Chez Lili et Marcel
















EPICERIEの新しいエディション 当店の料理はすべて自家製です。つまり、生の食材から店内で調理しています。 (フォンを除く) V:ベジタリアン料理 X:グルテンフリー料理 AB:オーガニック農業
1 Quai d'Austerlitz, Paris
ラベルルージュサーモンのマンゴータルタル、フライドポテト/サラダ
Tartare de Saumon Label Rouge à la Mangue, Frites/Salade
細かくカットしたサーモンのタルタル、マンゴーを加えて甘みをプラス。フレッシュで軽やか。
フレッシュサラダ
Salade Fraîcheur
(トマト、キュウリ、スイカ、メロン、トウモロコシ、ブッラータ)
フレッシュフルーツと夏野菜を使ったボリューム満点のサラダ、イタリア産フレッシュチーズ添え。
フランス産鴨肉のマグレット
Magret de Canard Français
ハニーオレンジソース、サツマイモのピューレ&ポテトチップス
グリルした鴨肉のフィレ、ロゼで提供、甘辛いソース添え。
ケイジャンチキンのロースト
Cuisse de Poulet Rôtie aux Epices Cajun
タイ風ソース、パセリ風味のソテーリンゴ&ローストマッシュルーム
オーブンで焼いた、軽くスパイシーな鶏肉のロースト。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de Bœuf
トリュフオイル、パルメザンチーズのスライス、ルッコラ、チェリートマト、フライドポテト/サラダ
マリネした薄切り牛肉、冷製で提供。
ポルチーニとボレテスのエッグココット
Œuf Cocotte aux Cèpes et Bolets
小さなラメキンで焼いた卵、クリームとマッシュルーム添え。
ブッラータとチェリートマト
Burrata et ses tomates cerises
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ、トマト添え。
ラベルルージュスコットランドサーモンのマリネとトースト、シェア用(または一人で!)
Saumon Ecossais Label Rouge mariné et ses toasts, à partager (ou pas !)
マリネしたサーモン、トースト添え。
レンズ豆とひよこ豆のベリンヌ
Verrine de lentilles, pois chiches grillés
豆類ベースのフレッシュな前菜。
クリスピーサラダ
Salade crispy
クリスピー・タンドリーチキン、アボカド、赤玉ねぎ、コンフィチェリートマト、キュウリ、グリーンサラダ
パン粉をまぶして揚げたチキンとフレッシュ野菜のサラダ。
リリボウル
Lili bowl
ブルグル、赤キャベツ、キュウリ、千切りキャロット、ラディッシュ、ディルでマリネしたラベルルージュスコットランドサーモン、カボチャとひまわりの種、タイ風ソース
穀物、生野菜、マリネサーモンベースのヘルシーでボリューム満点のボウル。
オーシャンスサラダ
Salade Océane
イカ、マリネエビ、グレープフルーツ、ひまわりの種、キュウリ、コンフィチェリートマト、グリーンサラダ
シーフードサラダ、イカとエビ入り。
イタリアンサラダ
Salade italienne
生ハム、ブッラータ、アボカド、コンフィチェリートマト、ブドウ、グリーンサラダ
シャルキュトリーとクリーミーなイタリアンチーズを使ったグルメサラダ。
サラダ ブラドフェール
Salade Bras de fer
レンズ豆のヴィネグレット、グリルベーコン、フライドオニオン、千切りキャロット、コンフィチェリートマト
レンズ豆と温かいベーコンを使った素朴なサラダ。
タンドリーチキンスライス
Émincés de poulet aux épices tandoori
季節の野菜のソテー
インド風スパイスでマリネしてグリルした鶏肉。
マルセルのバーガー
Burger de Marcel
(田舎パン)、ひき肉、タイムでコンフィにした玉ねぎ、カンタルチーズ、フライドポテト、グリーンサラダ
フレンチチーズ(カンタル)を使ったクラシックバーガー、自家製フライドポテト添え。
リリのタルタル
Tartare de Lili préparé
フライドポテトおよび/またはグリーンサラダ
細かく刻んでマリネした牛肉、冷製で提供。
フランス産ビーフステーキ(約300g)
Entrecôte Française Race à Viande (env. 300 gr)
フライドポテトまたはマッシュポテト、サラダ
高品質のグリルビーフステーキ、柔らかくジューシー。
