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Chez les deux amis Gourmet

chez les deux amis

メゼ

ヤプラクサールマ
YAPRAK SARMA
ご飯を詰めたぶどうの葉
手巻きのぶどうの葉に、ハーブ風味のご飯を詰めたもの。柔らかい食感とわずかにレモン風味。通常、冷たいまたは室温で前菜として食べられます。
€5 ≈ ¥906
タラマ
TARAMA
たらこ
燻製たらこ、オイルベースのクリーミーでロゼ色の準備。塩味と海の風味が強く、クリーミーな食感。パンに塗るのに最適。
€6 ≈ ¥1,087
イマムバユルドゥ
IMAM BAYILDI
詰め物ナス
オリーブオイルでコンフィにした丸ごとナスに、とろけるような玉ねぎ、ニンニク、トマトのミックスを詰めたもの。地中海の風味豊かなベジタリアン料理。冷たいまたは温かい状態で提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
カジク
CACIK
キュウリヨーグルト ニンニク入り
濃厚ヨーグルト、シャキシャキキュウリ、ニンニク、ミントやディルなどのハーブを混ぜた爽やかなミックス。クリーミーで軽い食感。スパイシーな料理やパンによく合います。
€5 ≈ ¥906
フムス
HUMUS
フムス - ひよこ豆ピューレ
ひよこ豆ピューレをセサミペースト(タヒニ)、レモン、ニンニクと混ぜたもの。滑らかな食感とナッツのような風味。ピタパンと一緒に食べる定番。
€5 ≈ ¥906
アンテプエズメ
ANTEP EZME
スパイシーなトマトピューレ
細かく刻んだトマト、ピーマン、玉ねぎ、唐辛子のサラダ。非常にピリ辛で酸味のある風味。食欲をそそります。
€5 ≈ ¥906
ナスエズメ
PATLICAN EZME
ナスキャビア
グリルしたナスピューレ、しばしばニンニク、レモン、オリーブオイルと混ぜたもの。特徴的なスモーキーな風味ととろけるような食感。トーストしたパンに美味しい。
€6 ≈ ¥1,087
チーズ
PEYNIR
フェタチーズ オリーブオイル添え
フェタタイプのフレッシュチーズのスライス、オリーブオイルをかけたもの。塩味でほぐれる食感。シンプルでフレッシュ。
€5 ≈ ¥906
ミックスボレク
KARASIK BOREK
フムスとカジクを添えたフリッター盛り合わせ
様々なパイ生地またはフリッター(ボレク)と、フムスやカジクなどのディップを添えた盛り合わせ。クリスピーでクリーミーな食感のバラエティを提供します。
€6 ≈ ¥1,087
レンズ豆スープ
MERCIMEK CORBA
レンズ豆スープ(冷または温)
レンズ豆、玉ねぎ、マイルドなスパイスで作ったクリーミーなスープ。コンフォートで栄養価が高い。レモンを少し加えても良い。
€5 ≈ ¥906
ミックスメゼ
KARISIK MEZE
メゼ盛り合わせ
数種類の冷たい前菜の盛り合わせ。一度に様々なトルコ料理の味を発見するのに最適です。シェア用。
€9 ≈ ¥1,631

