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Chêne Restaurant&Bar |シェーヌ レストランアンドバー

【日本の“旬”を今日の“食材”に】 ご来店、誠に有難うございます。 当店は旬の食材を使い日替わりでご提供するコースになります。 店名にもなっている『Chêne』とは、フランス語で楢の木のこと。 特にヨーロッパでは建築や家具、ワインやウイスキーなど幅広く 形や用途を変えながら人々の生活に寄り添う存在になっています。 我々もお客様一人一人に寄り添い、 お客様のニーズに合わせ、日々変化しながら、 長年愛されるお店にしたいという想いから名付けました。 ご来店される度に変化する 今日だけしか味わえない “日本の旬”をお愉しみ下さい。 本日のコースは裏面になります。 CHEF SHIGERU KEBUKAWA 営業時間 Lunch 12:00-15:00 (L.O13:30) ご予約 当日9:00まで Dinner 18:00-23:00 (L.O20:30) ご予約 当日15:00まで

Lunch Course

Lunch Course
【¥6,000】税込 <Chêneの一皿目> <Chêneのコンソメ> <季節の冷前菜> <季節の温前菜> <魚の料理> <肉料理> <デセール> <食後のお飲み物> <小菓子>
日本の旬の食材を使用したランチコースです。コンソメ、前菜、魚料理、肉料理、デザートなどが楽しめます。繊細で優しい味わいが特徴です。
¥6,000

Dinner Course

Dinner Course 12,800
【¥12,800】税込 Chêneの一皿目 Chêneのコンソメ Chêneアミューズブーシュ 季節の冷前菜 Chêneスペシャリテ 季節の温前菜 魚料理 肉料理 アヴァン・デセール グラン・デセール 食後のお飲み物 小菓子
季節ごとの日本の食材を活かしたディナーコースです。アミューズ、前菜、魚・肉料理、デザートのフルコースで、旬の味覚を堪能できます。
¥12,800
Dinner Course 18,000
【¥18,000】税込 Chêneの一皿目 Chêneのコンソメ Chêneアミューズブーシュ 一皿目の前菜 二皿目の前菜 フォアグラ料理 三皿目の前菜 魚料理 一皿目の肉料理 二皿目の肉料理 アヴァン・デセール グラン・デセール 食後のお飲み物 小菓子
フォアグラや2種類の肉料理を含む贅沢なディナーコースです。厳選された旬の食材を多皿構成で提供し、特別な食事体験を楽しめます。
¥18,000

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お店情報

4.3
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