بوراتا طبيعية حرفية BURRATINA ARTISANALE NATURE جبنة إيطالية طازجة صغيرة من حليب البقر بقلب كريمي. قوام ناعم ونكهة حليب طازج خفيفة. تُقدم كما هي للاستمتاع بنضارتها. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بوراتا مدخنة حرفية BURRATINA ARTISANALE FUMÉE نسخة مدخنة من البوراتا الحرفية. تجمع بين القوام الكريمي للقلب ونكهات خشبية ومدخنة مميزة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سلطة العدس والفيتا SALADE DE LENTILLES & FETA مزيج بارد من العدس المتماسك وجبن الفيتا المفتت. توازن بين نكهات البقوليات الترابية والملوحة المميزة للجبن. €8 ≈ $9.00 − 0 +
طبق لحوم باردة PLANCHE DE CHARCUTERIE تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة. مثالية للمشاركة كمقبلات. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سلطة جرجير وبارميزان SALADE ROQUETTE & PARMESAN سلطة بسيطة تتكون من أوراق الجرجير اللاذعة ورقائق جبن البارميزان المعتق. منعشة وخفيفة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
مارغريتا MARGHERITA بيتزا كلاسيكية تعتمد على صلصة الطماطم، الموزاريلا، والريحان. نكهات إيطاليا التقليدية على عجينة مقرمشة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
رين REINE بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير، وفطر باريس. كلاسيكية محبوبة لبساطتها. €18 ≈ $21.00 − 0 +
جبن ماعز، عسل، جوز وسلطة CHÈVRE-MIEL, NOIX ET SALADE بيتزا بنكهات حلوة ومالحة مع جبن الماعز الذائب، قليل من العسل، والجوز المقرمش. تقدم مع سلطة طازجة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
نباتي VÉGÉTARIENNE بيتزا نباتية مزينة بتشكيلة من الخضروات الموسمية. ملونة وغنية بنكهات الخضروات. €18 ≈ $21.00 − 0 +
لا « سبايسي » LA « SPICY » بيتزا حارة لعشاق الفلفل. تحتوي على مكونات حارة لإحساس بالحرارة في الفم. €18 ≈ $21.00 − 0 +
تارتوفاتا TARTUFATA ( كريمة الكمأة السوداء ) بيتزا فاخرة تعتمد على كريمة الكمأة السوداء. تقدم رائحة غابات كثيفة ونكهة غنية وترابية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
بوراتا BURRATINA بيتزا مغطاة بجبنة بوراتا طازجة وكريمية. التباين بين البيتزا الساخنة والجبن الطازج لذيذ. €19 ≈ $22.00 − 0 +
سكامورزا / كوسا SCAMORZA / COURGETTE بيتزا تجمع بين جبنة السكامورزا المدخنة والمعكرونة المقطعة إلى شرائح. نكهات مدخنة وخضروات. €18 ≈ $21.00 − 0 +
باستا كريمية بالكمأة السوداء GRATIN DE PÂTES À LA CRÈME DE TRUFFE NOIRE طبق باستا مخبوزة بالفرن مغطاة بصلصة كريمة الكمأة السوداء الغنية. غني، مريح، وعطري للغاية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سلطة اليوم SALADE DU MOMENT سلطة كبيرة مركبة محضرة بمكونات طازجة متوفرة حسب الموسم. منعشة وخفيفة. €17 ≈ $20.00 − 0 +
نصف مخبوز بالشوكولاتة من إينايا MI-CUIT AU CHOCOLAT D’INAYA كعكة شوكولاتة مخبوزة من الخارج بقلب سائل. محضرة بشوكولاتة إينايا الفاخرة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كلافوتيس اليوم CLAFOUTIS DU MOMENT حلوى تقليدية تتكون من فواكه موسمية مخبوزة في عجينة كثيفة وناعمة. تقدم دافئة أو باردة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
طبق أجبان ASSIETTE DE FROMAGES تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم على طبق. طريقة مالحة لإنهاء الوجبة على الطريقة الفرنسية. €11 ≈ $13.00 − 0 +