本日の料理

小麦または米とサラダの付け合わせ

月曜日:ラムシャンク
LUNDI : jarret d'agneau
長時間煮込んだラムシャンク、肉が柔らかくなり骨から剥がれるまで。リッチなジュースを添えて提供。月曜日のボリュームのある料理。
€12 ≈ ¥2,174
火曜日:チキンタジン
MARDI : tajine au poulet
スパイス、時々オリーブやコンフィレモンで煮込んだチキンシチュー。柔らかい肉と芳香なソース。火曜日の特製。
€10 ≈ ¥1,812
水曜日:野菜詰め物チキン
MERCREDI : poulet farci aux légumes
季節の野菜の風味豊かな詰め物をした鶏肉。黄金色の皮とジューシーな肉になるまでローストしました。水曜日の料理。
€10 ≈ ¥1,812
木曜日:ムサカ
JEUDI : moussaka
ナス、味付けひき肉、ベシャメルソースの層を重ねた伝統的なグラタン。オーブンでとろとろに焼き上げたもの。木曜日のコンフォートフード。
€10 ≈ ¥1,812
金曜日:オーブン焼きチキン
VENDREDI : poulet au four
オーブンでローストしたチキンピース、ハーブとスパイスでマリネされていることが多い。クリスピーな皮と柔らかい肉。金曜日の定番。
€10 ≈ ¥1,812
土曜日:チキンタジン
SAMEDI : tajine au poulet
オリエンタルスパイスで煮込んだチキンシチュー。リッチで芳香な風味。土曜日の料理。
€10 ≈ ¥1,812

伝統料理

小麦または米とサラダの付け合わせ

イスケンデルケバブ
ISKENDER KEBAB
ヨーグルトケバブ、ハーブソテーパン、トマトソース
ピタパンの上に載せ、トマトソースをかけ、ヨーグルトを添えたドネルケバブのスライス。溶かしバターをかけることが多い。リッチで象徴的な料理。
€12 ≈ ¥2,174
ヨーグルトアダナ
YOGURTLU ADANA
ひき肉のブロシェット、ハーブ風味のソテーパン、トマトソース、ヨーグルト
スパイシーなひき肉ブロシェット(アダナ)を、さわやかなヨーグルトソースとトマトソースと共にパンに乗せて提供。ピリ辛と甘さのミックス。
€12 ≈ ¥2,174
フンカルベエンディ
HUNKAR BEGENDI
ラムブロシェット、トマトソース、ナスキャビア
柔らかいラムシチューを、チーズ入りナスピューレ(ナスベシャメル)の上に載せたもの。クリーミーな食感とスモーキーな味わい。「スルタンの喜び」と呼ばれるクラシックなオスマン料理。
€14 ≈ ¥2,537
アリナズィク
ALI NAZIK
ラムブロシェット、トマトソース、ヨーグルト、ナスキャビア
グリルしたラム肉を、グリルしたナスとニンニクヨーグルトのミックスの上に載せたもの。風味豊かで口の中でとろける。
€14 ≈ ¥2,537
カルヌヤルックまたはドルマ
KARNIYARIN OU DOLMA
ひき肉を詰めたナスまたはピーマン
くり抜いたナスまたはピーマンに、ひき肉、玉ねぎ、スパイスを詰めてオーブンで焼いたもの。家族向けの完全な料理。
€10 ≈ ¥1,812

サラダ

レモン&オリーブオイル、ザクロソース、またはクラシックなビネグレット

生野菜
CRUDITES
レタス、トマト、ニンジン、玉ねぎ
新鮮でシャキシャキした生野菜の盛り合わせ。シンプルで軽く、お好みのドレッシングで。
€5.50 ≈ ¥996
ミックスボレクサラダ
KARASIK BOREK SALATASI
レタス、シガールボレク、ズッキーニフリッター、ファラフェル
チーズパイ、野菜フリッター、ファラフェルなどの温かくクリスピーな特製料理を添えた大きなサラダ。温かいものと冷たいものを組み合わせた完全な食事。
€8.50 ≈ ¥1,540
チーズサラダ
PEYNIR SALATASI
レタス、ボレクシガール、ズッキーニフリッター、ファラフェル
チーズとクリスピーなパイ生地を添えたフレッシュサラダ。軽くて満足感のあるランチに最適です。
€9 ≈ ¥1,631
ケバブサラダ
KEBAB SALATASI
レタス、トマト、ニンジン、玉ねぎ、ケバブ
グリルしたケバブ肉のスライスを添えたコンポジションサラダ。野菜のフレッシュさとスパイシーな肉の組み合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
チキンサラダ
TAVUK SALATASI
レタス、トマト、ニンジン、玉ねぎ、鶏むね肉
鶏むね肉のピースを添えたミックスサラダ。健康的でタンパク質豊富なオプション。
€9 ≈ ¥1,631

