Chez les deux amis Gourmet

Name: Chez les deux amis Gourmet
Address: París
Price range: €1 - €14

chez les deux amis

★ 4.3 (325)

Mezzés

YAPRAK SARMA

Hojas de parra rellenas de arroz

Hojas de parra enrolladas a mano y rellenas de una mezcla de arroz perfumado con hierbas. Textura tierna y sabor ligeramente cítrico. Se suele disfrutar frío o a temperatura ambiente como entrante.

€5

TARAMA

Huevas de bacalao

Una preparación untuosa y rosada a base de huevas de bacalao ahumadas y aceite. Sabor salado y marino pronunciado con textura cremosa. Ideal para untar en pan.

€6

IMAM BAYILDI

Berenjena rellena

Berenjena entera confitada en aceite de oliva y rellena de una mezcla fundente de cebollas, ajo y tomates. Un plato vegetariano rico en sabores mediterráneos. Servido frío o templado.

€7

CACIK

Yogur de pepino con ajo

Mezcla refrescante de yogur espeso, trozos de pepino crujientes, ajo y hierbas como menta o eneldo. Textura cremosa y ligera. Perfecto para acompañar platos picantes o pan.

€5

HUMUS

Hummus - puré de garbanzos

Puré de garbanzos mezclado con crema de sésamo (tahini), limón y ajo. Textura suave y sabor a nuez. Un clásico para disfrutar con pan de pita.

€5

ANTEP EZME

Puré de tomates picantes

Ensalada finamente picada de tomates, pimientos, cebollas y chiles. Sabor picante y ácido muy intenso. Estimula el apetito al inicio de la comida.

€5

PATLICAN EZME

Caviar de berenjenas

Puré de berenjenas a la parrilla, a menudo mezclado con ajo, limón y aceite de oliva. Sabor ahumado característico y textura fundente. Delicioso sobre pan tostado.

€6

PEYNIR

Queso feta con aceite de oliva

Lonchas de queso blanco tipo feta, servidas rociadas con aceite de oliva. Sabor salado y textura desmenuzable. Sencillo y fresco.

€5

KARASIK BOREK

Surtido de buñuelos con hummus y cacik

Plato compuesto por diversos hojaldres o buñuelos (börek) acompañados de dips como hummus y cacik. Ofrece una variedad de texturas crujientes y cremosas.

€6

MERCIMEK CORBA

Sopa de lentejas (fría o caliente)

Sopa aterciopelada preparada a base de lentejas rojas, cebollas y especias suaves. Reconfortante y nutritiva. Puede realzarse con un poco de limón.

€5

KARISIK MEZE

Surtido de mezzés

Plato degustación que reúne varias especialidades de entrantes fríos de la casa. Ideal para descubrir diferentes sabores turcos en una sola vez. Para compartir.

€9

Platos del día

y su acompañamiento de trigo o arroz y ensalada

LUNES: manita de cordero

LUNDI : jarret d'agneau

Manita de cordero cocida a fuego lento hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso. Servida con un jugo rico. Un plato copioso del lunes.

€12

MARTES: tajine de pollo

MARDI : tajine au poulet

Estofado de pollo cocido a fuego lento con especias y a veces aceitunas o limón confitado. Carne tierna y salsa aromática. Especialidad del martes.

€10

MIÉRCOLES: pollo relleno de verduras

MERCREDI : poulet farci aux légumes

Pollo relleno de un sabroso relleno de verduras de temporada. Asado para obtener una piel dorada y carne jugosa. Plato del miércoles.

€10

JUEVES: moussaka

JEUDI : moussaka

Gratén tradicional que superpone capas de berenjenas, carne picada sazonada y salsa bechamel. Fundente y gratinado al horno. Plato reconfortante del jueves.

€10

VIERNES: pollo al horno

VENDREDI : poulet au four

Trozos de pollo asados al horno, a menudo marinados con hierbas y especias. Piel crujiente y carne tierna. Clásico del viernes.

€10

SÁBADO: tajine de pollo

SAMEDI : tajine au poulet

Estofado de pollo con especias orientales, cocido a fuego lento. Sabores ricos y aromáticos. Plato ofrecido el sábado.

€10

Platos tradicionales

y su acompañamiento de trigo o arroz y ensalada

ISKENDER KEBAB

Döner con yogur, pan a la plancha con hierbas y salsa de tomate

Finas lonchas de carne de döner servidas sobre trozos de pan de pita, cubiertas con salsa de tomate y acompañadas de yogur. A menudo rociado con mantequilla derretida. Un plato rico y emblemático.

€12

YOGURTLU ADANA

Brocheta de carne picada, pan a la plancha con hierbas, salsa de tomate y yogur

Brocheta de carne picada picante (Adana) servida con una refrescante salsa de yogur y salsa de tomate sobre pan. Mezcla de sabores picantes y suaves.

