自家製ブッラータ(プレーン) BURRATINA ARTISANALE NATURE 牛乳で作られた、クリーミーな中心部を持つ小さなフレッシュイタリアンチーズ。クリーミーで、フレッシュミルクの優しい味わいが特徴です。そのままで新鮮さを味わうのがおすすめです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
自家製スモークブッラータ BURRATINA ARTISANALE FUMÉE 自家製ブッラータのスモークバージョン。クリーミーな中心部と、独特の木の香りやスモーキーな風味が組み合わさっています。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
レンズ豆とフェタチーズのサラダ SALADE DE LENTILLES & FETA しっかりとした食感のレンズ豆と、砕いたフェタチーズの冷たいミックス。豆の土っぽい風味とチーズの塩味のバランスが取れています。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ルッコラとパルメザンチーズのサラダ SALADE ROQUETTE & PARMESAN ピリッとしたルッコラと熟成パルメザンチーズのシンプルなサラダ。フレッシュで軽やかです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シェーブル・ミエル、クルミとサラダ CHÈVRE-MIEL, NOIX ET SALADE 溶けたシェーブルチーズ、蜂蜜、カリカリのクルミを使った、甘じょっぱいピザ。新鮮なサラダを添えて提供されます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
トルファタータ TARTUFATA (黒トリュフクリーム) 黒トリュフクリームをベースにしたグルメピザ。深い森の香りと、豊かで土のような風味をお楽しみいただけます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スカモルツァ/ズッキーニ SCAMORZA / COURGETTE スモークしたフィラートチーズのイタリアンチーズ、スカモルツァとズッキーニのスライスを組み合わせたピザ。スモーキーで野菜の風味が楽しめます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
黒トリュフクリームのグラタンパスタ GRATIN DE PÂTES À LA CRÈME DE TRUFFE NOIRE 黒トリュフソースをかけた、オーブンで焼いたグラタンパスタ。濃厚で、心温まる、香りの高い一品です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
イナヤチョコレートのフォンダンショコラ MI-CUIT AU CHOCOLAT D’INAYA 外はしっかり、中はとろりとしたチョコレートケーキ。最高級のイナヤチョコレートを使用しています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
季節のクラフティ CLAFOUTIS DU MOMENT 伝統的なデザートで、季節のフルーツを、濃厚で柔らかいフラン生地で焼き上げたものです。温かいまたは冷たい状態で提供されます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +