CEPRANO • Jourdain

オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド。オリーブオイルとオリガノで味付けされています。外はカリッと、中はふんわり。温かいまま、付け合わせや食前酒としてお楽しみください。

グリーンオリーブとパルメザンチーズの砕きをシンプルに組み合わせたもの。塩味と風味の組み合わせで、おやつに最適。

ニンニクをこすりつけたトーストしたパンのスライスにトッピング。一つはイチジクとクルミの甘塩っぱいもの、もう一つはトマトとオリガノのクラシックなもの。カリカリでフレッシュ。

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ。黄色いトマトソースと共に提供。クリーミーで繊細なミルキーな味わい。そのまま、またはパンと一緒にお召し上がりください。

ブッラータのクリーミーな中心部とトリュフクリームを混ぜ合わせたもの。非常に濃厚でとろけるような食感と強力なトリュフのアロマ。

ピンク色のイタリア産コールドカット。柔らかく香りが良い。ピスタチオのフレークと共に薄切りで提供されます。甘い風味とシルキーな食感。

揚げたライスボール。外はカリッと、中はふんわり。ミートソースと溶けたチーズが詰まっています。シチリアのストリートフードの定番。

ピザ生地の中に包んでオーブンで焼いた丸ごとブッラータ。チーズが温かく溶けます。風味豊かなトマトソースと共に提供。

様々なイタリア産コールドカットの盛り合わせ。スモーキーからスパイシーまで、様々な風味を楽しめます。シェアに最適です。

チーズとコールドカットの大きなミックスプラッター。様々な試飲や集まりに最適です。

若い芽、クリーミーな丸ごとブッラータ、甘いチェリートマトを使ったフレッシュなコンポジションサラダ。軽やかで爽やかな一品。

ブッラータと様々な地中海野菜を使った濃厚なベジタリアンサラダ。フレッシュで多様な風味。

ブッラータのまろやかさとツナの風味豊かな味わいを組み合わせたコンポジションサラダ。野菜と共に。バランスの取れた完全な食事。

濃厚なミートソースとクリーミーなベシャメルソースを使った定番のオーブンパスタ。パルメザンチーズで焼き上げます。温かく心地よい一品。

香りの良いトリュフクリームとマッシュルームを使った、ラザニアの贅沢なバリエーション。土のような濃厚な風味。

チーズピザ、甘い飲み物、フルーツデザートが含まれるお子様向けミールセット。少量向け。

イタリアのゼリー状デザート。シルキーな食感とミルキーな味わい。フルーツまたはチョコレートソースと共に提供。

カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ。小麦粉不使用、アーモンドベース。とろけるような濃厚なチョコレート。

イタリアの定番：コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリーム。ココアパウダーを振りかける。クリーミーでエネルギッシュ。

