청량회관

様々な部位のマグロ刺身を盛り合わせたプレミアムセットメニュー。生で提供され、ワサビ、醤油、海苔などの付け合わせが付きます。濃厚で口の中でとろけるような食感です。

マグロの刺身盛り合わせ、20切れ入り。様々な部位が含まれます。新鮮で香ばしく、油と塩または醤油につけて食べるのがおすすめです。

本マグロとメカジキの腹身のスペシャルマグロ刺身盛り合わせ。30切れ入りで2～3人前。濃厚で脂の乗った様々な味わいが楽しめます。

マグロの刺身と甘エビの盛り合わせ。エビのクリーミーな食感がマグロの濃厚な味わいを引き立てます。

甘エビ（アマエビ）の刺身。独特の自然な甘みと、柔らかく粘りのある食感が特徴です。通常は生で食べられます。

メカジキの腹身の刺身、白い色としっかりした食感が特徴です。ミルキーで濃厚な味わいと、わずかな噛み応えがあります。

脂の乗った本マグロ（オオトロ、チュウトロ）の盛り合わせ。マグロの最も価値のある部位で、強い霜降りとバターのような味わいが特徴です。

本マグロの腹部の希少部位。結合組織のカリカリした食感ととろけるような脂身のユニークな組み合わせが特徴です。

新鮮なウニ（生食用）を追加でどうぞ。クリーミーで海の風味があり、ほんのり甘い。海苔で巻いたり、刺身と一緒に食べたりすることが多いです。

牛バラ肉と濃厚なラグーソースで作ったボリュームたっぷりのシチュー。香ばしく肉厚。パンをソースにつけて食べるのがおすすめです。

アサリをアルコールと野菜で蒸したもの。スープは塩味で、ほんのりスパイシー（調整可能）。残ったスープに麺を追加できます。

豚の首肉のグリルと、カルチソクチョッ（太刀魚の腸の塩辛）を添えて。豚肉は香ばしく噛み応えがあり、 pungentで塩辛いディップと合います。

皮ごとパリッと焼き上げた鶏もも肉。野菜と爽やかなソースを添えて。香ばしくジューシーです。

韓国風ユッケとタコワサビの組み合わせ。柔らかい生牛肉と、噛み応えのある辛いタコ。

5種類の揚げ物を盛り合わせたもの。カリッとして香ばしく、おつまみに最適です。

一種類の揚げ物。牡蠣、エビ、椎茸、コロッケからお選びください。カリッとした外側と風味豊かな中身。

黄金色にカリッと揚がったバタフライシュリンプ。熱々で提供され、エビの甘みが引き立ちます。

新鮮なウニをトッピングしたパスタ。ソースは通常クリーミーで濃厚で、ウニ独特の海の風味が加わります。

イカとイカの内臓から作られたソースのパスタ。内臓特有の深く、香ばしく、少しファンキーな味わいです。

肉ベースのトマトソースでいただくクラシックパスタ。濃厚で香ばしく、食べ応えがあります。

スケトウダラの卵巣（ミョンナン）を使ったオイルベースのパスタ。卵巣が麺に香ばしく塩辛い風味と粒状の食感を加えます。

ニンニクを効かせたオイル（アヒージョ）で和えたシンプルなパスタ。香りが良く、香ばしく、すっきりとした味わいです。

ベーコンとエビのクリームパスタ。濃厚でクリーミーなソースに、ベーコンの塩味とエビの甘みがアクセントになっています。

鶏肉の入ったクリームベースのパスタ。香ばしく、滑らかで、食べ応えがあります。

生のタコを刻んでワサビで和えたもの。噛み応えがあり、ピリッとした辛さが特徴の人気のおかずです。

輸入缶ビール、通常はラガー。クリスピーで爽やか。

すっきりとしたマイルドな味わいの人気の韓国焼酎。透明な蒸留酒。

済州島のプレミアム焼酎。火山岩盤水で作られ、アルコール度数（21%）が高く、すっきりとした後味です。

ブドウを蒸留したスピリッツ。ほのかなワインの香りと滑らかな味わいで、焼酎とワインの中間のような存在です。

蒸留された梅酒（メシルジュ）。伝統的な甘い梅酒とは異なり、甘い梅の香りがしますが、辛口ですっきりとした味わいです。

白ワイン（チリ産ソーヴィニヨン・ブラン）ボトル。辛口でフルーティーなノートがあり、シーフードによく合います。

米100%で作られた高級伝統韓国蒸留酒。アルコール度数（41%）が高く、豊かで滑らかな味わいです。

17年熟成の、調和のとれた風味で知られる高級日本のブレンデッドウイスキー。蜂蜜、柑橘類、オークのノートが含まれます。