前菜＋メイン または メイン＋デザート セット
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
アラカルトから2品を選ぶクラシックなランチセット：前菜とメイン、またはメインとデザート。
€20
≈ ¥3,624
Chez François
Chez François
ブラジルからフランスへ。自家製ブラジル・フランス融合料理。
ランチセット
ランチタイムに提供されるメニュー。
前菜＋メイン＋デザート セット
Formule Entrée + Plat + Dessert
アラカルトから選ぶ前菜、メイン、デザートを含む、フルランチセット。
€25
≈ ¥4,529
前菜（アラカルト）
表示されている追加料金を除く、一律7ユーロ。
本日のサラダ
Salade du jour
黒板をご覧ください
その日の市場の食材で作られた、新鮮な前菜。
€7
≈ ¥1,268
0
卵のマヨネーズ
Œufs mayonnaise
フランスのビストロクラシック。冷たいゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
パテ・アン・クロットまたは鴨のテリーヌ
Pâté en croûte ou Terrine canard
伝統的なフランスのシャルキュトリー。パテ・アン・クロットはパイ生地で調理された肉、テリーヌは豊かで風味豊かな田舎風パテです。
€7~
≈ ¥1,268
ワカモレ、トルティーヤ
Guacamole, tortillas
味付けしたアボカドピューレ。カリカリのコーンチップス添え。
€7
≈ ¥1,268
0
ブラジル風コロッケ x 2
Croquettes brésiliens x 2
肉、タラ、フェイジョアーダ、コーン/チーズ（ベジタリアン）
ブラジル風コシーニャまたはボリリーニョ。水滴または球体の形をした揚げドーナツ。ブイヨンベースの生地と様々な風味豊かな詰め物が入っています。
€8~
≈ ¥1,449
タピオカキューブ x 4
Dés de tapioca x 4
ダダィーニョ・デ・タピオカ。粒状タピオカとチーズで作られた揚げたキューブ。外はカリカリ、中はもちもち。
€8
≈ ¥1,449
0
メイン（アラカルト）
表示されている追加料金を除く、一律15ユーロ。
シェ・フランソワのポルケッタ
Porchetta Chez François
豚バラ肉、米、フライドポテト、サラダ
ハーブでローストした豚バラ肉のロール。柔らかくジューシー。ボリュームのある付け合わせ添え。
€15
≈ ¥2,718
0
ピカーニャ・アンガス
Picanha Angus
非常に柔らかい牛ステーキ、フライドポテト、サラダ
ブラジルで人気の高い牛肉のカット（ランプステーキ）。調理中に溶ける脂肪の層があり、豊かで柔らかい風味を提供します。
€21
≈ ¥3,805
0
マグロのタルタル、アボカド、フライドポテト、サラダ
Tartare de thon, avocat, frites, salade
細かく切って味付けし、新鮮なアボカドと混ぜた生のマグロ。軽くて爽やかな料理。
€17
≈ ¥3,080
0
グリルチキン、米、カリフラワーグラタン、サラダ
Poulet grillé, riz, gratin chou fleur, salade
シンプルなグリルチキンフィレ。米と野菜のグラタン添え。
€15
≈ ¥2,718
0
バーガー、ゴーダチーズ、フライドポテト、サラダ
Burger, gouda, frites, salade
溶けたゴーダチーズを使った自家製バーガー。カリカリのフライドポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
ベジタリアン：ナスにトマトとフェタチーズを詰めたもの
VÉGÉ: Aubergine farcie au tomate et feta
米、カリフラワーグラタン
ローストナス。トマトとフェタチーズのミックスを詰めています。ベジタリアンのおかず添え。
€15
≈ ¥2,718
0
追加トッピング
Garniture Supplémentaire
米、フライドポテト、グラタンまたはピューレ
お好みの付け合わせの追加。
€2
≈ ¥362
0
デザート（アラカルト）
表示されている追加料金を除く、一律7ユーロ。
クレームブリュレ
Crème brûlée
クリーミーなバニラ風味のクリームデザート。カリカリのキャラメリゼした砂糖の薄い層がかかっています。
€7
≈ ¥1,268
0
チョコレートムース
Mousse au chocolat
濃厚なダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。
€7