高品質のアイスクリームとソルベ。自然な風味。食後のデザートに。

ハート型のデザートピザ。チョコレートヘーゼルナッツスプレッドでトッピング。シェアできる贅沢なデザート。

トスカーナ地方の伝統的なアーモンド入りドライビスケット。非常にカリカリしており、コーヒーや甘口ワインに浸して食べることが多い。

最もシンプルな赤いピザ、チーズなし。ニンニクとオリガノで味付けされた純粋なトマトの風味。

トマト、モッツァレラ、バジルの象徴的なピザ。イタリア国旗の色。シンプルでバランスが良い。

スモークプロヴォラチーズの風味と黒胡椒のアクセントが効いたピザ。独特の個性。

キノコとローズマリーの森の風味のピザ。スモークプロヴォラが深みを加えます。

様々な野菜を使ったヴィーガンピザ。フレッシュで軽やか。

アンチョビとケッパーを使った濃厚で塩味のピザ。ナポリの定番で力強い味わい。

スパイシーサラミを使ったスパイシーなピザ。風味豊かで少しピリ辛。

4種類のイタリアンチーズを組み合わせたチーズ好きのためのピザ。濃厚でとろける。

ツナと玉ねぎのピザ。海の風味を思わせる定番の組み合わせ。

ハムとマッシュルームを使った人気の定番ピザ。「レジーナ」。マイルドで誰にでも愛されています。

毎月変わる特別な創作ピザ。その時期の材料をご確認ください。

ほうれん草とチーズを使ったクリーミーな白いピザ。ゴルゴンゾーラが個性を加えています。

パルミジャーナにインスパイアされた、とろけるナスとパルメザンチーズ。風味豊かでベジタリアン。

ボローニャのクラシックな組み合わせ、モルタデッラとピスタチオを使ったクリーミーな白いピザ。ペストがフレッシュさを加えています。

トリュフクリームのグルメピザ。森の香りと贅沢なアロマ。

チーズと蜂蜜を使った甘塩っぱいピザ。クルミが食感を加えています。バランスが取れていて独創的。

黄色いトマトソースと新鮮なブッラータを乗せたカラフルなピザ。非常にフレッシュで見た目も良い。

ンドゥイヤ（スパイシーなスプレッドソーセージ）とスピナータを使ったスパイシーなピザ。刺激好きのために。

甘いイチジククリームをベースにした洗練されたピザ。塩味のスペックハムとスモークチーズでバランスを取っています。

贅沢の究極の組み合わせ：黒トリュフとクリーミーな丸ごとブッラータ。濃厚で香りが高く、贅沢な味わいです。

ピザをカスタマイズするための基本的な追加トッピング。

標準的な追加トッピング、野菜とチーズ。

プレミアムな追加トッピング、特別な肉やチーズ。

贅沢な追加トッピング、高級コールドカットとトリュフ。

丸ごとブッラータまたはそのクリーミーな中心部を追加。

イタリアの甘苦いスパークリングカクテル（アペロールタイプ）。氷とオレンジスライスと共に提供。

リモンチェッロを使ったスプリッツのバリエーション。甘く非常に爽やかなレモンの風味。

アマレットを使ったスプリッツのバリエーション。苦いアーモンドの甘い風味。

エルダーフラワーシロップ、ミント、プロセッコベースの非常にフレッシュなカクテル。フローラルで軽やか。

カンパリを使ったスプリッツ。濃厚な赤色と顕著な苦味。

シグネチャーカクテル。ベルガモットなどの柑橘類とハーブの香りがします。

定番スプリッツのノンアルコールバージョン。同じ苦味のあるオレンジの風味ですが、酔いません。

イタリアのスパークリング白ワイン。フレッシュでフルーティー、お祝いに最適。

白桃のピューレとプロセッコで作られたヴェネツィアのカクテル。甘くフルーティー。

イタリアンキール・ロワイヤルのバリエーション。シャンパンの代わりにプロセッコを使用。

甘苦いクラシックカクテル。赤ワインとカンパリをソーダ水で割ったもの。

力強く苦いカクテル。ジン、赤ワイン、カンパリを同量で混ぜたもの。

ノンアルコールの爽やかなミックスフルーツジュース。

標準的なイタリアンブロンドビール。軽やかで喉の渇きを癒し、わずかな苦味があります。

ペールエールスタイルのクラフトビール。非濾過で、より濁っていて風味豊か。

ノンアルコールブロンドビール。

ガルダ湖地方の軽やかなロゼワイン。

しっかりとしたフルーティーなシチリア赤ワイン。

ローマ地方の辛口でフレッシュな白ワイン。

黒い果実とスパイスのノートを持つ、しっかりとしたシチリア赤ワイン。

プーリア産の赤ワイン。濃厚でベルベットのような口当たりで、熟した果実の香りがします。

しっかりとしたエレガントなオーガニック赤ワイン。フローラルでフルーティーなノート。

辛口で軽やかな白ワイン。非常に爽やか。

個性的なオーガニック白ワイン。ミネラル感があり、酸味も良好。

イタリア北部の繊細なロゼワイン。非常にフレッシュ。

よりしっかりとしたオーガニックロゼワイン。ザクロと花の香りがします。

冷やして提供されるスパークリング赤ワイン。わずかに甘く、非常にフルーティー。

辛口スパークリング白ワイン。きめ細やかな泡立ちで、食前酒に最適です。

イタリアの有名なスパークリングワイン。シャンパンよりもフローラルで酸味が少ない。

カラフェで提供される浄水。

伝統的なイタリアンレモネード。濃厚なレモンの風味、甘酸っぱい。

定番のイタリアンアイスティー。ピーチ風味。

オレンジの苦味（キノット）風味のイタリアの黒褐色のソーダ。ユニークな甘苦さ。

世界的に有名なコーラソーダ。

様々なフルーツジュース。

シロップで風味付けした風味付き水。

イタリアンエスプレッソ。短く濃厚。

カフェインレスコーヒーまたは少量のミルク入りコーヒー。

お湯で割ったアメリカーノ。

カフェインレスのアメリカーノ。

エスプレッソに温かいミルクフォームをかけたもの。

ブランデーをかけた温かいコーヒー。

温かいハーブティー。

甘く冷たいイタリアンレモンリキュール。

イタリアのリキュール：アマレット（アーモンド）またはマルサラ（酒精強化ワイン）。

強い食後酒：グラッパ（ブドウ）またはサンブーカ（アニス）。

定番のインターナショナルスピリッツ。