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Chen Ji Shao La

陳記燒臘
★ 4.2 (2,412) $Budget

ローストミートライス

陳記特製ライス
陳記招牌飯
お店の看板弁当で、通常は複数のローストミート（チャーシュー、ローストダック、茹で鶏など）の豪華な盛り合わせです。色々な味を一度に楽しみたい方におすすめです。
TWD130 ≈ ¥648
カリカリローストダックもも肉ライス
脆皮烤鴨腿飯
丸ごと一羽のローストダックのもも肉を使用。皮は黄金色にカリッと焼き上げられ、肉は新鮮でジューシーです。もも肉は脂が豊富で、食感が抜群です。
TWD130 ≈ ¥648
ハチミツローストチキンもも肉ライス
蜜汁烤雞腿飯
大きめの鶏もも肉にハチミツを塗り、焼き上げたもの。皮はキャラメル色で、ほんのりとしたハチミツの香りがし、肉質は柔らかくジューシーです。
TWD120 ≈ ¥598
ローズ風味茹で鶏もも肉ライス
玫瑰油雞腿飯
醤油と玫瑰露酒（メイグイ ルーチュー）で煮込んだ丸ごと一羽の鶏もも肉。皮は滑らかで肉は柔らかく、塩味の中に甘みがあり、ほのかな玫瑰露酒の香りがします。
TWD120 ≈ ¥598
香港風ロースト3種盛りライス
香港三燒飯
3種類の定番ローストミート（通常はローストダック、チャーシュー、ローストポーク）の盛り合わせ。一度に3種類の異なる食感と風味を楽しめます。
TWD115 ≈ ¥573
香港風ロースト3種盛りライス
香港三寶飯
香港風ローストミート店の定番コンビネーションで、通常はチャーシュー、茹で鶏、ローストソーセージ（または塩漬け卵などの具材）が含まれ、付け合わせも豊富です。
TWD115 ≈ ¥573
茹で鶏ローストソーセージライス
油雞香腸飯
柔らかい醤油茹で鶏と中華風ローストソーセージ。ローストソーセージの甘じょっぱさが食欲をそそり、茹で鶏の柔らかさと対照的です。
TWD110 ≈ ¥548
ローストダック茹で鶏ライス
燒鴨油雞飯
人気のハーフ＆ハーフで、皮がカリカリで肉が香ばしいローストダックと、滑らかで味の染み込んだ茹で鶏が含まれています。
TWD110 ≈ ¥548
ローストダックチャーシューライス
燒鴨叉燒飯
ローストダックとハチミツチャーシューのハーフ＆ハーフ。ダックの香ばしさとチャーシューの甘みと柔らかさを同時に味わえます。
TWD110 ≈ ¥548
チャーシュー茹で鶏ライス
叉燒油雞飯
ハチミツチャーシューと茹で鶏のハーフ＆ハーフ。チャーシューの甘みと茹で鶏の香ばしさがご飯によく合います。
TWD110 ≈ ¥548
チャーシューローストソーセージライス
叉燒香腸飯
ハチミツ風味のチャーシューと中華風ローストソーセージの組み合わせで、甘みのある2種類の肉料理が人気です。
TWD110 ≈ ¥548
ローストダックローストポークライス
燒鴨燒肉飯
ローストダックとカリカリローストポーク（火肉）のハーフ＆ハーフ。どちらも皮がカリカリのローストミートで、食感が豊かです。
TWD110 ≈ ¥548
ローストポークソーセージライス
燒肉香腸飯
カリカリのローストポークと中華風ローストソーセージ。ローストポークの塩味とカリカリ感、ローストソーセージのジューシーさが絶妙に調和しています。
TWD110 ≈ ¥548
カリカリローストダックライス
脆皮燒鴨飯
定番の香港風ローストダック。皮は艶やかな赤色でカリッと焼き上げられ、肉は美味しく、ソースがかかったご飯と共に提供されます。
TWD105 ≈ ¥523
ローズ風味茹で鶏ライス
玫瑰油雞飯
特製醤油と香辛料でじっくり煮込んだ鶏肉の角切り。肉質は柔らかくジューシーで、特製醤油と香辛料の風味が特徴です。
TWD105 ≈ ¥523
ハチミツチャーシューライス
蜜汁叉燒飯
脂身と赤身のバランスが良い豚肉にハチミツを塗り、軽く焦げ目がつくまで焼き上げたもの。柔らかく、甘みと塩味のバランスが良く、ローストミート店では必ず注文したい一品です。
TWD105 ≈ ¥523
カリカリローストポークライス
化皮燒肉飯
カリカリローストポーク（Siu Yuk）。豚バラ肉を焼いたもので、皮は黄金色にカリカリでクッキーのような食感、肉は塩味がありジューシーです。
TWD105 ≈ ¥523

メニューの最後

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価2,412件
$
$ Budget
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