Casa Panza Bkk

Name: Casa Panza Bkk
Address: バンコク

★ 4.8 (20)

前菜

エビのエンチラーダソース添え揚げユッカ

Toston de Yuca con Camarones Enchilado

揚げたてのカリカリのユッカに、エンチラーダソース（クレオール風で少しスパイシー）で調理したエビを乗せた前菜。しっかりしたベースと柔らかいシーフードの食感のコントラストが楽しめます。温かい状態で提供されます。

前菜

生ハムのコロッケ

Croquetas de Jamón

パン粉をまぶして揚げた小さな円筒形のコロッケで、生ハムとベシャメルソースの滑らかなフィリングが入っています。外はカリカリ、中はクリーミーです。食欲をそそる定番の一品です。

サラダ

アボカドとマンゴーのサラダ

Ensalada de Aguacate y Mango

アボカドのクリーミーな食感とマンゴーのトロピカルな甘さを組み合わせたフレッシュなサラダ。軽やかで爽やかな一品で、濃厚な味のバランスを取るのに最適です。

スープ

赤インゲン豆のポタージュ

Potaje de Frijoles Colorados

赤インゲン豆をベースにした、濃厚で心温まるスープ。ソフリートとスパイスでじっくり煮込まれています。深みのある土のような風味です。温かく、伝統的にはスプーンで食べます。

メインコース

ロパ・ビエハと白米

Ropa Vieja y Arroz Blanco

キューバの国民食で、トマトソース、玉ねぎ、ピーマンで煮込んだほぐした牛肉の煮込み料理です。牛肉はジューシーで風味豊かです。ソースを吸わせるために白米を添えて提供されます。

デザート

グアバソース添えチーズプリン

Flan de Queso con Guayaba

伝統的なプリンにクリームチーズを加えた、リッチでクリーミーなデザート。グアバの甘いソースが添えられています。キャラメルの甘さとグアバのフルーティーなタッチが組み合わさっています。滑らかでシルクのような食感です。

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お店情報

★

4.8

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