CEPRANO • Jourdain

خبز إيطالي مسطح مخبوز، متبل بزيت الزيتون والأوريجانو. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل ساخناً كطبق جانبي أو مقبلات.

مزيج بسيط من الزيتون الأخضر وقطع البارميزان. مزيج مالح ولذيذ، مثالي للتسالي.

شرائح خبز محمصة بالثوم ومغطاة. واحدة حلوة ومالحة بالتين والجوز، والأخرى كلاسيكية بالطماطم والأوريجانو. مقرمشة ومنعشة.

جبن إيطالي طازج كريمي يقدم مع صلصة طماطم صفراء حلوة. قوام كريمي وطعم حليبي رقيق. يؤكل كما هو أو مع الخبز.

قلب البوراتا الكريمي ممزوج بكريمة الكمأة. قوام غني جداً وذائب مع رائحة كمأة قوية.

لحم إيطالي وردي، طري وعطري، يقدم بشرائح رفيعة مع الفستق. طعم حلو وقوام حريري.

كرات أرز مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. محشوة بصلصة لحم وجبن ذائب. كلاسيكي من طعام الشارع الصقلي.

بوراتا كاملة مطبوخة داخل عجينة بيتزا. يصبح الجبن دافئاً وذائباً. تقدم مع صلصة طماطم عطرية.

طبق من اللحوم الإيطالية المتنوعة. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات من المدخن إلى الحار. مثالي للمشاركة.

طبق كبير مشكل يشمل الأجبان واللحوم الباردة. مثالي لتذوق متنوع وممتع.

سلطة طازجة مكونة من أوراق صغيرة، بوراتا كريمية كاملة وطماطم كرزية حلوة. طبق خفيف ومنعش.

سلطة نباتية غنية بالبوراتا وخضروات متوسطية متنوعة. نكهات طازجة ومتنوعة.

سلطة مركبة تجمع بين حلاوة البوراتا ونكهة التونة البحرية، مع الخضروات. وجبة كاملة ومتوازنة.

باستا كلاسيكية بالفرن مع صلصة لحم غنية وصلصة بشاميل كريمية. مغطاة بالبارميزان. طبق دافئ ومريح.

نسخة فاخرة من اللازانيا مع كريمة كمأة عطرية وفطر. نكهات ترابية وغنية.

قائمة وجبات للأطفال تشمل بيتزا صغيرة بالجبن، مشروب حلو، وحلوى فواكه. مناسبة للشهيات الصغيرة.

حلوى إيطالية تعتمد على الكريمة الهلامية. قوام حريري وطعم حليبي، تقدم مع صلصة فواكه أو شوكولاتة.

كيك شوكولاتة تقليدي من كابري، بدون دقيق، يعتمد على اللوز. قلب ذائب وشوكولاتة مكثفة.

الكلاسيكي الإيطالي: بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوش بالكاكاو. كريمي ومنشط.

آيس كريم وسوربيه عالي الجودة، بنكهات طبيعية. منعش في نهاية الوجبة.

بيتزا حلوى على شكل قلب، محشوة بكريمة الشوكولاتة والبندق. حلوى شهية للمشاركة.

بسكويت جاف صغير باللوز، نموذجي لتوسكانا. مقرمش جداً، غالباً ما يغمس في القهوة أو النبيذ الحلو.

أبسط بيتزا حمراء، بدون جبن. نكهة طماطم نقية معززة بالثوم والأوريجانو.

البيتزا الأيقونية بالطماطم والموزاريلا والريحان. ألوان العلم الإيطالي. بسيطة ومتوازنة.

بيتزا بنكهة مدخنة بفضل جبنة البروفولا، معززة بالفلفل الأسود. طابع مميز.

بيتزا بنكهات الغابة مع الفطر والروزماري. البروفولا المدخنة تضيف عمقاً.

بيتزا نباتية محشوة بمجموعة متنوعة من الخضروات. طازجة وخفيفة.

بيتزا بنكهات قوية ومالحة مع الأنشوجة والكبر. كلاسيكي نابولي قوي النكهة.

بيتزا حارة محشوة بسجق حار. لذيذة وحارة قليلاً.

بيتزا لعشاق الجبن، تجمع بين ثلاثة أنواع إيطالية. غنية وذائبة.

بيتزا بالتون والبصل. مزيج كلاسيكي يذكر بنكهات البحر.

بيتزا 'الملكة'، شعبية جداً، باللحم والفطر. حلوة ومحبوبة من الجميع.

إبداع خاص يتغير كل شهر. تحقق من المكونات الحالية.

بيتزا بيضاء كريمية بالسبانخ والأجبان. الجورجونزولا يضيف لمسة مميزة.

مستوحاة من البارميجانا، مع باذنجان ذائب وبارميزان. لذيذة ونباتية.

بيتزا بيضاء كريمية بالمورتايديلا والفستق، مزيج كلاسيكي من بولونيا. البيستو يضيف الانتعاش.