サンドイッチとプレート

または他の付け合わせ + 1.5€

クラシックケバブ
KEBAB CLASSIQUE
子牛 + 七面鳥
垂直ロティスリーでマリネしてローストした子牛と七面鳥の肉。風味豊かでジューシー。
€6~ ≈ ¥1,087
ケバブXL
KEBAB XL
子牛 + 七面鳥
クラシックケバブの特大サイズ。グリルした子牛と七面鳥の肉。
€8.50~ ≈ ¥1,540
アダナブロシェット
ADANA SIS
ビーフブロシェット
スパイシーなビーフひき肉ブロシェット、炭火でグリルしたもの。スモーキーでピリ辛。
€6.50~ ≈ ¥1,178
チキンブロシェット
TAVUK SIS
チキンブロシェット
マリネしてブロシェットでグリルしたチキンピース。柔らかく軽く焼き色がついている。
€6.50~ ≈ ¥1,178
ラムブロシェット
KUZU SIS
ラムブロシェット
柔らかく香りの良いラム肉のブロシェット、グリルしたもの。愛好家に人気の風味豊かな肉。
€7.50~ ≈ ¥1,359
グリルチキン
KURILI TAVUK
チキンカレー
イエロースパイスのソースで味付けしたチキンピース。マイルドで芳香な風味。
€6.50~ ≈ ¥1,178
köfte
KÖFTE
ビーフミートボール
ハーブとスパイスで味付けし、グリルしたビーフひき肉ミートボール。ジューシーで芳香。
€6.50~ ≈ ¥1,178
シェフスペシャル
SPECIAL CHEF
鶏むね肉、ピーマン、トマト、玉ねぎのソテー
鶏むね肉と太陽の野菜(ピーマン、トマト、玉ねぎ)のソテーミックス。カラフルで風味豊かな料理。
€7~ ≈ ¥1,268
2人分
2 AMIS
ラム肉、ピーマン、トマト、玉ねぎのソテー
野菜(ピーマン、トマト、玉ねぎ)で調理したラム肉のソテー。風味豊か。
€7~ ≈ ¥1,268
チキンのデザート
TAVUK GOGSU
チキンフィレ
グリルまたはソテーした鶏むね肉のフィレ、柔らかく低脂肪。シンプルで効果的。
€7~ ≈ ¥1,268
ステーキ
STEACK
ひき肉ステーキ 160g チーズ添え
溶けたチーズを添えた大きなひき肉ステーキ(160g)。ボリュームがあり濃厚。
€8~ ≈ ¥1,449
ハンバーガー
BURGER
ひき肉ステーキ 80g、自家製パン
クラシックハンバーガー、80gステーキと自家製パン。シンプルで美味しい。
€5.50 ≈ ¥996
チョップ
PIRZOLA
ラムチョップ
グリルしたラムチョップ、プレートで提供。骨から肉が剥がれるほど柔らかい肉。
€13 ≈ ¥2,355
ミックスグリル
KARESIK IZKARA
ミックスグリル ケバブ、チキン、ラム、チョップ、 köfte
ケバブ、チキン、ラム、チョップ、ミートボール( köfte)を含むミックスグリル盛り合わせ。大食漢向けまたは全種類の肉を試したい方向け。
€14 ≈ ¥2,537

追加

チーズ
FROMAGES
フェタまたはチェダー
追加チーズポーション、フェタ(塩味でほぐれる)またはチェダー(とろける)から選択。
€1 ≈ ¥181
サイドディッシュ
ACCOMPAGNEMENTS
白米、挽き割り小麦、またはフライドポテト
お好みの付け合わせ:ご飯、ブルグル(挽き割り小麦)、またはクリスピーフライドポテト。
€3~ ≈ ¥544
ケバブ肉
VIANDE KEBAB
グリルしたケバブ肉(子牛と七面鳥)のポーション、付け合わせなし。タンパク質の追加に最適。
€6~ ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

4.3
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