€12

HUNKAR BEGENDI

Brocheta de cordero, salsa de tomate y caviar de berenjenas

Estofado de cordero tierno servido sobre una cama de puré de berenjenas con queso (bechamel de berenjena). Textura cremosa y sabor ahumado. Un plato otomano clásico apodado 'El deleite del Sultán'.

€14

ALI NAZIK

Brocheta de cordero, salsa de tomate, yogur y caviar de berenjenas

Carne de cordero a la parrilla servida sobre una mezcla de berenjenas a la parrilla y yogur con ajo. Sabroso y se derrite en la boca.

€14

KARNIYARIN OU DOLMA

Berenjenas o pimientos rellenos de carne picada

Verduras (berenjena o pimiento) vaciadas y rellenas de carne picada, cebollas y especias, luego cocidas al horno. Un plato familiar completo.

€10

Ensaladas

limón y aceite de oliva, salsa de granada o vinagreta clásica

CRUDITÉS

CRUDITES

Ensalada, tomates, zanahorias, cebollas

Plato de verduras crudas frescas y crujientes. Sencillo y ligero, aderezado a tu elección.

€5.50

KARASIK BOREK SALATASI

Ensalada, börek de cigarro, buñuelo de calabacín y falafel

Gran ensalada con especialidades calientes y crujientes: hojaldres de queso, buñuelos de verduras y falafels. Una comida completa que combina caliente y frío.

€8.50

PEYNIR SALATASI

Ensalada, tomates, pepinos, cebollas, perejil y hojaldre de queso

Ensalada frescura aderezada con queso y un hojaldre crujiente. Ideal para un almuerzo ligero pero sabroso.

€9

KEBAB SALATASI

Ensalada, tomates, zanahorias, cebollas y kebab

Ensalada mixta coronada con láminas de carne de kebab a la parrilla. La combinación de la frescura de las verduras y la carne especiada.

€9

ENSALADA DE POLLO

TAVUK SALATASI

Ensalada, tomates, zanahorias, cebollas y pechuga de pollo

Ensalada mixta con trozos de pechuga de pollo. Una opción sana y proteica.

€9

Sándwiches y Platos

o otro acompañamiento + 1,5€

KEBAB CLÁSICO

KEBAB CLASSIQUE

Ternera + pavo

Carne de ternera y pavo marinada y asada en el asador vertical. Sabrosa y jugosa.

€6~

KEBAB XL

Ternera + pavo

Versión extragrande del kebab clásico para los grandes hambrientos. Carne de ternera y pavo a la parrilla.

€8.50~

ADANA SIS

Brocheta de ternera

Brocheta de carne de ternera picada y especiada, a la parrilla a leña. Sabor ahumado y picante.

€6.50~

TAVUK SIS

Brocheta de pollo

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brocheta. Tiernos y ligeramente dorados.

€6.50~

KUZU SIS

Brocheta de cordero

Brocheta de carne de cordero tierna y aromática, a la parrilla. Una carne sabrosa apreciada por los amantes.

€7.50~

KURILI TAVUK

Pollo al curry

Trozos de pollo aderezados con una salsa de curry amarillo. Sabor suave y aromático.

€6.50~

KÖFTE

Albóndigas de ternera

Albóndigas de ternera picada sazonadas con hierbas y especias, luego a la parrilla. Jugosas y aromáticas.

€6.50~

ESPECIAL CHEF

SPECIAL CHEF

Pechuga de pollo, pimientos, tomates y cebollas cocidos

Salteado de pechuga de pollo y verduras de temporada (pimientos, tomates, cebollas). Un plato colorido y sabroso.

€7~

2 AMIGOS

2 AMIS

Cordero, pimientos, tomates y cebollas cocidos

Salteado de cordero con verduras cocidas (pimientos, tomates, cebollas). Rico en sabor.

€7~

TAVUK GOGSU

Escalopa de pollo

Pechuga de pollo a la parrilla o a la plancha, tierna y magra. Sencilla y eficaz.

€7~

FILETE

STEACK

Filete picado 160 gr con queso

Gran filete de ternera picada (160g) servido con queso fundido. Abundante y rico.

€8~

HAMBURGUESA

BURGER

Filete picado 80 gr, pan casero

Hamburguesa clásica con un filete de 80g y un pan preparado en el momento. Sencilla y buena.

€5.50

PIRZOLA

Chuletas de cordero

Chuletas de cordero a la parrilla, servidas en plato. Carne tierna para roer hasta el hueso.

€13

KARESIK IZKARA

parrillada mixta Kebab, pollo, cordero, chuleta, köfte

Gran plato de parrillada mixta que incluye kebab, pollo, cordero, chuleta y albóndiga (köfte). Para los grandes apetitos o para descubrir todas las carnes.

€14