オーブラック牛フィレ
Pavé de bœuf d'Aubrac
フライドポテト、グリーンサラダ
厚くて柔らかい牛肉、有名なオーブラック種。
ローストナスとラザニア、トマトソース、玉ねぎ
Lasagnes aux aubergines rôties, sauce tomatée, oignons
グリーンサラダ
肉なし、野菜とチーズの層になったオーブン焼きパスタ。
ローストシーバスフィレ
Filet de bar rôti
ビーツクリーム、季節の野菜のソテー
オーブンで調理した繊細な白身魚。
ASSIETTE COCHONNE
ASSIETTE COCHONNE
ドライソーセージ - 生ハム - ポークパテ - リエット - 温かいカンタルチーズのトースト - グリーンサラダ マルセルよりメルロー(ブーシュ・デュ・ローヌ、14cl)をサービス
生ハムとワインの盛り合わせ。
グランノール
Grand Nord
自家製パン、ラベルルージュスコットランドサーモンのマリネ、チャイブクリーム、ラディッシュ、キュウリ、ディル、カボチャとひまわりの種、フライドポテト、グリーンサラダ
グリルしたトーストにサーモンと生野菜を乗せたもの。
ビケット
Biquette
自家製パン、トマトのコンポート、グリル野菜、温かいシェーブルチーズ(サントメール・ド・トゥーレーヌ)、コールスロー、グリーンサラダ
グリルしたトーストに温かいシェーブルチーズと野菜を乗せたもの。
MONSIEUR
MONSIEUR
フライドポテト、グリーンサラダ 食パン、ハム、エメンタール、パルメザン
ハムとチーズのホットサンド、オーブンでグラタンにしたもの。
イタリアン
ITALIEN
フライドポテト、グリーンサラダ 田舎パン、トマト、モッツァレラ、バジル、ペスト
イタリア風のクロックムッシュ(モッツァレラ、トマト)。
(10歳未満のお子様向け)
キッズメニュー
Menu Enfant
メイン、デザート、ドリンクを含む子供向けフルコース。
チーズの盛り合わせ
La Part de fromage
グリーンサラダ
個別のチーズポーション。
3種のチーズ盛り合わせ
Assortiment de 3 fromages
グリーンサラダ
3種類のチーズのセレクション。
栗のフォンダン
Moëlleux à la châtaigne
栗粉を使った柔らかいケーキ。
レモンチーズケーキ
Cheese-cake au citron
ビスケットベースのレモン風味クリーミーチーズケーキ。
チョコレートフォンダン、アングレーズソース
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
チョコレートフォンダン。
チョコレートフォンダン、ベルティヨン特製アイスクリーム
Mi-cuit au chocolat, Boule de Glace de la Maison Berthillon
フォンダンチョコレートケーキ、自家製アイスクリーム添え。
ティラミス・ナット... ;-)
Tiramisu Nut... ;-)
(パーム油不使用)
クリーミーなイタリアンデザート、ヘーゼルナッツスプレッドでアレンジ。
マルセルのライスプディング
Riz au lait de Marcel
タピオカ、ローストピーナッツ、塩キャラメル
ライスとミルクで作ったクリーミーなデザート、キャラメル添え。
フレンチトースト、塩キャラメル、自家製ホイップクリーム
Pain perdu, caramel au beurre salé et chantilly maison
ミルクと卵に浸してフライパンで焼いたブリオッシュ。
タルトタタン、クレームフレッシュ
Tarte Tatin, Crème Fraîche
キャラメル風味のリンゴのタルトを逆さまに焼いたもの。
タルトタタン、ベルティヨン特製アイスクリーム
Tarte Tatin, boule de glace de la maison Berthillon
温かいリンゴのタルト、バニラアイスクリーム添え。
フルーツのタルトレット
Tartelette aux fruits
季節のフルーツを添えた小さなタルト。
プレーンまたはマンゴーソース添えのフレッシュチーズ
Fromage blanc nature ou coulis de mangue
フレッシュでクリーミーな乳製品、プレーンまたはフルーツソース添え。
ベルティヨン特製アイスクリーム 1スクープ
Glace une boule de la Maison Berthillon
有名な自家製アイスクリーム。
ベルティヨン特製アイスクリーム 2スクープ
Glace 2 boules de la Maison Berthillon
自家製アイスクリーム2スクープ。