≈ ¥1,268
0
チーズケーキ
Cheesecake
ベリーまたはドゥルセ・デ・レチェ
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ。フルーツソースまたはミルクキャラメル添え。
€7~
≈ ¥1,268
チョコレートモワルー
Moelleux chocolat
濃厚なチョコレートケーキ。中心がとろりとしています。
€7
≈ ¥1,268
0
ヌテラティラミス
Tiramisu Nutella
マスカルポーネと浸したビスケットを使ったイタリアンデザートのバリエーション。ヘーゼルナッツ・チョコレートスプレッドで飾られています。
€8
≈ ¥1,449
0
ラズベリーティラミス
Framboisier tiramisu
ラズベリーの爽やかさとティラミス風マスカルポーネクリームのクリーミーさを組み合わせたハイブリッドデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
パンナコッタ、パッションフルーツ
Panacotta, fruits de la passion
ゼリー状のイタリアンデザートクリーム。甘くバニラ風味で、酸味のあるパッションフルーツソースがかかっています。
€7
≈ ¥1,268
0
フレッシュチーズ、ハチミツ
Fromage blanc, miel
プレーンなフレッシュチーズを泡立てたもの。ハチミツ添え。
€7
≈ ¥1,268
0
カフェ・グルマン
Café Gourmand
エスプレッソコーヒーにミニデザートのセレクションを添えて。
€11
≈ ¥1,993
0
黒板メニュー（おすすめ）
本日のスペシャルと黒板メニュー。
黒板メニューセット：前菜＋メイン または メイン＋デザート
Formule Ardoise: Entrée + Plat ou Plat + Dessert
黒板メニューから選ぶ2品の前菜・メイン・デザートのセット。
€14.90
≈ ¥2,700
黒板メニューセット：前菜＋メイン＋デザート
Formule Ardoise: Entrée + Plat + Dessert
黒板メニューから選ぶ、前菜、メイン、デザートのフルコース。
€17.90
≈ ¥3,243
黒板メニューのメインディッシュ
Plat Unique Ardoise
黒板メニューから選択。
黒板メニューから選ぶメインディッシュ。
€11.90
≈ ¥2,156
前菜（黒板メニュー）
ミュスカデ風ウサギのテリーヌ
Terrine de Lapin au Muscadet
ミュスカデワインで作られた、田舎風のウサギのテリーヌ。
エッグココット、マッシュルームクリーム
Oeuf Cocotte, Crème de Champignons
ラメキンに入ったオーブン焼き卵。フレッシュクリームとマッシュルーム添え。
ラビオリ・デュ・ドーフィネ、パルメザンクリーム
Ravioles du Dauphiné, Crème de Parmesan
四角い小さなパスタにチーズとパセリを詰め、クリーミーなパルメザンソースを添えて。
メイン（黒板メニュー）
牛肩ロースのコンフィ、グラタン・ドーフィノワ
Paleron de boeuf Confit, Gratin Dauphinois
非常に柔らかくなるまで長時間煮込んだ牛肉の塊。クリームポテトグラタン添え。
タラの背、レモンソース、インゲンのソテー
Dos de Cabillaud, Sce Citron, Poêlée d'Haricots Verts
厚切りの白身魚のフィレ。レモンソースとインゲンのソテー添え。
ノルマンディー風鶏むね肉、ジャガイモ
Suprême de Poulet à la Normande, Pommes Grenailles
クリーミーなソース（しばしばマッシュルームまたはサイダー風味）の鶏むね肉。ローストポテト添え。
ブッダボウル
Buddha Bowl
米、白・赤豆、キュウリ、ソラマメ、卵、野菜の細切り
米、生野菜と温野菜、卵を使った、栄養満点で彩り豊かなボウル。
デザート（黒板メニュー）
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のクリームに、キャラメリゼした砂糖の薄い層。
チョコレートムース、アングレーズソース
Mousse au Chocolat, Crème Anglaise
バニラ風味のクリームを添えたチョコレートムース。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアンデザート。
フレッシュチーズ、ミューズリー、ハチミツ
Fromage blanc, Muesli, Miel
フレッシュチーズにクリスピーなシリアルとハチミツ。