بيتزا فاخرة بكريمة الكمأة. نكهات ترابية وفاخرة.

بيتزا حلوة ومالحة بالأجبان والعسل. الجوز يضيف القرمشة. متوازنة وأصلية.

بيتزا ملونة بصلصة طماطم صفراء وبوراتا طازجة فوقها. منعشة جداً وجذابة بصرياً.

بيتزا حارة جداً مع الندوجا (سجق قابل للدهن بالفلفل) والسباناتا. لمحبي الإثارة.

بيتزا راقية بقاعدة كريمة التين الحلوة، متوازنة مع لحم البروشوتو المملح والجبن المدخن.

التحالف النهائي للفخامة: كمأة سوداء وبوراتا كريمية كاملة. غني، عطري وفخم.

مكونات إضافية أساسية لتخصيص البيتزا الخاصة بك.

مكونات إضافية قياسية، خضروات وأجبان.

مكونات إضافية فاخرة، لحوم وأجبان خاصة.

مكونات إضافية فاخرة، لحوم باردة رفيعة وكمأة.

إضافة بوراتا كاملة أو قلبها الكريمي.

كوكتيل إيطالي فوار حلو ومر (نوع الأبيرول)، يقدم على الثلج مع شريحة برتقال.

نسخة من سبريتز بالليمونتشيلو. طعم ليمون حلو ومنعش جداً.

نسخة من سبريتز بالأماريتو. نكهة لوز مر حلوة.

كوكتيل منعش جداً يعتمد على شراب زهرة البيلسان، النعناع والبروسيكو. زهري وخفيف.

سبريتز مصنوع بالكامباري. نكهة حمراء قوية ومرارة واضحة.

كوكتيل مميز عطري بنكهات الحمضيات (برغموت) والأعشاب.

نسخة خالية من الكحول من سبريتز الكلاسيكي. نفس نكهات البرتقال المر ولكن بدون سكر.

نبيذ أبيض إيطالي فوار. منعش، فاكهي واحتفالي.

كوكتيل فينيسي مكون من هريس الخوخ الأبيض والبروسيكو. حلو وفاكهي.

نسخة إيطالية من كير رويال، مصنوعة بالبروسيكو بدلاً من الشمبانيا.

كوكتيل كلاسيكي حلو ومر. فيرموث أحمر وكامباري مخفف بالماء الغازي.

كوكتيل قوي ومر. مزيج متساوٍ من الجين والفيرموث الأحمر والكامباري.

مزيج عصائر منعش بدون كحول.

بيرة شقراء إيطالية قياسية. خفيفة، منعشة مع مرارة خفيفة.

بيرة حرفية من نوع بالي آيل. غير مصفاة، أكثر عكارة ولذة.

بيرة شقراء خالية من الكحول.

نبيذ وردي خفيف من منطقة بحيرة غاردا.

نبيذ أحمر صقلي قوي وفاكهي.

نبيذ أبيض جاف ومنعش من منطقة روما.

نبيذ أحمر صقلي قوي مع نكهات الفواكه السوداء والتوابل.

نبيذ أحمر من بوليا، غني ومخملي مع روائح الفواكه الناضجة.

نبيذ أحمر عضوي متماسك وأنيق. نكهات زهرية وفاكهية.

نبيذ أبيض جاف وخفيف، منعش جداً.

نبيذ أبيض عضوي ذو طابع، معدني مع حموضة جيدة.

نبيذ وردي رقيق من شمال إيطاليا. منعش جداً.

نبيذ وردي عضوي أكثر تماسكاً، مع نكهات الرمان والزهور.

نبيذ أحمر فوار يقدم بارداً. حلو قليلاً وفاكهي جداً.

نبيذ أبيض فوار جاف. فقاعات دقيقة، مثالي للمقبلات.

النبيذ الفوار الإيطالي الشهير. أكثر زهرية وأقل حموضة من الشمبانيا.

ماء منقى يقدم في إبريق.

ليموناضة إيطالية تقليدية. طعم ليمون قوي، حلو وحامض.

شاي مثلج إيطالي كلاسيكي بنكهة الخوخ.

مشروب غازي إيطالي بني داكن بنكهة البرتقال المر (تشينوتو). حلو ومر فريد.

مشروب كولا معروف عالمياً.

عصائر فواكه متنوعة.

كوب ماء بنكهة الشراب.

قهوة سوداء إيطالية مركزة. قصيرة ومكثفة.

قهوة منزوعة الكافيين أو قهوة مع قليل من الحليب.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

قهوة لونغو منزوعة الكافيين.

إسبريسو مغطى برغوة حليب دافئة.

قهوة مع جرابا (ماء عنب).

مشروب ساخن منقوع.

ليكيور ليمون إيطالي حلو وبارد جداً.

ليكيور إيطالي: أماريتو (لوز) أو مارسالا (نبيذ مدعم).

مشروبات هضمية قوية: جراپا (عنب) أو سامبوكا (يانسون).

مشروبات روحية عالمية كلاسيكية.