カフェ・リエジョワまたはベルティヨンのダム・ブランシュ
Café, Chocolat liégeois ou Dame blanche de la Maison Berthillon
ホイップクリームとチョコレートまたはコーヒーソース添えのアイスクリームカップ。
カフェグルマン
Café Gourmand
厳選された小さなデザートと共に提供されるコーヒー。
マリアージュフレール グルマンティー
Thé Mariage frères Gourmand
厳選された小さなデザートと共に提供される高品質の紅茶。
本日のデザート
DESSERTS DU JOUR
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朝食
Petit Déj
お好みのホットドリンク クロワッサン トースト(バター、ジャム添え) フルーツジュース 12cl
クラシックなフランス式朝食セット。
グランデジェ
Grand Déj
お好みのホットドリンク フルーツジュース 12cl トースト(バター、ジャム添え)、クロワッサン 目玉焼きとグリルベーコン フレッシュチーズ、自家製キャトルカール
ボリューム満点の塩味と甘味の朝食。
ミニバーガー3種
Trio de mini burgers
シェアできるミニバーガー3個。
シェア用テロワールプラッター
Planche terroir à partager
(田舎風パテ、生ハム、ドライソーセージ、カンタル、ブルー、サンネクテール)
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。
シェア用タパス
Tapas à partager
(エビの天ぷら、野菜のネム、自家製ツナリエット、ソテーポテト)
温かいものと冷たいものの様々なおつまみの盛り合わせ。
タパス・ア・ラ・エスパニョーラ
Tapas à l'Espagnole
(ピリ辛チョリソー、ブラバスポテト、マリネエビ、フライドチーズスティック)
スペイン風の様々なタパス。
タンドリースパイスのクリスピーチキントリオ
Trio Crispy de poulet aux épices Tandoori
パン粉をまぶしたスパイシーなチキン。
シャンパン・ピエール・ミニョン・グラン・レゼルヴ グラス 12cl
Coupe de Champagne Pierre Mignon Grande Réserve 12cl
高級フランス産スパークリングワインのグラス。
リレ・ブラン、ノルマンディー・ポモー 5cl
Lillet Blanc, Pommeau de Normandie 5cl
ワインベースの伝統的なフランスのアペリティフ。
ビュール 5cl
Byrrh 5cl
ワインとキナベースのアペリティフ。
ソーヴィニヨン・キール
Kir au Sauvignon
IGPペイ・ドック、ソーヴィニヨン - サン・クレール - 14cl 白ワイン 12cl とリキュール(カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー、ストロベリー)
ワインとフルーツクリームを混ぜたクラシックなフレンチカクテル。
ビルロウ
Birlou
(リンゴと栗のリキュール)ソーヴィニヨンと共に(白ワイン 12cl、クリーム 2cl) 14cl
白ワインと地元のリンゴ・栗リキュールのブレンド。
シャンパン・ピエール・ミニョンを使ったキール・ロワイヤル
Kir royal au champagne Pierre Mignon
(シャンパン 10cl、クリーム 2cl) 12cl
シャンパンを使ったキール・ロワイヤルの豪華版。
パスティス、リカール 2cl
Pastis, Ricard 2cl
南フランス特産の甘草リキュール、水と共に提供。
パスティス アンリ バルダン 2cl
Pastis Henri Bardouin 2cl
ハーブとスパイスを使った自家製パスティス。
自家製アメリカーノ 10cl
Américano Maison 10cl
カンパリとベルモットベースのビターアペリティフカクテル。
サレル、ベルモット(白または赤) 5cl
Salers, Martini blanc ou rouge 5cl
ワインまたはゲンチアナベースのアペリティフ。
ポートワイン(白または赤) 5cl
Porto blanc ou rouge 5cl
甘口のポルトガル産フォーティファイドワイン。
ノイリー・プラット 5cl
Noilly Prat 5cl
ドライフレンチベルモット。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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