ポワール・ブルダルルーのタルト
Tarte aux Poires Bourdaloue
洋梨とアーモンドクリームの甘いタルト。
タパス＆盛り合わせ
18時以降
海老の天ぷら
Tempura Crevettes
軽いクリスピーな衣で揚げたエビ。
€11
≈ ¥1,993
0
コロッケ
Croquettes
肉、タラ、またはフェイジョアーダ
ブラジルの揚げドーナツ。肉、タラ、または黒豆の煮込みを詰めています。
€8~
≈ ¥1,449
プランチャソーセージ
Saucisses à la Plancha
熱い鉄板でグリルしたソーセージ。
€8
≈ ¥1,449
0
オニオンリング
Oignons Rings
衣を付けて揚げたオニオンリング。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製フライドポテト
Frites Maison
店内でカットして揚げたポテト。溶けたチェダーソースのオプションもあります。
€7~
≈ ¥1,268
ワカモレ
Guacamole
潰して味付けしたアボカドディップ。
€7
≈ ¥1,268
0
フライドポレンタ
Polenta frite
トウモロコシ粉のスティックまたはキューブを調理して揚げたもの。カリカリでゴールデンブラウン。
€7
≈ ¥1,268
0
チーズまたはシャルキュトリー盛り合わせ
Planche Fromage ou Charcuterie
シェアできるチーズまたはシャルキュトリーの盛り合わせ。
€15~
≈ ¥2,718
ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
カリオカ：タパス＋チーズとシャルキュトリーミックス
Carioca: Mix Tapas + Fromage et Charcut
エビ、タラ、肉、ソーセージ
温かいブラジル風タパスとシャルキュトリー/チーズを組み合わせた、大きなテイスティングプラッター。
€36
≈ ¥6,522
0
ガリチャ：グリルミックス
Galicha: Mix de Grillades
ピカーニャ・アンガス、ソーセージ、ハルーミ
シェアできるグリル肉とチーズの盛り合わせ。
€48~
≈ ¥8,697
ドリンク
生ビール
ラ・ハーハト（ブロンド）
La Haacht (blonde)
クラシックなベルギーブロンドビール。爽やかでバランスが良い。
€6
≈ ¥1,087
0
ラ・ジヴレ（白）
La Givrée (blanche)
通常、柑橘系とスパイスの香りがする、白く濁ったホワイトビール。
€8
≈ ¥1,449
0
ラ・フォル・フュリュー
La Folle Furieuse
クラシックなトリプルストロングブロンドエール（アルコール約9％）。風味豊かで濃厚。
€8
≈ ¥1,449
0
ワイン
ブライエ - シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー
Brouilly - Domaine Vieux Cellier
ボージョレの赤ワイン。軽やかでフルーティー。
€6~
≈ ¥1,087
ローヌ・ヴィレッジ - ドメーヌ・タヴァン
Rhône Village - Domaine Tavans
ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーでコクがある。
€5~
≈ ¥906
ブライエ - シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー
Blaye - Château La Rose Bellevue
ボルドーの赤ワイン。しっかりとした構造で、赤い果実の香りがします。
€6~
≈ ¥1,087
カクテル
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャッサ、ライム、砂糖を使ったブラジル風カクテル。
€9~
≈ ¥1,631
モヒート
Mojito
ラム酒、ミント、ライム、炭酸水を使ったキューバ風カクテル。
€10~
≈ ¥1,812
ジントニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターベースの、爽やかなロングドリンク。
€8~
≈ ¥1,449
アペロールスプリッツまたはカンパリスプリッツ
Aperol Spritz ou Campari Spritz
プロセッコベースの、イタリアの泡立つビターな食前酒カクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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