
🌶️
将土豆切成细丝，快速翻炒。保持微脆的口感，带有酸辣味。
€9 ≈ HK$81

干锅

干锅排骨
Travers de porc wok
🌶️
排骨用干锅烹制。与香料、辣椒和蔬菜一起炒制，味道浓郁。
€22 ≈ HK$198
锅爆时蔬
Légume wok
🌶️
麻辣干锅蔬菜。香料和辣椒带来丰富的风味。
€18 ≈ HK$162
干锅什锦
Assortiments wok
蔬菜和肉类 🌶️
各种肉类和蔬菜在麻辣酱汁中的混合炒菜。适合品尝所有菜肴。
€24 ≈ HK$216
锅爆虾
Crevettes wok
🌶️
整只或去壳的虾用干香料和辣椒炒制。芳香微脆。
€22 ≈ HK$198
宫保鸡丁
Poulet wok
🌶️
干锅鸡块。麻辣鲜香，上桌时滋滋作响。
€20 ≈ HK$180

海鲜

姜葱炒虾
Crevette sauté gimgembre et ciboulette
姜葱炒虾。经典的广式风味，清淡芳香。
€14.50 ≈ HK$131
椒盐虾
Crevette sauté sel et poivre
酥炸虾，用盐、胡椒和香料混合调味。常带壳食用。
€14.50 ≈ HK$131
干煸鱿鱼
Calamars sautés aux piments
🌶️
嫩鱿鱼片与新鲜或干辣椒一起炒制。辣味十足，口感极佳。
€12 ≈ HK$108
洋葱炒鱿鱼
Calamars sautés aux oignons
盐和胡椒
大量洋葱炒鱿鱼，用盐和胡椒调味。比辣椒版本更美味，辣度较低。
€12 ≈ HK$108
清蒸鱼
Poisson à la vapeur
整条鱼或鱼片蒸制。配以清淡的酱油、姜和葱。
€20 ≈ HK$180
酸菜鱼
Soupe du poisson avec les choucroutes
🌶️
大份酸菜鱼汤。汤味酸辣，非常暖胃。
€17.80 ≈ HK$160
麻辣鱼片汤
Bouillon piquant de poisson
🌶️
鱼片在富含辣椒油和花椒的红汤中煮熟。非常嫩滑，非常辣。
€17.80 ≈ HK$160
炸虾
Crevettes frites
裹上面包屑炸至金黄的虾。外酥内嫩。
€13.50 ≈ HK$122

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的283個評分
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